Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кухонные принадлежности

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 янв. 2017 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора огромный привет! Все, кто меня постоянно читают, знают, что я увлекаюсь созданием домашних пельменей и равиоли. Когда я вижу в продаже какую либо штуку для пельменей, я не могу успокоиться, пока не куплю себе такую! Вот и на этот раз я решил себя побаловать и сделал подарок на новый год!
Я уже писал отзыв на Пластиковые формочки для равиоли Tescoma в этот раз будет металлическая и ручка не съёмная в отличии от тех пластиковых, которые были в наборе.
Заказывал на озоне, обошлась в 419 руб.
На обратной стороне упаковки есть короткая инструкция:
Рабочая поверхность ребристая, как и у многих других равиольниц, металлическое литьё довольно качественное, без заусенцев.
Как и в других приспособлениях для равиоли, эта работает по принципу выдавливания двух слоёв теста, посередине которых лежит начинка, надёжно запечатав края. Итак для начала работы мы раскатываем пласт теста:
По скольку у нас должен быть верх и низ, то мы разделяем тесто на две части (можно натурально разрезать или как я просто сложить вдвое и наметить край):
Далее делаем небольшие насечки равиольницей, что бы визуально видеть середину будущего равиоли и положить ровно начинку:
Следующий шаг - раскладываем начинку:
И накрываем вторым слоем теста, аккуратно разглаживаем края, что бы выгнать лишний воздух:
Итак, мы подошли к основному этапу - выдавливаем равиоли нашим приспособлением, круговые движения не рекомендуются с эстетической точки зрения, т. к. задираются края, но и не запрещаются - на качество защипления краёв это не влияет.
И вот результат наших усилий - готовые равиоли:
А так выглядят наши равиоли в варёном виде, можете убедиться, что ни одна не развалилась:
Подводя итог, могу сказать, что приспособление очень удобное и даже с нулевым опытом лепки равиоли у вас всё получится, плюс долговечность и конечно же доступная цена! Ставлю этой равиольнице высокую оценку и рекомендую к покупке! Да и конечно, кому не достаточно фото, смотрите моё видео, где я подробно показываю как работать этим приспособлением! Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Цена, Надёжность, Удобство
— Минусы:
Не обнаружил
Время использования: 1 раз
Стоимость: 419 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—