Категории	Продукты питания Алкоголь Пиво

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июля 2017 в 19:57

5 оценка
Рекомендую

В стране продолжает бушевать кризис, наличных катастрофически не хватает, что принуждает к поискам бюджетных вариантов любимых напитков. На сей раз выбор пал на Трехгорное от Московской пивоваренной компании, элей под этой маркой последнее время появилось великое множесто, ранее пробовал из этой серии оригинальный эль, не сказал бы, что впечатления были благоприятными. Было принято решение испробовать "золотой эль", благо он относится к одному из моих наилюбимейших стилей "британский золотой эль". Приобретен в торговой сети "Бристоль" по акционной цене 44 рубля за бутылку объемом 0, 5 литра, вполне удовлетворительно. Теперь, отбросив весь негатив по отношению к марке Трехгорное (помимо всего прочего является титульным спонсором ФК Спартак Москва) перейдем непосредственно к делу
Этикетка оформлена в классическом "трехгорном" стиле, эмоций не вызывает никаких, ни положительных, ни отрицательных. Бутылочка своеобразная, многим нравиться, но на мой взгляд излишне вычурная. Эдакий пузатый боченок с ушком в виде ущербной ручки. Как раз эта ручка на нервы и действует. Вообще, человек, который будет держать бутылку за эту ручку должен быть несколько странным.
Контрэтикетка с ходу обещает праздник, тут и про легкость указано, и про всяческие тона и ароматы, и про неудержимое желание сделать второй глоток. Будем посмотреть, а вообще, не люблю когда выводы делают за меня. Состав: вода, пивоваренный солод (ячменный светлый, пшеничный, темный), хмелепродукты (гранулированный хмель колумбус). В этом месте побурчу. Колумбус, насколько я знаю, чисто американский хмель, так что эль никак не может называться британским. Алкоголь 4, 5%, экстрактивность начального сусла 11%.
Разлил, пенная шапочка не богатая, пузыри крупные, быстро сходящие на нет, буквально через минуту от пены не осталось и следа, не слишком здорово. Карбонизация весьма умеренная. С ароматом как то не очень выражено, присутствуют травки, немного хмеля, солодовая сладость, обещанных цитрусовых не уловил. Впрочем, у меня сейчас легкий насморк, может что и не уловил. Цвет приятно золотистый. Теперь о вкусе, в первую очередь выступает легкая и ненавязчивая, прям таки деликатная хмелевая горечь фоном к которой выступает легкая солодовая сладость. В целом очень сбалансированно и без выпячиваний. Присутствуют мягкие тона травок и цветочков, меда. Проявляется очень даже выраженная водянистость, во вкусе в какой то момент происходит просто провал, неприятно удивило. Ну и послевкусие, вот тут все в полном порядке. Слегка горчащий хмель, те же травки - цветочки, солод отступает, переходя в медовые тона. Ну и наконец появляются обещаные цитрусовые тона. Послевкусие долгое и приятное. Как бы продолжаешь размышлять о выпитом и оценивать с более положительной стороны). Алкоголь, он есть и чувствуется, но очень мягко и не напрягаще. Совсем без него, тут я думаю все согласятся, вкус совсем не тот.
И выводы. Напиток в целом весьма качественный и интересный, сварен явно с желанием сделать как положено. Легкий и питкий, для лета самое то. Из минусов выделю неприятно выступающую водянистость. Из гастрономического сопровождения идеально пойдет легкое мясо и, само собой сыр. При обильном заливании уже вполне уместно будет острое мясо в виде всяческих грилей, кнутов и мясных чипсов. Уберите только подальше воблу и прочие чипсы. В стилистике цель увы не была достигнута, это не разу не британский золотой эль. Очень легкий летний эль, практически пограничный с лагером. По хмелю многие лагеры выглядят даже побогаче, к примеру Урквел. Учитывая соотношение цена - качество все же склонен поставить скорее 5.
— Плюсы:
Сбалансированность вкуса, питкость
— Минусы:
Водянистость
Время использования: 2017
Год выпуска/покупки: 2017

—