Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 фев. 2016 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех!
Знакомство с рестораном произошло несколько лет назад по приглашению друга, отмечающего свой юбилей. Для большой компании есть отдельный зал. Все очень понравилось. Кухня вкусная, обслуживание на высоком уровне - внимательный и профессиональный персонал, интерьер необычный.
Следующие несколько раз уже ходили небольшим составом.
Интересные и вкусные блюда. Для женщин есть очень вкусная рыба Дорадо под соусом из шпината и десерт в виде груши в вине с мороженым. Такого необычного и очень вкусного десерта я ещё нигде не пробовала. Рецепт приготовления десерта держится в секрете - были попытки выведать))
Персонал ресторана составляют этнические сербы. Очень дружелюбные и приятные люди.
Для мужчин есть вкусные грибочки - шампиньоны из духовки, чевапчичи из баранины и говядины и несколько видаов национального очень качественного самогона (груша, слива...).
Чтобы ощутить всю прелесть балканской кухни рекомендую взять ассорти из основных горячих блюд ресторана. Тарелка состоит из нескольких видов мясных блюд.
Отдельные блюда из меню подаются непосредственно шеф - поваром ресторана.
На протяжении многих лет качество блюд не меняется и остаётся на высоте. И даже не смотря на некоторую консервативность меню, ресторан остаётся лучшим из подобных заведений.
Стоимость ужина примерно такая же, как и в других ресторанах.
Рекомендую заведения для проведения вечера в уютной и спокойной обстановке.
— Плюсы:
Кухня. Персонал
— Минусы:
Не нашли
Время использования: Несколько лет
Стоимость: 2000 руб
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Челябинская область
Район: городской округ Челябинск
Город или поселок: Челябинск
Улица: ул Цвиллинга

—

Анонимно

3 фев. 2016 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Балкан гриль был испробован мной в разных ситуациях: банкет, ужины с друзьями, просто попить кофе на улице. Во всех случаях он был безупречен.
Для банкета нам выделили отдельный зал, где молодоженов встретили по сербской традиции медовым угощением. Шампанской открывали бравым срезанием горлышка, принесенный с собой торт нарезали и разложили. После банкета упаковали все остатки. Музыка гремела, гости отплясывали, не мешая элегантной публике в соседнем зале.
Ужин с друзьями тоже всегда проходил на ура. Живая балканская музыка, педупредительные официанты - сербы, которые говорят "Приятно", что значит "приятного аппетита", но мы все равно воспринимали это как "нам приятно, что вы к нам пришли"))
Для любителей крепких напитков порекомендую ракию: шлишовивицу (из сливы), грушевку. Вино не особенно мне запомнилось. Из блюд особенно были хороши ягнятина (можно заказать необходимое количество в граммах ), сербский творожный сыр, пршут (сухое вяленое мясо), овощи на гриле. И нельзя не упомянуть, какой там вкусный хлеб!
Столик бронировали без предоплаты.
Кофе слегка покачал, то есть был приготовлен в кофе - машине, а не в турочке по настоящим сербским традициям. Бесплатно принесли стакан воды (я попросила чашу воды)
И какой антураж, как в "Турецком гамбите", к сожалелению у меня нет фотографий без гостей.
Хотела написать, что это единственный ресторан с балканской кухней, но сейчас открыли ресторан "Белград", говорят, туда ушли многие повара - сербы. Про него ничего сказать не могу.
— Плюсы:
Атмосфера, еда, большие порции, обслуживание
— Минусы:
Дорого, не обнаружили сербского кофе
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Челябинская область
Район: городской округ Челябинск
Город или поселок: Челябинск
Улица: ул Цвиллинга
Дом №: 20

—