Категории	Продукты питания Приправы и специи Aleva

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 апр. 2017 в 18:32

2 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток всем читателям Рубрикатора!
Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями от использования на своей кухне такой специи, как красный сладкий перец.
До недавнего момента я предпочитала покупать сразу набор перцев, так называемую смесь: черный, белый, красный. И вот у меня закончился очередной пакетик с перцами, и я решила поискать что - то новенькое...
Нашла на полках крупного супермаркета вот такую упаковку со сладким красным перцем, какой и был мне нужен:
Порадовала упаковка: большой платный пакетик, весом 50 грамм - должно хватить надолго. Так как непосредственно черный перец у меня уже был, в молотом виде, в "компанию" к нему я прикупила и этот красный.
Немного удивила страна - изготовитель, такой я еще не встречала: Сербия.
Срок годности - приличный: два года. Вроде бы - "натур - продукт"... Будем пробовать!...
Изначально попробовала в чистом виде, несколько крупиночек на язык: вроде бы ничего. Пряный сладковатый перец, ничего особенного. В последующем добавляла его вкупе с черным в мясной фарш: оттенка вкуса практически не ощутила, увы. Решила рискнуть, и обваляла куски подготовленной морской рыбы в соли с красным перцем, потом в муке и - на сковородку!... Обжаривала на медленном огне; рыба, к слову, приготовилась быстро. Продегустировали всей семьей. Перец дал странноватый привкус, какой - то синтетический, что ли. Не понравилось. Ту же рыбу я обваливаю в муке, соли и ЧЕРНОМ перце и получается объедение. С красным - не прошло...
Добавляла в салаты к свежим овощам - тоже не то. Дело не в том, куда добавляется эта специя, - а в ее ненатуральном привкусе, увы. Видимо, товарищи сербы что - то примешали к славному красному сладкому перчику... То ли для веса, то ли - для пикантности... Только вот - какой?...
Резюмирую. Перец нам не понравился. Вкус не соответствует настоящему красному сладкому перцу, вкус которого мы хорошо знаем. И больше перчик производства Сербии брать не будем никогда. И вам не советуем.
— Плюсы:
большая упаковка
— Минусы:
вкус; неудобное хранение; ненатуральность
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—