Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Супы и лапша

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июля 2017 в 21:34

5 оценка
Рекомендую

Всяко - разные полуфабрикаты есть про запас в любой семье, по - любому, потому что они здорово выручают в некоторых ситуациях, к примеру, когда времени или сил на приготовление полноценного обеда не хватает. Хотя есть такие полуфабрикаты, что для их приготовления совсем недостаточно будет просто залить кипятком на 5 минут. Зато в таких полуфабрикатах уже все составляющие имеются в нужных пропорциях: просто добавь воды и вари.
Такими полуфабрикатами являются супы по - домашнему "Кубанская кухня", в частности Рассольник. Упаковочка весом 60 граммов стоит 10 рублей всего, а приготовить можно супчика на 3 - 4 человека (смотря какой аппетит у едоков). Таких супчиков внук закупил несколько разных еще в апреле, когда я болела, и готовил рекомендуемым на обратной стороне пакетика способом. Несколько пачек осталось, так что время от времени буду писать про них.
Состав, считаю, неплохой: основной состав - это крупа перловая, соль и сушеные овощи (в том числе, картофельное пюре и огурцы). Конечно, не обошлось без стабилизатора, усилителя вкуса - но где сейчас без них? Да и они там в ничтожном количестве в сухом виде, а в готовом супе их концентрация еще меньше. К тому же, готовятся такие супы крайне редко, исключительно по обстоятельствам.
Внук готовил, ни на шаг не отступая от напечатанного рецепта. Что могу сказать? Вполне съедобно получается. Если вы, как одна моя знакомая, - противник всего жареного и даже пассированого, то такой суп может показаться вам вкусным, потому что все овощи просто высушенные добавляются, а растительный жир, о котором упоминается в составе, совсем не определяется в готовом блюде.
Вот только варить такой суп следует гораздо дольше рекомендованных двадцати минут, если вы - не любитель полусырой крупы. Варить нужно не менее получаса.
Я приготовила суп, добавив к нему несколько картофелин, измельченных кубиками и спассировала на подсолнечном (можете попробовать на любом другом) масле немного лука и морковки. Воды тоже добавила на стакан больше, учитывая, что овощей прибавилось. Соли мне было достаточно той, что была уже в составе полуфабриката, больше не добавляла.
Варила минут 30 - 35, до готовности крупы. Добавила нарубленной зелени. По желанию можно добавить сметану. И, вполне себе, получился нормальный рассольник.
— Плюсы:
Вкусно. Экономится много времени. Недорого
— Минусы:
Варить нужно дольше, чем указано в рекомендациях
Время использования: Иногда
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 мая 2015 в 18:41

4 оценка
Рекомендую

Продолжая знакомство с ассортиментом торговоймарки "Кубанская кухня", очередь дошла до "Рассольника" по - домашнему Не буду останавливаться на подробном описании упаковки - она, как всегда, отличного качества, я бы сказала, "брэндовая" и легко узнаваемая на полках супермаркетов.
Состав отображен четким шрифтом и не скрывается производителем Способ приготовления, как всегда прост Ну и, как всегда, я внесла немного корректировки в рецепт в виде добавления картофеля, отчего способ приготовления получился следующим: наливаем 1 литр воды в кастрюлю. Когда вода закипит, бросаем нарезанный соломкой картофель. После закипания высыпаем содержимое пакета, затем варим 20 минут.
Существует несколько рецептов рассольника, основное отличие в которых - добавлять или не добавлять томатную пасту. Я добавила чуть - чуть для придания золотистому оттенку нашего супчика розовинки. Получилось и вкуснее, и красивее.
Чем мне понравился этот "Рассольник" торговой марки "Кубанская кухня"? Тем, что в его состав входит именно перловая крупа, а не рис (как допустимо в рецептах). Тем более, что мой муж перловку не ест вообще - последствия армии. Поэтому для всех я варю рассольник с рисом и крайне редко. А сама очень люблю классический рассольник и этот пакетик для меня теперь будет палочкой - выручалочкой: всего 20 минут и обед "especially for me" готов. Могу же я приготовить хоть иногда что - то только для себя? Кстати, ложечка свежей сметанки в тарелку с готовым рассольником будет тоже не лишней.
— Плюсы:
Хорошая упаковка, неплохой рассольник получается
— Минусы:
Ну конечно не домашний рассольник
Год выпуска/покупки: 2015

—