Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 ноя. 2014 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Бывают моменты, когда нужно взять с собой что - то на обед, а приготовить не успеваешь. Выручают полуфабрикаты. На этот раз взяла с собой пельмени "По - домашнему с телятиной и свининой" производителя Челны Холод. Упаковка пластиковая, пельмени уже отсыпала, так, что не пугайтесь малого объема, всё честно - 800 г.
Упаковка прозрачная, сразу можно оценить внешний вид продукта: лепка не ручная - штампованные, для меня это не принципиально, а любители продуктов, сделанных вручную будут искать другие пельмени.
Хранились, видимо, по - правилам. Деформирлванных и слипшихся пельменей нет.
На обратной стороне исчерпывающая информация. Состав продукта: телятина, свинина, лук репчатый, соль, черный молотый перец. ГОСТ Р 52675. Будем верить производителю.
Вот те пельмени, которые я приготовила для "варки".
Хороши!
Почему для "варки" в кавычках? Потому что готовить я буду в микроволновке. Чем богаты. Заливаю кипяточком и в печь.
Через несколько минут всё готово.
Верх готовится на пару, поэтому и вид не совсем обычный. Бульон наваристый, довольно вкусный.
Так выглядит один из пельменей на вилке, видно, что тесто не очень толстое.
Самое интересное, сколько в нём мяса? А это мы посмотрим на разрезе.
Немало.
Теперь про вкус. Не люблю много специй, а здесь ярко выраженный вкус перца, вкус мяса перебивает. Но есть любители остренького, их такое количество перца порадует.
В общем и целом вполне съедобные пельмени, мне понравились. Обед удался.
— Плюсы:
Тесто не толстое, мяса много, натуральный состав продукта, наваристый бульон
— Минусы:
Для меня многовато перца
Время использования: 2014
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 мая 2014 в 18:05

4 оценка
Не рекомендую

Обычно я не покупаю магазинные пельмени, предпочитаю по - старинке, - лепить всей семьей дома тихими вечерами, или под настроение на выходных. Как правило, лепкой пельменей любит наше семейство заниматься только в зимний период. Так сложилось по той простой причине, что лепим мы сразу много, штук 500 а то и больше. Зимой хранить такое количество пельменей в холодильнике не представляется возможным, поэтому храним в больших кастрюлях (я живу в частном загородном доме) в холодном помещении.
Итак, летом возиться с горсткой пельменей мне лень, проголодалась и решила купить обычные магазинные пельмени. В магазине в морозильном ларе был широкий выбор различных пельменей и мусульманские, и специальные малюсенькие для детей, но мой взгляд зацепился за яркую бело - красную коробочку с огромными буквами ГОСТ!
Тут же в воспоминании всплыли "гостовские" советские пельмешки в коробочках, и их замечательный вкус! Все решено - "беру эти!"
Открыв коробочку ГОСТовских пельменей, отметила, что они не слипшиеся, ровные, хорошо замороженные. Это меня очень порадовало.
А вот начала варить, они закипели и... варю - варю, уже минут 10, а вкусного мясного запаха готовых пельменей так и не ощущаю. К слову, я именно так и определяю готовность пельменей, - по приятному мясному аромату.
Дождалась того момента, как пару пельменей растрескались, и чтобы все блюдо не испортилось, выключила плиту и начала пробовать.
Сразу для себя отметила, что тесто жестковатое, словно не проварилось, и его раза в полтора больше, чем мясной начинки.
Сфотографировала пельмешек в разрезе. Виден малюсенький кусочек мясного фарша и много теста.
Пельмени я так и не распробовала. Для меня не хватает специй и перца, мясо на вкус не поняла. Однако, быстро утолить голод ими можно.
Кстати, цена 500 - граммовой пачки пельменей ГОСТ "По - домашнему с телятиной и свининой" в торговой сети супермаркетов "Перекресток" в Уфе, всего 109 рублей, не стоило мне ожидать от них большего.
— Плюсы:
Натуральный состав, утоляют голод, цена
— Минусы:
Больше не хочется
Время использования: 1 раз
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—