На улице конец июля и по тихоньку поспевают садовые культуры. В том числе и черная смородина. О пользе черной смородины пишут и говорят очень много. Эта ягода содержит в себе большое количество витаминов, в том числе и нужный для организма человека витамин С. О других полезных свойствах этой ягоды можно прочитать и в Интернете.
В этот раз я Вам хочу рассказать как раз об этой ягоде, вернее кусте смородины, который растет у нас в саду. В нашем саду этот куст всего лишь один. Но не смотря на это он каждый год плодоносит. Ягоды крупные, сочные и сладкие. Многие наверно думают, что внутри ягода черного цвета. Но это не так. Если раздавить ягоду, то вы сможете увидеть ее содержимое внутри. Цвет зеленоваты и имеются маленькие семечки. На фото показаны ягоды черной и красной смородины для сравнения. Если красная смородина кисленькая, то черная - сладкая.
Могу сказать, что кусты не плохо переносят зиму. Если учесть, что наших краях зимой бывает и минус 35, то понятно, что куст морозоустойчивый. Особого ухода этот сорт не требует. Необходимо во время подвязывать кусты, чтобы они не слегли на землю. И иногда нужно удалять некоторые ветки. Мы никогда не добавляем химические удобрения. Только навоз. Поэтому ягоды без всяких химических элементов.
Если обратите внимание ниже на фотографии, для сравнения, черная и красная смородина. Ягоды черной смородины явно отличаются по размерам по сравнению с ягодами красной смородины.
Куст данного сорта хорошо цветет. Ягоды в гроздьях получаются крупные.
Из ягод получается хорошее, вкусное варенье. Но так как термическая обработка разрушает этот же витамин С, то есть возможность эти ягоды заморозить в морозильнике. Тем самым сохраняются все полезные витамины. И вы можете наслаждаться дарами вашего сада, например под Новый год, когда на улице будет холодно и морозно.
В общем выращивайте данные кусты смородины. Они и полезны, и дают садоводам радость и веселье.
— Плюсы:
Источник витаминов и минералов
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2013
—
Анонимно
27 июля 2015 в 16:41
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Черную смородину я люблю гораздо больше красной. К тому же, она полезнее.
Раньше варили варенье, потом семейство есть варенье перестало, стали делать протертую.
А сейчас мне подсказали рецепт, который я никогда не пробовала - засыпать черную смородину в бутылку, и залить водкой. Дать настояться месяц и получится замечательное домашнее плодовое вино.
Также можно сделать и с любой другой ягодой.
Говорят, цены на алкоголь будут расти, думаю, можно попробовать сделать такую "бормотуху"
В принципе, можно попробовать и без водки, ягоды сами по себе бродят неплохо.
Но это все впланах, пока только протирка и джем)
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Полезно
— Минусы:
Тоскливо собирать
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
30 июля 2014 в 21:24
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Прочитала вот заглавие Растение садовое Краса Львова Черная смородина, и хочу сказать, что такая смородина растет не только во Львове. Действительно очень красивое и полезное растение.
На днях пришлось нам с мамой обрывать смородину, нарвали аж двенадцать литров, долго рвали, попадалась и крупная и мелкая, но главное, что не заметили как и время прошло.
Смородина полезная при проблеме с глазами, для лучшего кровообращения, вот именно поэтому я ее и употребляю.
А это остатки, которые мы оставили и не срывали, а остальную уже в баночки закатали на зиму, варенье сделали.
а вот варенье очень вкусной получилось.
— Плюсы:
помогает при зрении
— Минусы:
нет
—
Анонимно
12 июня 2014 в 22:41
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Сейчас трудно найти дачный участок или огород, на котором бы не рос куст чёрной или красной смородины. Чёрная в фаворе, она слаще и ароматнее. Хозяйки с удовольствием варят из неё варенье, добавляют в компоты для цвета и аромата. Листья чёрной смородины кладут в солку, огурчики и помидорчики да без листа смородины? Нет!
Раньше черная смородина использовалась как лекарственное растение и только уже потом, в 15 веке стала употребляться в еду, как десертная ягода.
Лучше сразу правильно выбрать сорт черной смородины для посадки на своем участке. Тут надо учитывать, что сорта отличаются друг от друга и морозоустойчивостью, и величиной ягод, и урожайностью, и вкусом ягоды и многим другим.
Выделяются сорта черной смородины десертные, ранние, поздние, крупноплодные, мелкоплодные, много их, каждый выбирает сам. Очень вкусные кисло - сладкие ягоды черной смородины любого сорта можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном. Кто же не любит компот из смородины, или ароматное состоящее из одних витаминов варенье?))
— Плюсы:
вкусная и ароматная ягода
— Минусы:
нет
Время использования: много лет
—
Анонимно
3 янв. 2014 в 18:55
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Занимаюсь смородиной тридцать лет. На сегодняшний день растет 35 молодых кустиков черной смородины. Ягода крупная, с терпким запахом - это у настоящей смородины. Очень целебная ягода. От многих недугов спасает. Также и листья обладают целебными свойствами. Рекомендуется при простудных заболеваниях.
Выращивать очень нелегко. Часто болеет. Если вовремя не побрызгать летом, за одну - две недели куст полностью засыхает и умирает. Поэтому помимо весенних опрыскиваний фунгицидами обязательно надо обработать фунгицидом сразу же после сбора урожая. Потом еще одно опрыскивание в июле, возможно и в августе, смотря от погодных условий. Если правильно за ней ухаживать, она около 10 лет будет радовать вас своими ягодами. К счастью уже появляются новые сорта смородины, которые меньше болеют, чем ихние сородичи прошлого столетия.
— Плюсы:
Отличная и полезная ягода
— Минусы:
Часто болеет
Анонимно
28 июля 2015 в 19:53
—
Анонимно
27 июля 2015 в 16:41
—
Анонимно
30 июля 2014 в 21:24
—
Анонимно
12 июня 2014 в 22:41
—
Анонимно
3 янв. 2014 в 18:55
—