Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2015 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

Как обычно бывает, в поезде люди очень быстро знакомятся, особенно если едут в отпуск. Так произошло и у меня, когда я села в поезд Москва – Хельсинки. Настроение было отличное и я перезнакомилась со всеми попутчиками. Ехал кто куда – кто - то летел дальше в Доминикану (почему через Хельсинки я так и не поняла), кто - то на какую - то совершенно потрясающую турбазу, а кто - то просто погулять по городу. Перезнакомившись, мы начали делиться информации о Финляндии (у кого какая есть). Так вот, той девушке, которая дала мне адрес этого ресторана я благодарна до сих пор, а прошло уже 3 года. Если бы не она, я бы никогда не попробовала настоящую финскую кухню! В центре Хельсинки, как правило, кафе, как я их называю, быстрой еды. Такое можно съесть как в Париже, так и в Барселоне, ну и а Финляндии тоже. А такого не хотелось. И вот, на обратной дороге, вооружившись листочком с данным мне адресом, я направилась на поиски этого чуда ресторана. Искала долго. Но потом, поужинав, я ни сколько не пожалела о потраченном месте.
Вы только послушайте как звучит меню ресторана (я взяла у них рекламку, чтобы информировать друзей, которые поедут в Хельсинки). Итак, аперитивы: «Оленья слезинка» (водка + клюква), Венла (всего - то яблочно - брусничное вино «Сайдерберг» - ну очень вкусно); Княженика - рояль (ликёр из княженики и игристое вино (невероятно вкусно). 2. Закуски: Икра Ряпушки; Паштрам из лосося и свежепросольная оленина слабого копчения; Салат лапландского императора (копченная оленина или копченная пыба, лапландсий сыр и хлебная лепешка). 3. Супы: Суп из лосося по традиционному рецепту речной долины Торнио; суп из оленины холодного копчения и сыра; 4. Мясные блюда: Филе оленя зажаренное на решетке; Вареный олений язык, зажаренная на решетке оленья печень и оленья кровяная колбаса; Грудка куропатки жареная. 5. Рыбные блюда: Жареная Ряпушка; блюдо из копченной рыбы. 6. Десерты: Лапландский сыр в сливках с корицей; клюквенный мусс (объеденье); и Десертные напитки – ну что - то вроде «Окно в болоте» (это морошка, виски, морошковый ликер). Все больше не буду перечислять блюда, думаю и этого хватит. А теперь адрес ресторана Annankatu 22. Я очень жалею, что не сделала фото того, что я заказывала! Я просто забыла, когда увидела всю эту красотищу - вкуснотищу на столе. Да, шеф – повар на тот момент (2012 год) был Харри Саволайнен. Ресторан не так далеко от железнодорожного вокзала. Так что если у вас есть часа два свободного времени обязательно зайдите в этот ресторан! Его найти сложновато (дверь неприметная), но возможно!
— Плюсы:
финская кухня
— Минусы:
нет
Год посещения: 2012
Страна: Финляндия
Регион (край, область, штат): Южная Финляндия
Район: Уусимаа
Город или поселок: Хельсинки
Улица: Annankatu
Дом №: 22

—