Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 янв. 2017 в 18:39

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток!
Сегодня хочу рассказать о прекрасном кафе (или во многих источниках он указан как ресторан) белорусской кухни- "Белая Русь".
А теперь обо всем и с расстановкой:
Расположение: Ресторан находится в центре Москвы, а именно неподалеку от Тверского бульвара. Мы без проблем припарковали машину на соседнем переулке (правда то был вечер воскресенья).
В этом заведении я была второй раз, в первый раз - два года назад - все очень понравилось, что захотелось придти еще. А еще, небольшое отступление - этим летом я побывала в Белорусской столице и теперь ностальгирую по их национальным драникам. :)
Так вот этот ресторан - как нельзя кстати подойдет для того, чтобы отведать национальные белорусские кушанья.
При входе нас встретил веселый сотрудник ресторана, который вручил нам листовки с бесплатной чашечкой чая или бокалом пива.
Интерьер. С улицы мы попадаем в... хм... прихожую, здесь вас встретит очень вежливый... джентльмен, который поможет снять верхнюю одежду, аккуратно повесив ее на вешалку (он так бережно и почтением относится к гостям, что просто необходимо оставить ему "на чай")). Здесь же находится очень душевный магазин с дарами природы Алтая, где можно купить сувениры или что - то себе (травяные чаи, мед, изделия из натуральной шерсти, массажные масла и тд.) Здесь же моем руки в уборной и наконец, спускаемся вниз, в полуподвальное помещение, где и находится сам ресторан.
Спускаемся по интересной лестнице, по пути на стенах видим гербы и другие любопытные интерьерные изыски.
на гербах видим названия белорусских губерний.
В целом интерьер милый и уютный. Полуарочные потолки с имитацией под кирпич, тяжелая мебель из массива дерева, витражные вставки (поскольку это полуподвал, свет за витражными вставками электрический).
Стены окрашены в кремовые оттенки и на них фактурно изображен витый узор. Также есть несколько панно, изображающие юмористические кулинарные сценки. В помещении камерно и темновато (возможно это можно отнести к минусам), но меня все устраивало:) Во второай раз посещения, мы выбрали уже знакомое нам место, находящееся в самом отдаленном уголке от входа. Здесь очень уютно и камерно. К нас сразу подошла официантка и принесла меню. Меню красивое и качественное.
Кожаная обложка с тиснением логотипа ресторана (конечно - зубр), внутри плотные красочные страницы с ламинацией. Среди нас был человек, который говорил только на английском - ему принесли меню на английском языке!
Что здесь еще любопытного - все меню преимущественно с белорусскими названиями! тут и драники и калдуны, барабулька и знаменитое пироженое "Бульба":) Впрочем, под названием подробно на руском написано - из чего блюдо приготовлено!
В меню широко представлен ассортимент различных супов.
Мы заказали ассорти из драников и калдунов, которые принесли со сметаной и брусничным вареньем в пиалах. В ассорти входит 4 вида калдунов (калдуны - это те же драники, но с начинкой)- с грибами, со шкварками (поджаренный лучок и сальце), с грибами и сметаной и какие - то другие, нежнейшие и вкуснейшие белорусские картофельные оладья и 4 вида драников по 2 штучки.
Также к столу подали белый и бородинский хлеб в кусочка и сливочное маслице. Пока ждали наши основные блюда - перехватили такой апперитив. Было очень вкусно, аппетит разыгрался!
В меню также много рыбных наименований - и Дорада, и салат из раковых шеек, фаршированная щучка, которая подается с отварным раком. Читать меню очень увлекательно и выбор довольно большой, так что выбрать сложно!)
Кроме драников мы попробовали эту самую Дораду, которая была красиво сервирована лимоном, петрушкой и овощами.
Еще был заказан нежнейший гуляш из телятины с картофельным пюре и сливочно - грибным соусом.
Я же, не изменяя своему вкусу с прошлого посещения этого ресторана, заказала "Бульбаши"
Это блюдо представляет собой два конверта из нежнейшей свинины, фаршированной грибами и сметаной с сыром, подается с квашеной капустой и маринованными опятами. Удевительной вкусноты блюдо!
А еще была свинина на кости с картофелем. Смотрите, как все аппетитно сервировано!
Все блюда очень красиво сервированы, к качеству блюд также не придраться - очень вкусноые и свежие кушания.
На нашем столе также стояла раскладная треуголка с десертами. Пока мы ждали основных блюд, некоторые позиции нам стали любопытны, но официантка честно предупредила, что порции объемные и лучше будет дозаказывать после.
Как и предсказывала официантка - мы не то, что десерт не стали заказывать - мы не все смогли доесть, что заказали!
Что еще хочу добавить... поскольу у нас с собой были флаеры на бесплатный чай или пиво, мы заказали на всех чай, среди нас были не любители алкоголя и половина была за рулем - нам принесли не просто чай, а 2 больших чайника, заваренных чаем с бергамотом. На наши просьбы добавить кипятка - официантка любезно несколько раз приносила нам эти самые чайнички.
В целом, мы остались всем очень довольны, очень сыты и веселы. Рекомендую данный ресторан не только любителя белорусской кухни, но любителям вкусно покушать и хорошо отдохнуть.
Теперь на заметку.
В среднем блюдо стоит в районе 500 руб. Порции очень сытные и большие! На человека получилось немного больше 1000 руб.
В принесенном чеке указано, что чаевые в размере 10% уже включены в сумму чека, но всеже еще сверху немного оставили официантке и гардеробщику.
Про бронирование столика. Мы были вечером в воскресенье и народу не было никого, но в другое время рекомендую забронировать.
Плюсы были перечисленны выше, из минусов (кроме небольшого сумрака, который - повторюсь - меня ничем не смущал, в белорусском меню нет полюбившегося мне Хладника - холодного супа наподобие борща со сметаной). Ну и не было винной карты. В меню есть пиво, но я не люблю алкоголь впринципе, так что для меня это был скорее плюс!
Еще в флаере было указано, что в ресторане проводятся юбилеи и свадьбы до 50 человек. Так вот, в зале стоят массивные колонны, которые могут загораживать обзор всех гостей. Но подобные мероприятния я пока не планирую, просто говорю как есть.
Из 10 баллов я оценила бы это место в 9 баллов. В целом, всем довольна и…

—