Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2015 в 16:39

5 оценка
Рекомендую

Отдыхая в Черногории, просто невозможно не попробовать блюда из морепродуктов в каком - нибудь местном ресторанчике. Вообще еда в Черногории довольно эклектична и сочетает в себе элементы традиционной средиземноморской кухни, вплетенной в славянскую культуру. Данный факт не оставил меня равнодушной и я даже посвятила целый отзыв этой теме.
А сегодня я хотела бы рассказать о небольшом ресторанчике и прозаичным названием "Пляж" (Plaža), который где бы Вы думали находится? Правильно, у самого берега Бока - Которского залива, в небольшом поселке Дженовичи, расположенном на Херцегновской ривьере Черногории.
Вот примерно такой вид открывается посетителям, которые присаживаются за столик в ожидании подачи меню с большим выбором блюд средиземноморской кухни.
На каждом окне стоят цветы. Ближе к вечеру помещение начинает подсвечиваться старинными фонарями. Крыша сделана в форме реек, которые густо заросли растительностью (виноград?) и оплетены рыболовными сетями.
В общем создается своего рода средиземноморский колорит и атмосфера уютного рыбацкого ресторанчика.
Не заметить ресторан "Plaža", прогуливаясь по набережной, просто невозможно - гуляя вечером, всегда будешь проходить мимо него. Ресторан разделен дорогой на 2 части - левую и правую. Когда только идете по дороге в первый раз, Вы даже сразу и не догадаетесь, что перед Вами ресторан - какое - то очень зеленое и заросшее местечко. Вход в правую часть стилизован под вход на корабль, а перед посетителями прямо снаружи выставлено меню, которое можно пролистать перед посещением. Также имеется доска, на которой мелом написано одно из самых привлекательных блюд этого региона - мидии в соусе по цене 6 евро за 800 грамм. Мидии во всей красе на тарелке будут немного ниже ;)
При этом слева принято обычно завтракать и обедать, а справа - ужинать, созерцая великолепный вид на Бока - Которский залив. Но я не думаю, что это принципиальное деление, просто вечером как - то больше хочется расслабиться и выпить вина, а правая часть больше располагает к такому вида отдыха, а вот слева такой вид наблюдать не получится, зато есть небольшой телевизор, который сможет немного угомонить маленьких непосед, если Вы путешествуете по Черногории с детьми.
Интерьеры обеих частей сочетают в себе что - то деревенское и рыбацкое, иногда встречаются довольно занятные штуки, подвешенные на стенах или просто где - то поставленные. Вот, например, такой занятный колодец.
Или предметы деревенского быта.
Ниже еще несколько фото интерьеров левой стороны, где обычно обедают...
... и правой, где обычно ужинают.
А теперь собственно о самих блюдах и сервисе в ресторане "Plaža". Официантами работают исключительно мужчины, причем разного возраста: и молодые, и уже довольно зрелого возраста. В поварах - в основном женщины. Обслуживание на уровне. Черногорцы вообще довольно обходительные и гостеприимные. Всегда спрашивают, помогают и советуют, если что не так. По - русски все понимают, но не факт, что говорят, однако близость сербского и русского языков не даст Вам остаться непонятым. Ну и в крайнем случае всегда можно объяснить на пальцах, что Вы хотите, хотя количество отдыхающих русских туристов в этом регионе уже создает отличную практику русского языка для персонала. Был случай, когда я хотела заказать грибы на гриле, но официант отсоветовал мне их брать, предупредив об их жирности. Молодец, на мой взгляд.
Меню здесь довольно увесистое в приятной кожаной обложке. Каждая страница заложена в плотный файл. Названия блюд написаны на трех языках - сербском, английском и русском.
Сразу после заказа приносят счет - это меня немного удивило. Если Вы закажете еще что - то потом, то будут подносить и добавлять чеки. Рассчитывают в конце прямо у столика - у официанта есть кошелек на поясе. Счет приносят или в стаканчике (обычно днем), или в кожаном блокноте, или в специальном держателе с логотипом заведения (в вечернее время).
Судя по этому зажиму для счета (думаю, что это самое подходящее слово), название ресторана и не "Пляж", а "Жемчужный пляж" (Biserna Plaža), но на вывеске и меню это не отражено.
Ждать блюда приходится недолго - рыбу минут 15 - 20, морепродукты типа мидий - тоже минут 15 - 20. Напитки приносят почти сразу же. Воду и вино подают в бутылочках и при Вас вскрывают, так что будьте уверены, что ее не наливают из - под крана (бывает и такое в некоторых заведениях, к сожалению). На фото - традиционное черногорское красное вино Вранац (Vranac) в порционной бутылочке объемом чуть меньше 200 мл. Стоимость порции - 3, 5 евро.
Всегда почти сразу на стол выставляют свежий хлеб - с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Хлеб предоставляется бесплатно.
При первом визите в любой черногорский ресторан советую взять тарелку с холодными закусками: разные виды сыра, оливки, ветчина и пршут, - вяленое мясо, нарезанное тоненькими ломтиками. Стоимость такой тарелки - 12 евро. На двоих взрослых и даже еще детей, если они такое едят, хватит "за глаза".
Из основных блюд особенно выделяются мидии в соусе, о которых я обещала упомянуть ранее, морепродукты на гриле (осьминог, креветки, кальмары, морская рыба). Если Вы заказываете любое из этих блюд, то оно уже будет сервировано гарниром, по умолчанию это овощи на гриле, а по желанию можно добавить, например, распространенное пюре из картофеля и шпината. Вот так выглядит та самая морская рыба (дорадо) с гарниром. Стоимость 12 евро.
Это осьминог на гриле. Стоимость 14 евро.
Это королевские креветки (5 штук). Стоимость 12 евро.
А это обещанные мидии в чесночном соусе. Стоимость порции 800гр - 6 евро.
К мидиям подают воду с лимоном и салфетки - для мытья рук.
А вот с десертами здесь дела обстоят довольно скудно: есть палачинки - это тонкие блинчики со сладкой начинкой, а также мороженое, которого не было в наличии все разы, которые мы посещали этот ресторан. Видимо, упор здесь делают именно на основные блюда из морепродуктов, а до десертов добирается редкий посетитель.
Конечно, в меню есть и овощная тарелка, и традиционный шопский салат.
А чуть не забыла - в обеденное время здесь предлагают дневное меню, состоящее из трех блюд: суп, овощи и…

