Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2016 в 16:57

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала о музее под открытым небом. Так вот в этот раз, когда мы снова приехали в этот музей, нам удалось пообедать в замечательном месте, в корчме. Причем перекусить мы решили не из - за того, что проголодались, а чтобы посмотреть работу этого заведения. И нисколько не пожалели. Корчма Колу находится прямо на территории музея и сама является экспонатом музея. Как и все здания на территории этого музея под открытым небом - это тоже настоящее. Это настоящая корчма. Для меня было удивительным услышать это слово именно в Эстонии. Но, оказывается, здесь уже со Средних веков начали появляться такие заведения. Продажа спиртных напитков была одним из основных источников дохода для усадеб (или по эстонски мыз). Кроме того, корчма была обязана по закону предлагать еду и ночлег. Поэтому такие заведения были обязательно с конюшнями. Помимо всего, такие корчмы были местом сбора окрестных крестьян. Собирались они не только, чтобы выпить, но и проводили здесь собрания, здесь можно было нанять батраков или слуг, это был своеобразный "информационный центр". По праздникам местные люди приходили сюда повеселиться и потанцевать. В 1900 году государству перешла монополия на алкогольные напитки и такого рода заведения были закрыты.
Именно это здание корчмы построено в 40 - х годах 19 века, оно стояло в деревне Колу по дороге Таллинн - Тарту. В музей его перевезли в 1968 году.
Когда входишь в корчму, то как - будто на машине времени переносишься в прошлое. Вас приветливо встречают официанты в национальной эстонской одежде ( к сожалению, фото не получилось). Корчма традиционно делится на комнаты. Первая - пивная, она рассчитана на 30 человек. Здесь стоят деревянные столы, лавки. Здесь же на доске написаны цены на самые популярные блюда на сегодня.
Но вам предлагают и вот такое красивое меню. Есть и на русском языке. Выбор блюд обширный. Кроме того, здесь учитывают и праздники. Мы были в период масленицы - предлагали блинчики. В последний день масленицы предлагают традиционный суп из бобов и свиные ножки. На Пасху и Иванов день здесь готовят яичное масло, на Рождество - кровяные колбаски и жареную свинину.
Это вторая комната - гостевой зал, бывшая конюшня. Она рассчитана на 100 - 150 человек. Есть еще третья комната, так называемая комната для господ, рассчитанная на 20 человек. Но мы были не в сезон, народу было мало и она была закрыта. Мы заказали чай и блинчики. Чай был потрясающий: заваренный на смородиновом листе, с мятой и еще с какими то лесными добавками. Отдельно, просто в дополнение (мы не заказывали) принесли целую чашу ароматного меда. А потом появились абсолютно домашние блинчики с клубничным вареньем. Это было необыкновенно вкусно!
Посмотрите какой порядок на кухне! Везде идеальная чистота.
В корчме по предварительному заказу можно заказать вечеринку с традиционными эстонскими развлечениями.
Здесь очень хорошо работает Wi - Fi, работают ежедневно, летом с 10. 00 - 20. 00, зимой с 10. 00 - 17. 00.
Цены очень приемлемые. Советую посетить этот ресторан.
— Плюсы:
Вкусная еда в исторической обстановке
— Минусы:
Не искала
Год посещения: 2016
Страна: Эстония
Регион (край, область, штат): Харьюмаа
Район: Таллин
Город или поселок: Таллин

—