Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 окт. 2014 в 19:04

1 оценка
Не рекомендую

Пельмени " Классические"-ужасные, особенно сама начинка, воняла какой - то дешёвой рыбой и просто не приятна на вкус! Однозначно продукт не съедобен! Испорчено настроение и аппетит!
— Плюсы:
Красивая упаковка
— Минусы:
одни минусы-вонючий фарш, не пригодный для употребления в пищу!
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 фев. 2014 в 19:02

4 оценка
Не рекомендую

На всякий "пожарный" случай у меня в морозилке всегда имеются полуфабрикаты. Обычно я покупаю другие пельмени, но у этих понравился состав, да и внешний вид тоже. Цена у пельменей "Кавказских" средняя, за пакет весом 900 г я отдала 158 рублей.
Изготавливают эти полуфабрикаты в г. Белгороде ООО "Белый Край".
Состав просто отличный. Конечно если производитель не обманывает. Фото не очень качественное получилось, поэтому напишу состав отдельно : говядина, лук, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, вода, яйца, масло подсолнечное.
Всё - ничего лишнего. Очень обрадовало наличие яиц, а не порошка.
Пельмени среднего размера. Сколов практически нет. Хранились, вероятно, правильно - слипшихся пельменей или заледеневших тоже нет.
Варила пельмени после закипания 7 минут. У некоторых пельменей тесто слегка переварилось. Но в целом вид нормальный - пельмени не развалились, не разбухли. В размере практически не увеличились.
Тесто оказалось очень тонким и нежным. Пельмени такого плана хороши на пару или при запекании.
Начинка достаточно нежная, однородная. Лука или чёрного перца не видно. Жилок нет. Вкус настоящего мяса.
Вот вроде бы всё отлично, но...
Расскажу о том что мне совершенно не понравилось. Прежде всего начинка. Она имеет вкус мяса. Всё. Ни лука, ни перца нет! То есть нет вкуса. Отварите кусок мяса в воде - получите начинку этих пельменей.
Во второй раз варила пельмени с лавровым листом и перцем горошком. Вкус стал значительно лучше. Но старшая дочь, всё же, попросила больше такие пельмени не покупать.
И ещё раз обращу внимание на тесто. Оно тонкое и нежное. При варке легко переварить - на минуту больше и всё... При жарке становится суховатым. Выхода два : либо готовить на пару, либо запекать под соусом.
Покупать ли такие пельмени - решать вам. Но если вы любите именно отварные пельмени, то лучше купите другие.
— Плюсы:
Состав
— Минусы:
Вкус начинки, плохи для варки
Время использования: 2 раза
Стоимость: 158 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—