Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 янв. 2015 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

В нашем городе открылся огромный ресторан - пивоварня Максимилиан!... Это сеть есть в городе Санкт - Петербург и вот и в наш славный град пришел Maximilian.
Начну сразу с того, что удивило расположение этого заведения. На окраине города в одном из спальных районов расположен торговый центр. Так вот именно в этом торговом центре "Альтаир" и расположен этот пивной ресторан. Но, побывав там один раз, понимаешь, почему именно там (в полуподвальном помещении, на месте спортивного гипермаркета Атеми) и расположен этот ресторан. Да просто в центре города такую площадь под пивной ресторан просто не найти... и это правда !
Посадочных мест в ресторане заявлено на 1000 человек. и это действительно так! Масштабы впечатляют и не позволяют одним взором оглядеться вокруг.
Разнообразие мест - приятно удивило, пространство как бы поделено на зоны, есть подиумы, есть столы небольшие, есть длинные столы на компании со скамейками. Диванчики под кожу (или кожаные) для небольших компаний - все тут имеется. Кроме того, красивые барные стойки, которые привлекают внимание посетителей - так же рады "приютить" гостей ресторана.
Когда ресторан еще официально не открылся, то есть не было концерта, презентации и праздника, мы смогли посетить его на техническом открытии.
Что приятно удивило - при встрече проводят в гардероб, который расположен еще до входа в ресторан. То есть в само помещение ресторана ты проходишь уже без верхней одежды. Далее встречает администратор зала и предлагает пройти мини - экскурсию по ресторану, показывают зону пекарни - где пекут булочки и пиццу) Печка на самом деле на дровах, все круто, очень мило смотрятся повара в колпаках!...
Барные стойки тоже красиво оформлены, краны новые, блестящие очень классно смотрятся. Есть зона кальяна - она на мой взгляд очень маленькая, но, думаю, для любителей - в самый раз. Главное, что она есть.
А сейчас открылась еще и огромная зона караоке в этом ресторане. Когда было техническое открытие - ее еще не было, пока мы ее не видели, сказать ничего не могу.
Ну и особое место в маленькой экскурсии занимает собственно пивоварня ресторана! За прозрачными стеклами стоят те самые чаны, чаши, баки, контейнеры (как хотите - называйте!), в которых и варится свежее пиво Максимилиан!
Это красиво, интересно и необычно, по крайней мере для нашего города!
После такой экскурсии нам предложили выбрать место, где мы сядем) Пройдясь по залу ( а там есть где погулять...!) мы сели на диванчик, с боковым видом на сцену!...
Поскольку ресторан заявляет в программе живую музыку, то и нам выпала возможность присутствовать на чек - саунде групп из Ярославля и Столицы. Если честно, по звуку я не большой мастер, так что дать объективную оценку не могу. Плюс, в огромном ресторане на тот момент были, грубо говоря, только мы и обслуживающий и технический персонал. Так что качество звучания оценить было бы сложно.
Ну по кухне претензий нет. Разумеется, попробовали мы не то, что не все, а можно сказать - почти ничего!... Так как цель была - проба свежего пива...
Насчет пива - все достойно, вкусно!...
Светое, темное, вишневое и пшеничное! Вот такой ассортимент собственного пива в этом ресторане.
Когда официант подошла принимать заказ - то как девушке мне было предложено попробовать вишневое, но я консерватор, взяла светлое. А потом еще и нефильтрованное попробовали. Все понравлось, вкус и цвет!
На закуску, разумеется взяли греночки чесночные с соусом, это традиция, где бы не брали пиво, везде пробуем греночки. Тут греночки вкусные, на мой взгляд, ничего особенного, просто вкусные и хорошо сочетаются с предложенными соусами. Немгого тертого сыра сверху - не знаю, можно и без него. Греночки не испортишь) Ставлю - плюс!...
Я люблю куриные крылышки и тут, увидев их в меню, конечно, сделала заказ!... В меню они в фотографии - смотрятся очень аппетитно, это тоже играет роль, красивые фото блюд - пробуждают аппетит и привлекают внимание клиента ( ну это мое мнение). Принесли мне крылышки и вид их меня не разочаровал, и на вкус все понравлось. Горячие, красивые, сочные. Отличная закуска!
Заказали мы еще одно блюдо - это называется Фермерская Сковородка. Это свинина с луком и грибами в соусе, а также картофельная лепешка и даже яичница)) Оригинальное блюдо, что сказать!... Но пришлось по вкусу и выглядит аппетитно! ( к слову сказать, в меню также представлено блюдо с фото, а то по описанию сложно себе представить сей "комплект") ну и фото для вас :
Когда приносят - сковородочка еще горячая, а аромат - сами понимаете)) Вкусно! Это Плюс!
Также пробовали большое ассорти из колбас, тоже все вкусно и сочно, красивая подача с крендельком хлебным - класс!
По меню можно долго рассказывать что еще есть, но у ресторана прекрасный сайт и меню там представлено во всей красе, можно посмотреть все !
Меню оформлено под пивной стакан - прикольно. Выглядит вот так:
А к вопросу внутреннего оформления меню - тоже никаких претензий, фото, вызывающие аппетит - в изобилии!
А по интерьеру претензий нет, все в едином стиле. Молодцы. Смотрела сайт ресторанов в Санкт - Петербурге - та же тема, все выдержано стилем, старались. Это хорошо!
Такие мелочи, как подставка под пиво, предметы на столах, все по теме Максимилиана, оригинально, скорее - нет, просто "на стиле".
Вообще, заведению можно поставить смелый плюс, и дальнейшего развития. Развлекательная программа, конкурсы и акции по дням недели на кухню и пиво - это хорошо!...
Конечно, когда приезжают звезды - вход платный, оно и понятно, но пока спрос есть. Увидим, что кризис грядущий нам готовит. Пиво на вынос - для любителей также присутствует. Доставки нет, но оно и понятно - обслужить 1000 человек в зале и обеспечить доставку... за двумя зайцами!
Вот такое заведение, оцените сами.
— Плюсы:
свежее пиво, пиво на вынос, живая музыка, танцпол, концерты, зал на 1000 мест
— Минусы:
расположение
Время использования: 2014
Год посещения: 2014
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Ярославская область
Город или поселок: Ярославль
Улица: Ленинградский проспект
Дом №: 123

—