Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 окт. 2016 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Обычно у каждого из нас есть свои фавориты в плане продуктов питания. Я вот много лет покупала пельмени одного и того же курганского производителя, несколько разных сортов. Потом, как водится, они испортились, в смысле упало качество продукта. И я стала пробовать другие марки, чаще всего по разу, т. к. разочаровывалась. Но однажды весной 2014 года прямо на автобусной остановке в центре города стали свидетелями небольшого театрализованного мероприятия. Пара столов с самоварами, молодые люди в ярких оранжевых фартуках, веселая музыка. Всех желающих угощали чаем с баранками, а человек, одетый в костюм пельмешка, вручал по 900 - граммовой пачке пельменей Ишимской фабрики. В общем, таким нестандартным способом фабрика знакомила потребителей со своим новым продуктом. Мы как раз ехали домой, пачка пельменей была нам очень кстати. Приехали - сварили - отведали и с тех пор эти пельмешки стали одним из моих фаворитов для быстрого обеда или ужина.
Немного о производителе. Город Ишим находится на юге Тюменской области, примерно в 300 км от Тюмени. В нем есть большое предприятие - "Агрохолдинг "Ишимский". Они сами ухаживают за большим поголовьем скота, сами выращивают растительное сырье и производят из него корма, выпускают сырое мясо и разнообразную готовую продукцию из него (к слову, колбасы я покупаю на 95% от данной фабрики, у них даже ливерная колбаса вкусная). Выпуск пельменей они освоили, судя по всему, недавно. Лет 5 назад я их еще не встречала в наших магазинах. А вот сейчас они есть и в сетевых гипермаркетах, и в маленьких магазинчиках города. Два разных веса - 450 и 900 г.
Чего я жду от пельменей? Во - первых, вкусного теста, которое не превращается в лохмотья после варки. В идеале, чтобы готовые пельмешки были целым, а внутри было немного бульончика. Во - вторых, хочется начинки, в которой чувствовалось бы мясо, но не очень жирное. И желательно мелкоизмельченное, не люблю крупномолотый фарш в пельменях. В - третьих, не люблю избыток соли в полуфабрикатах, потому что придерживаюсь бессолевой диеты. Пельмени всегда варю в несоленой воде, чтобы отчасти выварилась соль, положенная в тесто и мясо производителем. Некоторые покупные пельмени и после такой варки слишком соленые. А пельмешки торговой марки «Запросто!» полностью соответствуют моим требованиям. У готовых пельменей тесто аппетитное, не раскисшее, не порвавшееся. Начинка равномерного среднего помола, с настоящим мясным вкусом и небольшим количеством бульончика. Степень солености пельменей позволяет есть их с любой приправой (горчицей, сметаной, перцем, маслом и т. д.).
Вот так они выглядят сырыми и сваренными.
Что еще важно, при варке этих пельменей вода не превращается в студень, сверху не плавают лепешки крайне неаппетитного жира, как бывает при варке пельменей, в которые положили один только свиной шпик вместо мякоти свинины. Это тоже говорит о составе начинки. Вкус у пельмешек «Запросто!» отличный, как у самых лучших домашних пельменей.
Если кто - то предпочитает домашние пельмени, а о покупных отзывается исключительно плохо, добавлю свое мнение, продиктованное моим организмом. Не всякие домашние пельмени лучше покупных. Иногда у меня и от домашних бывает бунт организма (в плане тяжести в желудке после еды и неприятной отрыжки на протяжении нескольких часов). Я вообще часто покупаю пельмени с наличием в составе мяса курицы, поскольку мой организм плохо переносит жирное, да и детей жирной пищей кормить не следует. А если рассматривать готовые мясные пельмени без добавки курятины и сои, пельмешки торговой марки «Запросто!» - один из лучших вариантов. И от них не бывает тяжести в желудке, отрыжки, даже если съел много (штук 25 - 30 я точно съедаю). В составе продукта всего 15 грамм жира! Так что это вполне диетическое блюдо.
Цену точно не помню, но не дороже 280 - 300 рублей за 900 - граммовую пачку. Есть и еще другие (кроме "русских") пельмени под маркой "Запросто!".
Напоследок добавлю: это первый мой отзыв о пельменях и один из немногих отзывов о еде. Продукт действительно вкусный, рекомендую.
— Плюсы:
Вкусные, мясные, аккуратные, нежирные пельмешки
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—