Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 ноя. 2014 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Во время совей поездки в Боснию и Герцеговину, мне довелось не только насладиться природными красотами, но и всякими гастрономическими изысками. В очередной раз хочу поделиться своими впечатлениями, и рассказать об одном заведении, где можно не только вкусно поесть в живописном месте, но и ощутить весь колорит местной кухни. Речь пойдет о ресторане «Kovacevic».
В этот придорожный ресторан мы попали совершенно случайно. Во время переезда из Сараево в Мостар, просто решили где - нибудь остановиться на обед. И таким местом как раз стал придорожный ресторан «Kovacevic» (Ковачевич). Находится он в районе населенного пункта Ябланица.
Несмотря на то, что заведение расположено за чертой города, размеры его впечатляют. Если честно, я была под большим впечатлением от того, что столь удаленное место может пользоваться такой популярностью. Так в наш визит народу там было не мало. И я так понимаю, что гости сюда приезжают исключительно на своих авто. Тут стоит сказать, что для машин здесь предусмотрена большая и удобная парковка.
Как только мы вышли из своего микроавтобуса, сразу же ощутили невероятный ароматный запах, который витал в воздухе. И у нас тут же возникло желание разузнать, откуда же исходит такой дух. Долго искать не пришлось, аромат исходил из жаровни, где на вертеле зажаривали тушки ягнят.
Конечно, зрелище это несколько специфическое, но тем не менее завораживающе. Как только мясо было готово, его моментально разделывали, выкладывали на тарелки и разносили гостям.
Посмотрев на процесс приготовления ягнятины, решили, что именно ее нам нужно непременно попробовать. Мясо, зажаренное по всем правилам, да еще и на свежем воздухе в горной местности, явно должно было быть потрясающим на вкус.
Разместиться в ресторане можно было либо на открытой веранде, либо в закрытом зале.
Несмотря на то, что на улице было довольно прохладно, мы решили не упустить возможность насладиться красотой этих мест. Дело все в том, что ресторан находится в каньоне на берегу реки Неретва. Вокруг красивые горы, река с водой зеленого цвета, много зелени. В общем одно сплошное удовольствие созерцать такую красоту.
Кстати, что касается интерьера, то здесь без изысков. Но это с лихвой компенсирует природная красота. Главное, что все чистенько.
Мой заказ состоял из ягнятины и местного пива объемом 0, 5 л. Напиток подали быстро, а блюдо минут через 10 - 15. Помимо мяса в тарелке оказался еще запечённый картофель. Всё удовольствие обошлось в 9 евро. Такой порции было более чем достаточно, чтобы наестся. Стоит ли говорить, что все было очень вкусно…
Ах да, хотела сказать про валюту. В Боснии и Герцеговине ходят свои денежки – конвертируемые марки. Но несмотря на это, в некоторых местах принимают и евро. Так вот в этом ресторане тоже можно рассчитаться евровалютой. Здесь так же принимают банковские карты. Из благ цивилизации здесь еще есть бесплатный интернет.
Ресторан работает каждый день с 7 утра и до 11 вечера.
P. S. Другие заметки о Боснии и Герцеговине можно найти в моем профиле ближе к концу списка.
— Плюсы:
Месторасположение, еда, парковка, цены, бесплатный Wi-Fi, принимают евро и банковские карты
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2014
Страна: Босния и Герцеговина
Регион (край, область, штат): Федерация Боснии и Герцеговины
Район: Герцеговачко-Неретвански-Кантон
Город или поселок: Ябланица

—