Категории	Города и страны Базары, рынки, ярмарки Финляндия, Хельсинки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 окт. 2012 в 19:09

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет подряд в октябре месяце в финской столице проводится так называемый фестиваль сельди. Почти неделю, на рыночной площади Кауппатори работает ярмарка, где, конечно же, самый важный продукт – балтийская селедочка.
Рыбка эта очень популярная в Финляндии, здесь ее употребляют и в соленом виде, и копченую, и под разными маринадами, и соусом, и с горчицей. Финская селедка по размерам совсем не большая, даже не сразу признаешь в ней привычную для нас рыбу, которую продают в наших магазинах, и вкус у нее немного другой. Более мягкий и утонченный. Осенью, когда температура воды существенно понижается, огромное количество селедки скапливается в прибрежных зонах и в начале октября наступает самый пик. В этот период, говорят, селедку можно ловить просто руками. Поэтому и проводят фестиваль селедки именно в первых числах октября.
Во время ярмарки можно купить и попробовать селедку от самих рыбаков, прямо с рыбацких лодок, которые причаливают к торговой площади. Обычно устраивают конкурсы на рецепт самой вкусной маринованной сельди и конкурс самого вкусного и оригинального кулинарного блюда.
В этом году дни проведения ярмарки выпали на 7 по 14 октября. Как всегда все проходило весело, позитивно и еще очень вкусно.
Помимо рыбацких лодок, к берегу рыночной площади пришвартовались интересные и красивые рыбацкие судна и кораблики.
Рыбацкие суда в этот раз прибыли из прибрежных городов: Котки, Турку, Ханко.
Для туристов просто раздолье. По мосткам почти на каждую лодку был сделан проход на палубу. Все можно было трогать, разглядывать. На некоторых судах работали кафе, стояли столики на палубе, либо в трюмах, где продавали небольшие закуски, бутерброды, пироги, естественно с селедочкой.
Везде звучала музыка, слышалась речь на многих языках и наших русских соотечественников было не мало.
На самой торговой площади тоже можно было отведать жареную рыбку, селедку, маринованную в вине, в лимонном соке, в уксусе, с зеленью и овощами.
Традиционно на торговой площади в эти дни можно купить товары и продукты финских производителей: варенье, финский мед, соленья, рыбные консервы, ржаной хлеб.
Селедку можно купить в баночках, выбор большой, вкус зависит от маринада.
Грибочки, овощи, зелень, все таки так много у нас общего во вкусовых пристрастиях с финнами.
Болотный янтарь Финляндии - морошка (по - фински лакка).
Много палаток с товарами финских дизайнеров и просто в глазах пестрит от такого изобилия.
Меха, шерстяные вещи, все уже очень актуально, пора утепляться.
Сувениры, одежда, продукты осеннего урожая, поглазеть есть на что. Место очень популярное и у туристов, и у местного населения. А если еще и с погодой повезет, а нам повезло, несомненно, то настроение праздничное вам обеспечено и эмоции только самые положительные. Вообщем, селедка была лишь поводом. Ушли без селедки, хотя и пробовали, а вот на варенье и сувениры соблазнились.
— Плюсы:
Позитивно, вкусно, интересно
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: два часа
Стоимость: 1000 руб
Год посещения: 2012

—