Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 сен. 2015 в 16:42

3 оценка
Не рекомендую

Захотелось нам сегодня пельмешек на ужин). Быстро, удобно, вкусно. Отправила будущего мужа в магазин, он у меня знаток пельмешей)). Купил Русский холод "Алтайские" классические, прозрачная упаковка, через которую видно круглые, не большие пельмени, в пачке 900гр. Изготовлено в России, г. Барнаул.
Читаем состав( который меня немного смутил). И так: говядина, мясо птицы мехобвалки, лук, перец, соль, белок соевый, вода, мука, яичный порошок, аскорбиновая кислота антиокислитель. Вроде бы все нормально. Но, птица мехобвалка меня немного пугает)).
Белки 13, 3г, жиры 5, 6, углеводы 25, 2. Калорийность 855 кДж/204, 4 ккал.
Вода закипела. Пельмени погрузились в бурлящую воду. Добавила соли, перчика, лавровый листик и жду результат. Бульон по мере закипания приобретает характерный блеск, а это говорит о том что он наваристый и мясо мехобвалки достаточно жирное).
Бульон закипел, пельмени всплыли на поверхность. Размеры особо не изменились, сильно не развариваются.
И наконец дегустируем наши пельмешки. Мне не понравилось. Фарш неестественного вкуса, тесто слишком "тугое", очень не хватает соли и перца в фарше. Еще не приятный запах наполнил кухню.
Вот такой не приятный ужин у нас получился( пришлось идти готовить своим силами)
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Вкус, запах
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—