Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июня 2016 в 15:54

5 оценка
Рекомендую

Последние несколько лет занимаюсь выпечкой: различные сладкие пироги, пироги с рыбой, курицей, торты, кексы, пирожные. Всегда сталкивалась в проблемой красиво украсить тортик или пирог. Вырезать тесто ножом или рюмкой надоело, а что говорить уже о мастике. Работой с мастикой я загорелась, когда увидела в интернете фотографии тортов, где он покрыт мастикой или были украшения из нее. Красота неописуемая. Решила сама научится работать с ней, но что - то красиво вырезать, тот же цветок или сердечко, была проблема - ничего не получалось. На сайте АлиЭкспресс, рыская в кулинарном разделе, наткнулась на плунжеры. Заказала эти чудо оттиски себе, пришли они быстро. На день рождения испекла себе торт украшала цветочками, вырезанными плунжерами. Получилось очень мило. Очень удобные штучки, легко использовать, пластик прочный. В мой набор входило 33 предмета - 10 наборов. Рада такому приобретению.
На фото мой торт. Не судите строго, только учусь работать с мастикой, поэтому немного перехимичила
— Плюсы:
удобны в использовании, красивые фигуры с оттисками, цена
— Минусы:
плохо мыть, если прилипла мастика
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 фев. 2016 в 16:49

5 оценка
Рекомендую

Недавно у меня появилось новое хобби - делать тортики. Я научилась делать сама мастику и начала радовать своих близких вкусностями. Но украшения из мастики выходили не очень аккуратные, так как у меня не было соответствующих инструментов. Их я решила заказать на Аллиэкспрес. Шли очень долго, но они того стоили. Сразу скажу, что набором их намного выгоднее приобретать, чем по отдельности. В состав моего набора входило 58 наименование. Это структурная скалка, утюжок для выравнивания мастики, сами инструменты, плунжера, оттиски и еще оттиски для оборочек. Все довольно качественное, вез запаха. Очень порадовало разнообразие плунжеров и вырубок. Тут есть и цветочки и листочки, снежинки, сердечки, звездочки абсолютно разного размера (их много, т. ч. выложу только некоторые).
Уже их опробовала, поэтому результат можно будет увидеть уже на тортиках. Отличный набор, советую именно на китайском сайте приобрести, т. к. нигде за такую сумму столько инструментов я не видела
— Плюсы:
Много инструментов за нормальную цену
— Минусы:
Долгая доставка
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 дек. 2014 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Свою коллекцию плунжеров я начала собирать больше года назад, и сейчас она насчитывает около 100шт. Самыми часто использоваными, конечно же, являются цветочные:
С помощью таких вот нехитрых приспособлений даже неопытный новичок сможет достойно украсить тортик, который станет прекрасным дополнением праздничного стола, достаточно только раскатать мастику, плотно прижать плунжер, убрать все лишнее - и - готово.
Гораздо реже используются, к примеру, вот такие разновидности плунжеров - снежинки (к Новому году)
или такие - при необходимости сделать надпись:
Уход за ними несложный (помыть и хорошо просушить, так как присутствующая пружина при недостаточной просушке дает ржавчину), вариантов возможного сочетания - огромное множество, и зависит только от полета фантазии. Но следует остерегаться слишком интенсивного применения силы (это бывает при использовании очень тугой, малоэластичной мастики). В таком случае могут треснуть элементы плунжера, вследствие чего он может стать практически бесполезным.
Если вы только иногда занимаетесь домашней выпечкой, то приобретать большое количество плунжеров нецелесообразно, но если вы любите порадовать оригинальными изделиями родных и близких - тогда это для вас. Удачи!
— Плюсы:
простота в использовании, разнообразие
— Минусы:
могут треснуть
Время использования: более года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

28 сен. 2014 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

В последнее время очень популярно стало украшать торты мастикой. Вот и я решила не отставать. Для начала научилась делать мастику из маршмелоу (жевательного зефира), а потом поняла что мне катастрофически не хватает инструментов для работы с ней.
Задумала я своей маме на юбилей сделать маленький подарок в виде торта, украшенного мастичными цветами. Но для этого нужны различные формочки, оттиски и плунжера.
И вот такой вот наборчик я приобрела себе на китайском сайте Aliexspress.
В данном наборе 33 детали разных размеров и форм. 23 плунжера и 10 оттисков.
Начнём по порядку.
На этом фото у нас цветок герберы и бабочка. В наборе эти прунжеры идут по 3 штуке разных размеров.
Гербера 3 шт. 6 см, 5 см, 4 см
Бабочки 3 шт 6 см, 5 см, 4 см
Эти размеры меня вполне устраивают. Кому то они могут показаться маленькими, но для украшения стандартного торта это в самый раз.
Кстати из плунжера Гербера можно делать не только цветок герберы, но и хризантему, и даже ромашку. Достаточно включить фантазию и добавить красителя))
Следующая часть набора состоит из следующих деталей.
С право налево
3вездочки 3 шт 2, 5 см, 2см, 1 см
Немножко маловаты, но в принципе сойдет.
Вишневый цвет 4 шт 3 см, 2,5 см, 2,см, 1 см
Оттиск Роза 4шт 6 см, 5см, 4,5 см, 4 см
Из этого оттиска я ещё пока не научилась делать розы, но думаю что все впереди.
Оттиск Ромашка (8 лепестков) 4 шт 4, 5 см, 3,5 см, 3 см, 2,5 см
Оттиск Чашелистник 3 шт 5 см, 4 см, 3 см
Используется для изготовления роз, гвоздик и т. д.
И еще фото
Оттиск Гвоздика 3 шт 5 см, 4 см, 3 см
На фото я попробовала сделать гвоздику. Мой первый опыт не совсем удался, но вроде похожа.
Плунжер Листики 3 шт 5 см, 4 см, 3,5 см
Листики от розы. Если мастика зеленого цвета, то смотрится очень красиво.
Ещё есть Плунжер сердечки. Они такие же маленькие как звездочки.
Сердечки 3 шт 2, 5 см, 2 см, 1см
Плунжерами очень удобно работать. Механизм у них простой. Внутри у них расположена пружинка и при нажатии формируется цветок, а когда отпускаешь отщелкивает готовый цветочек.
Сделаны они из пластика. Очень удобны в применении, но нужно помнить, что перед началом работы их нужно присыпать крахмалом чтобы изделие не прилипло и легко отошло. Довольно легко моются. Достаточно положить их в тепленькую водичку на пол минуты и мастика сама тает и отходит от формочки.
Да и ещё маленький бонус. Как я научилась делать розочку без оттиска
И в заключении я скажу что данный набор плунжеров и оттисков просто идеален для кондитеров профессионалов а так же для таких любителей и начинающих как я.
Теперь в голове вертится куча идей как я украшу мамин двух ярусный тортик.
Делюсь полученными результатами
— Плюсы:
Множество разновидностей цветов(плюс фото)
— Минусы:
Отсутствуют
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—