Name: Продукт творожный "Я полезный"
Rating: 3 (1 reviews)

Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 окт. 2011 в 20:49

3 оценка
Не рекомендую

В последнее время стало модным писать на этикетках молочных продуктов не "молоко", а "молочный продукт", не "кефир", а "кефирный продукт". Вот и я купила однажды не "творог", а "творожный продукт" с интригующим названием "Я полезный" от городского молочного завода №1 г. Минска. Этикетке поверила безоговорочно, тем более, что там утверждалось, что данный продукт был обогащен лактулозой и кальцием. По составу не нашла ничего криминального. Ну, думаю, сырники у меня получатся наиполезнейшие! Придя домой, замесила самое обычное тесто, никаких новшеств не вносила. Разложила эти сырнички на сковороде... и просто ужаснулась! Хорошо прогревшись на сковороде, сырники стали плавится и пенится! Этот момент я не сфотографировала, о чем теперь и жалею. Такое чувство, что в сырниках моих был не творог, а как минимум сыр. Перевернуть их было просто не реально, поэтому эти первенцы полетели в урну. На следующий заход я добавила муки. Но и это не помогло. Сырники продолжали плавится и булькать, как сливочное масло на раскаленной сковороде. Эта партия отправилась к своим собратьям. Выход из положения я конечно же нашла. Быстренько замесила еще одно тесто для пирога, а неудавшиеся сырники послужили там начинкой.
— Плюсы:
обогащен лактулозой и кальцием
— Минусы:
не подходит для сырников

—