—

Анонимно

8 сен. 2014 в 18:57

4 оценка
Рекомендую

В Черногории нет проблем с едой. Абсолютно в любом заведении подадут большие, вкусно приготовленные порции.
Другое дело, что есть еще ряд аспектов, по которым выбираешь то или иное место для дальнейшего пребывания. Это, красивый вид из окна, интерьер заведения, качество обслуживания, ассортимент предлагаемых блюд, цена.
В этом отзыве хочу рассказать еще об одном полюбившемся ресторанчике в пригороде Герцег - Нови - Баошичи под названием "Plaza".
Ресторан относится к одноименному отелю.
Меню продублированное на русском языке изначально привлекает внимание среди прочих заведений.
Ресторан «Плаза» привлекает прежде всего своим интерьером. Само заведение разделено на два ресторана, которые находится через пешеходную дорогу друг от друга. Только один находится с видом на море, другой – также, но через дорогу, на случай ветра и дождя, когда в зале без окон, в такую погоду сидеть не очень комфортно.
Но, изначально, меня покорил именно первый зал.
Вместо окон проемы с видом на живописную часть Бока - Которского залива.
Особенно красиво здесь в вечернее время суток, когда сам городок подсвечивается.
Интерьер заведения типично морской - в рыбацких снастях, с большими пальмами в кадушках. Здесь большое количество растений добавляющих дополнительный антураж.
Не скажу, что здесь очень большой ассортимент блюд, сравнивая с другими европейскими заведениями, однако, выбор есть.
Кстати, одно из немногих мест, где подали хорошие столовые приборы.
Персонал хорошо понимает и говорит по - русски. Меню, также есть и на русском языке.
К сожалению, в меню отсутствуют фотографии, которые всегда помогают прикинуть, как именно будет выглядеть заказанное блюдо.
В «Плазе» хорошо готовят рыбные блюда.
Их делают на гриле, приправляя душистыми травами и специями.
Порции, как и по всей Черногории большие.
Хочется отметить подачу блюд.
Что бы вы не заказали, блюдо будет красиво и со вкусом украшено.
Подача не прибрежных кафе, а уровня ресторанов.
Относительно цен. Все не помню, кушала в разные дни, но, рыба обошлась в 12 евро. В стоимость входит гарнир.
Очень понравилась маленькая жаренная рыбка в хрустящем соленом кляре. Отличная закуска к пиву ценой в 5 евро за порцию. Очень вкусная и сытная.
Здесь подают хорошие мидии. Под хорошими, я подразумеваю размер не только правильное приготовление и размер порции, но, прежде всего размер самих молюсков.
Отличная подача супов. Их выносят в колоритных котелках - кастрюльках, и порционо, разливают по тарелкам.
Относительно персонала. Это, не самая сильная сторона заведения.
Персонал неспешный. В Москве обслуживание выше на несколько уровней, а, вот в Испании, Италии, и, как я убедилась, в Черногории, нет суеты ни в жизни, ни в работе сотрудников, полный релакс.
К примеру, стол после большой компании стали убирать спустя 15 - 20 минут, при том, что время еще было не обеденное и ресторан был полу - пустой.
Как и во многих заведениях Черногории следует проверять счет.
Здесь «случайным» образом мне приписали 12 евро.
Когда показала на ошибку, извинились с улыбкой, зачеркнули сумму ручкой от руки. Вот и все исправления.
Второй зал также в морской тематике, но, выглядит гораздо проще, и похож скорее на приморское кафе, чем ресторан.
Практически в любом месте заказывала "Греческий салат".
Во всех заведениях очищают кожуру с огурца. Не знаю, плохо это или нет, здесь, ее частично сохраняют.
В Черногории вкусные домашние сыры. Фетакса к салатам в разных заведениях была разной.
В этом, один из самых удачных вариантов.
Здесь можно попробовать местное вино. Не скажу, что плохое, но по мне - резковато. А, вот, местное разливное пиво очень понравилось.
Здесь гуляют прикормленные коты.
Подвожу итог.
У ресторана "Plaza" хорошее расположение. Вдоль прогулочной набережной с видами на Бока - Которский залив.
В меню большой ассортимент мясных и рыбных блюд. Десертов представлено мало.
Приятное оформление зала. Хорошая мебель и приборы.
Периодически посещала это место, чаще на ужин, чтобы полюбоваться на виды ночного городка.
— Плюсы:
оформление зала, качество блюд
— Минусы:
не существенные
Время использования: несколько раз
Год посещения: 2014
Страна: Черногория
Город или поселок: Херцег - Нови

—