Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 ноя. 2011 в 21:44

5 оценка
Рекомендую

Раньше мы покупали их под названием "трубочки", а теперь "подушечки с мясом".
Показал мне эти интересные полуфабрикаты мой муж, я раньше и не знала, что это такое. А в их семье этот продукт уже готовили давно.
Помню в последний раз когда муж их покупал в магазине даже продавец узнавала у него как их готовить.
Так вот и буду рассуждать на тему их приготовления.
Для начала расскажу способы которые подходят, но на вкус мне они не очень по душе.
Моя мама пробовала их варить, ну похоже на большой пельмень... В пароварке тоже она их готовила, но тогда тесто становиться мягким и вид у них не очень аппетитный...
А вот способ которым пользовался мой муж и теперь уже и я.
Берем сковородку, наливаем растительное масло (возможно кто то любит на сливочном, но мы на нем никогда не разжариваем, по этому не могу ничего сказать), немного разогреваем и выкладываем подушечки не подвергая их перед этом разморозке. Думаю многие жарили пельмени, принцип тот же.
Я жарю под крышкой на маленьком огне, что бы фарш тоже дошел до готовности. Корочка все равно получиться хорошая. Так обжариваю с двух сторон.
Блюдо готово. Кушать нужно аккуратно, так как внутри очень сочный фарш и при надкусывании этот сок так и норовит брызнуть.
Состав такой же как и в большинстве пельменей.
— Плюсы:
быстро и вкусно
— Минусы:
не везде продаются

—