Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 дек. 2013 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Ресторан "Перша Кляса" открылся во Львове сравнительно недавно. Девиз этого ресторана " Панська їжа за людські гроші", что переводится как " Барская еда за человеческие деньги".
Находится он в самом центре исторической части Львова, на площади Рынок 39.
Плюс этого заведения, что с четверга по воскресение оно работает до 2 - х часов ночи. Хозяева ресторана выкупили целый дом, поэтому нет соседей, которым бы мешал шум. Это большой плюс, так как в центре Львова мало что работает после 12 ночи.
Сам интерьер особенным ничем не отличается. Говорят, что ресторан еще будут расширять, сейчас же он состоит из первого этажа и подвала. Интерьер первого этажа выполнен в стиле "Австро - Венгрии", кухня, в основном, тоже австро - венгерская. Мне больше нравиться подвал заведения. Кирпичные и каменные своды вместо потолка, стены, с кирпичом, деревянные столы с кожаными диванами и старинными светильниками. В принципе по интерьеру это заведение ничем от сотни других львовских кафе - ресторанов, стилизованных под австро - венгрию, не отличается. Но сюда приходят не за интерьером, а за вкуснейшей кухней! Почти за год, пока открыт ресторан, мы перепробовали все меню, и не нашли ничего, что бы нам не понравилось. Надеюсь, что в будущем это заведение не испортится. У нас часто так бывает, когда заведение только открылось, все на высшем уровне, но постепенно, начинают "халявить" и экономить, теряя клиентов. Пока, в этом заведении, все отлично. Мы даже приводили туда знакомого австрийца, который был по делам во Львове. Он заказывал свое национальное блюдо, не помню его названия, но это что то с мясом на мозговой кости. Австрийцы очень любят есть этот мозг. По моему, это отвратительная жирная жижа, но они ее очень любят, и утверждают, что только они могут это правильно приготовить. Так он был в восторге от этого блюда в "Першой Клясе", сказал, что так же готовила его бабушка.
Цены чуть выше среднего. Салат Капрезе стоит 71 гривну( 8, 5 $ ) за 275 грамм, салат с вялеными помидорами, козьим сыром и белыми грибами 73 гривни.
Очень вкусные холодные закуски. Рекомендую попробовать сырное плато ( горгонзола, пармеджано, камембер, шевре, бергадер) с финиками, грушей, инжиром и орешками. Цена 77 гривен ( 9, 6 $ ) за 300 грамм.
Очень вкусный брускетный микс. Это 4 вида ( в каждом виде по 2 штучки) брускет с разными наполнителями: оливки, каперсы, козий сыр, белые грибы, баклажаны, салями, анчоусы, лосось, печеный перец, авокадо и яйца - пашот. Цена 49 гривен ( 6$ ) за 237 грамм.
И тем, кто любит украинское сало, просто необходимо взять закуску "Винницкое сало". Я не большой любитель сала, но это что то! Его заказываем всегда! Это тоненько порезанное, нежнейшее сало, которое обмотано вокруг гренок из бородинского хлеба натертого чесноком. К нему подаются еще маринованные огурчики и помидорки. Цена 33 гривни ( 4$) за 450 граммов.
Посколько я любительница итальянской кухни, часто берем антипасто. Кроме разных видов прошутто туда входят вяленые томаты, оливки, артишоки и брускетта. Цена 77 гривен (9, 4$) за 300 грамм.
От выбора горячих закусок разбегаются глаза и текут слюнки. Это и жареные карасики, и Нюрберзкие колбаски, и филе утки.
Выбор основных блюд очень большой: галицкие вареники, особуко по - милански, венский шницель, гуляш по венгерски, карп по австрийски, каре кролика, паприкаш, банош, речная форель, стейк с лосося, копченые ребрышки. Есть еще и стейк - меню. В общем выбор такой, что разбегаются глаза. Главное, что все не только очень вкусно, но и красиво сервировано, а не накидано в тарелку.
Винная карта довольно большая, есть вина итальянские, французские, чилийские, венгерские, австрийские. Большой выбор приличных коньяков и виски. Наценка на алкоголь, очень не большая, от 30 до 50%. В большинстве львовских заведениях, уровня выше среднего, наценка на алкоголь доходит до 300%.
Да, еще десерты. Это отдельная тема. Выбор десертов не большой, но качество искупает количество. Мороженное они делают сами, вкуснее, я не ела никогда! А сырный и яблочный штрудели такие, что можно проглотить язык! Очень вкусное тирамису и крем - брюле.
Официанты в заведении разные. Есть просто "тормоза", а есть очень милые и внимательные. При чем на скорость этих "тормозов" не влияет даже количество оставленных чаевых. Но, по сколько мы там бываем часто, у нас есть "свой" официант, которого мы всегда зовем и который обслуживает на 15 балов по 10 бальной шкале, очень толковый парень.
В ресторане очень чисто. Посуда новая, красивая, в общем деньги на этом не экономили. Нигде ничем не воняет, не в залах, не в туалетах.
На машине к ресторану не подъедешь, только пешком, так как он находится в исторической части Львова, а это пешеходная зона.
Если хотите вкусно покушать во Львове, то обязательно сходите в "Першу Клясу". Она не станет поражать вас каким то замысловатым интерьером, зато гастрономическое удовольствие доставит на все 100%!
— Плюсы:
Все очень вкусное и свежее. Меню разнообразное
— Минусы:
нет

—