Категории	Продукты питания Десерты Пирожные

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 янв. 2017 в 16:44

3 оценка
Рекомендую

Про кондитерскую фабрику "Венский цех" неоднократно слышала от знакомых, что изделия вкусные и очень качественные. Особенно рекомендовали торт "Прага". Ну Прагу не Прагу, а набор пирожных "Картошка" от "Венского цеха" я купить решилась.
"Розочки" из белого крема прилипли на коробку при транспортировке еще в магазин, ну да ладно, для себя и так сойдёт, я не привередливая:)
Внутри "картошка" выглядит нестандартно - 3 пироженки облиты шоколадной глазурью (причём не до конца, "донышко" не затронуто), 3 пироженки посыпаны какао. На этом наличие какао в этой упаковке пирожных заканчивается. Разрезав эти пирожные, я мягко говоря, была удивлена цветом:
А как же надпись "традиционная рецептура". Сколько помню пирожные картошка с детства, они всегда были темно - коричневые. Получается, что рецептура традиционная, а положить какао в размолотую крошку от печенья забыли?
Поудивлялась - поудивлялась я цвету, ну да ладно, надо дегустировать. Хотя прямо при открытии коробочки в нос "пахнул" приятный терпковатый запах коньяка. Пора изучить состав.
В составе всё "шоколадно" - сахар(!) по ГОСТ (а бывает какой - то другой?), масло по ГОСТ, сгущёнка и та по ГОСТ. Есть в составе и коньяк, и даже вино. О, да это "картошка" должна иметь маркировку "18+"?
Конечно приятно, что большинство входящих в состав пироженого продуктов по ГОСТ, но как из таких хороших продуктов сделали такую бледную неГОСТовскую "картошку", мне не понять. На вид эта "картошка" совсем, на мой взгляд, не аппетитная.
Ну а на пометку на этикетке "ручная работа" я вообще не знаю, как реагировать. Тонкостей ручной работы на пирожных я не заметила. Думать про то, что какая - то Мариванна сидит скатывает руками одноразмерные шарики, так это мне всё равно. Машины и механизмы это делали бы, я думаю, не хуже. Поэтому не знаю, зачем производитель особо отметил этот факт, никакой особой ювелирной работы на пироженых замечено не было. Для меня это не плюс, а минус производства - его недостаточная автоматизированность. Вот и всё.
Поэтому даже затрудняюсь, сколько баллов поставить этому пироженому. В целом на вкус картошка приятная - хлебные крошки входящие в состав мелкие и однородные, глазурь (которой покрыта часть пирожных) гладкая и придаёт дополнительную сладость этому пирожному, на вкус в целом сладкая, не сильно приторная, чувствуются терпковатые нотки коньячной добавки, но пирожные эти очень дороги (более 200 руб. за упаковку) и бледный нестандартный цвет пирожных как - то совсем не радует глаз. Мои домашние, увидев пирожное в разрезе, вообще на него не позарились. Ставлю ему грустную троечку. С надеждой, что может производитель исправится и добавит в тесто еще хоть чуточку какао. Оно как раз и придаст "картошке" свои традиционные шоколадные, а не хлебные (как сейчас) нотки традиционного вкуса.
— Плюсы:
Состоит из продуктов по ГОСТ, есть слабый коньячный запах. Сначала (до разрезания) презентабельно выглядят
— Минусы:
В тесте практически нет какао, отсюда бледный цвет (в разрезе) и "хлебный" вкус. Дорого по цене. "Розочки" на пирожных смазываются при транспортировке
Время использования: 1 день
Стоимость: 239 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 янв. 2017 в 20:03

2 оценка
Не рекомендую

Ингредиенты, вроде, натуральные, но очень и очень мало какао - порошка. Много ромового ароматизатора. Во рту один хлеб. Цена за 315 гр где - то 250 рублей. Тут написали в комментариях, что вкус детства. Это детство пришлось, наверное на 90е. А вот мое детство на 60 - 70е и там было объедение. Купила для дома, но на стол не поставлю, взрослые дети не будут это есть
— Плюсы:
внешний вид
— Минусы:
цена, вкус
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 окт. 2016 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие товарищи!
Если вы любите пирожное картошка также, как его люблю я, то вы можете смело покупать продукцию данной фирмы. Брал на пробу и угадал. «Венский цех» меня порадовал.
Возможно, все дело в натуральных ингредиентах. Если верить составу, то в пирожном нет ни одного консерванта «Е». Что не может не радовать.
Всего шесть штук. Консистенция однородная. Цвет светлый, хотя еще с детства помню, что пирожное картошка однородного шоколадного цвета. Это пирожное темное только снаружи. Половина пирожных посыпана какао крошкой, другая - шоколадной глазурью. И вот эта глазурь мне не понравилась. Хотелось счистить ее, так как она немного похрустывает на зубах нерастворившейся сахарной пудрой.
Вкус самого пирожного напомнил вкус пирожного, которое мне покупала бабушка в кулинарии около дома. Не то же самое, но рядом. Показалось слишком приторным. Однако в продаже встречаются варианты гораздо хуже этого.
К чаю самое оно. За один присест слопал сразу пару штук, но вовремя остановился, вспомнив, что еще есть члены семьи, которые тоже не прочь поесть сладкого. На следующий день обнаружил в холодильнике уполовиненную упаковку, в которой сиротливо лежало оставшиеся полтора пирожных :))
Удачных покупок!
А теперь картинки.
Внешний вид:
Состав:
Пирожные в разрезе (видна разница в цвете снаружи и изнутри):
— Плюсы:
Вкусное, напомнило вкус детства
— Минусы:
Показалось немного приторным
Время использования: 1 раз
Стоимость: 133 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 окт. 2016 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Прекрасный рецепт. В магазине такого не купишь. Особенно сладклежким очень понравится. Готовьте и не волнуйтесь. Не занимает много времени. Очень лёгкий рецепт. Даже для новичка будет легко приготовить это пироженое.
— Плюсы:
Вкусный Простой рецепт Не надо много времени
— Минусы:
А минусов нет
Год выпуска/покупки: 2016

—