Категории	Продукты питания Десерты Пирожные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 сен. 2014 в 17:55

4 оценка
Рекомендую

Кто не любит всякие кондитерские изделия, особенно разные пирожные.
Иногда я покупаю сладости производителя «Карат плюс». Он часто устраивает распродажи своей продукции. Акция всегда такая - две упаковки по цене одной. Я бы сказала, что десерты довольно вкусные. Сейчас пирожные подорожали, и как мне кажется в два раза. Но акции продолжаются.
В этот раз появились новые пирожные под интересным названием «Буковинский орех». Такое название носит сорт грецкого ореха, произрастающего на Украине.
Пирожное приготовлено по такому же типу, как и всем известное пирожное «картошка». Оно тоже готовится холодным способом. В основе него лежит смешивание ингредиентов немного отличных от картошки. Туда добавлен арахис и нет алкоголя.
Посмотрев состав этого десерта, я была удивлена. Почему Буковинский - то орех, когда положен арахис. Мне показалось, что орех и должен входить в состав этого пирожного. Ну, хоть какой -то грецкий орех, пусть не Буковинский.
Тогда надо называть Арахисовый орех. И потом столько всего намешано оказалось в этом пирожном. Я только не понимаю зачем. Почему - то два раза упоминается растительный жир, да еще и маргарин имеется. Зачем так много? Еще мне понравилось, добавление ароматизатора со вкусом сливочного масла.
Чтобы мы не определили из чего сделано пирожное, что ли?
И непонятна игра с молоком. Если уж добавлять сгущённое молоко, зачем к нему прибавлять сухое обезжиренное молоко, и сухую молочную сыворотку. И еще добавлен консервант. Эх, не заметила я что беру.
Консистенция пирожного нормальная к зубам и небу не прилипает. Когда ее разрежешь пополам, то картошка похожа на колбасу с жиринками. Это видны кусочки арахиса.
Само пирожное залито глазурью из молочного шоколада. Сверху глазурь украшена нитями темного шоколада. Так что выглядит пирожное приятно. Сами пирожные - орехи крупного размера. Они напоминают форму трюфеля, только большого.
Также в состав пирожных входит грильяж из арахисовых орехов.
Сделан он тоже как -то непонятно. Я подумала, что на зубах у меня стекла хрустят. Когда я достала их изо рта, то оказалось, что это кусочки жжёного сахара, которые походили на кусочки янтаря. Они были крупные, ярко - желтые и блестящие как этот камень. Этот янтарный сахар встречался не во всех пирожных. Видимо, был положен неравномерно.
Пирожные были упакованы в прозрачную коробку, по шесть штук в каждой. В них сделаны специальные отделения, так что каждое пирожное оказывается в своей маленькой, персональной коробочке. В такой упаковке десерт не помнется и не поломается. Мне она этим понравилась. Под каждое пирожное положена гофрированная корзиночка из белой бумаги.
Почему то нашими производителями считается что, если делаешь дешевые пирожные, то надо натолкать туда всякой всячины для веса что ли? Ну, если уж так ингредиенты дороги, можно сделать постный продукт, и он получится не хуже.
Пирожные эти хорошо есть охлаждёнными.
Первая упаковка пирожных мне не очень понравилась, зато второй набор был более вкусный.
— Плюсы:
Вкусные
— Минусы:
Много добавок

—