Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 сен. 2016 в 18:06

3 оценка
Рекомендую

Как большая поклонница не только сербской культуры, но и сербской кухни, я не могла пропустить открытие ресторана "Белград" в самом центре Челябинска. Хотя после открытия уже прошло больше года, но лучше поздно, чем никогда.

Ресторан находится в районе "Детского мира" на ул. Свободы, но при этом на парковке имелись свободные места.

Чтобы попасть в зал, необходимо спуститься по лестнице.

= Обстановка =
На самом входе надпись "Добро дошли" - "Добро пожаловать". В ресторане три зала. Настолько просторных, что пустота сразу бросается в глаза. И это в день города, когда множество горожан возвращаются с концертов и хотят продолжения банкета!
Этот зал мне казался самым уютным

Мы разместились в другом зале, сразу напротив входа. Были настолько замерзшие и голодные, что не хотелось выбирать.

Каждый стол изящно сервирован, а нам еще свечку зажгли.

На стенах репродукции старых фотографий с достопримечательностями Белграда. Оказалось приятным разглядывать и пытаться вспомнить, как они выглядят сейчас.

Туалетная комната в том же стиле. Все необходимое есть.

= Меню =
В Сербии нет хлебокомбинатов, весь хлеб печется в частных пекарах, может поэтому он такой вкусный? (что меня до сих пор поражает в Белграде, как при такой вкусной и продающейся на каждом шагу выпечке девушки там остаются в форме) Хлебная тарелка в челябинском "Белграде" тоже очень достойная - кукурузные хлебцы очень хороши.

Хлебную тарелку и сметано - сырный соус (каймак) нам принесли сразу и так как они очень вкусные, а мы были очень голодные, мы одну порцию смели сразу, до того, как приступить к основному блюду.

Душан Радович, сербский писатель, актер и автор афоризмов, хорошо сказал: «До этого как вы начнёте искать счастье, проверьте может вы уже счастливы". И про Белград хорошо высказался: "Если Вам выпало счастье проснуться в Белграде, считайте, что много достигли в жизни, зачем суетиться?" - его цитата на обложке в меню (вольный перевод).

Выдержки из меню. Балканская кухня удачно переплетается с европейской.

На мой взгляд, сердце балканской кухни - это блюда на гриле (роштиль) Чтобы все попробовать, мы заказали Микс гриль.

В карте вин также знакомые сербские названия сменяются знакомыми грузинскими и европейскими.

Безалкогольные напитки. Жаль, что здесь не варят "праву турску кафу" - в турке. Поэтому ограничились соком и водой.

= Кухня =
Итак, в этот раз мы заказали аж две хлебных тарелки, микс - гриль, сок и воду. Все без исключения блюда были на высоте. Хвалебную оду хлебу и соусу я уже спела, мясное ассорти было щедрым и добротно приготовленным, свои обещанные полкило мяса мы получили. Тарелка была небольшая и выглядела не слишком внушительно, гарнира было меньше, чем мы привыкли видеть в блюдах сербской кухни, но в итоге мы наелись вполне себе плотненько.

= Обслуживание =
А тут самое неприятное. Встретил нас сербский официант Бобан, очень душевно усадил за стол. Обслуживала нас наша соотечественница, молодая приятная девушка. Решив, что полкило мяса вполне хватит на двоих взрослых и одного детеныша - малоежку, и заказав в итоге только одно основное блюдо, мы попали к ней в немилость. Несколько раз официантка предложила нам подумать насчет добавки или хотя бы салатов и также несколько раз нам пришлось повторить, что, если не наедимся, мы закажем еще. Неприятно, почувствовали себя прихлебателями, вынужденными оправдываться.

Общий чек за сок, микс - гриль и 2 хлебных тарелки с соусом оказался равным 1300 руб.

В итоге мне сейчас трудно определиться между кнопками "рекомендую" и "не рекомендую". Однако, разве нужно из - за одного невоспитанного работника лишать себя удовольствия вкусно покушать? А мы в следующий раз за сербской кухней отправимся в любимый "Балкан - гриль"

ПС все - таки с посещением надо было поторопиться - судя по отзывам друзей, когда в "Белграде" было больше сербских официантов, было гораздо душевнее. А слухи, что все повара из "Балкан гриля" перешли в "Белград", не подтвердились.

— Плюсы:
Вкусно, чисто, большие порции, в центре, удобная парковка, принимают визу, сербская музыка

— Минусы:
Мне не хватило атмосферности, официантка не отличается обходительностью. Вайфай по смс

Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Челябинская область
Район: городской округ Челябинск
Город или поселок: Челябинск
Улица: Свободы
Дом №: 66

–

Анонимно

31 июля 2016 в 21:03

4 оценка
Рекомендую

Сегодня посетили впервые ресторан сербской кухни "Белград".

Остались довольны :-)
2 зала, много места, приятная атмосфера.
Играет сербская музыка.

Порции ооочень большие и очень вкусные !
Мясо шикарно приготовлено.
Можно смело заказывать одну порцию второго на двоих))
Муж заказал порцию купатов. 10 колбасок !
Можно реально кушать её втроём :-)

Очень вкусно !
Цены приемлимые, примерно 1000 руб на человека.
Сервис хороший. Повар приносил только что испечённые горячие булочки (как подарок от заведения). Персонал сербский, говорят с акцентом. Очень внимательные и обходительные. Приготовили все быстро.
Вино сербское домашнее - изумительное :-)
Десертик шоколадный пирог мне очень понравился, с горячим шоколадом внутри.

Интерьер правда скучноват, как то тускло все, напоминает ресторан советских времён ))

Рекомендую !

— Плюсы:
Огромные вкусные блюда по приемлемым ценам, сервис

— Минусы:
Скучноватый , тусклый интерьер

Время использования: 1 раз
Стоимость: 1000 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Челябинская область
Район: городской округ Челябинск
Город или поселок: Челябинск
Улица: ул.Свободы
Дом №: 66

–