Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мар. 2017 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Я недавно побывала в замечательном местечке селе Абрау - Дюрсо, что находится в Краснодарском крае недалеко от города Новороссийск. Это село находится в горах на берегу красивого озера Абрау, но главная его достопримечательность - это завод по производству шампанских и игристых вин, который существует с 80 - тых годов 19 века. В те годы шампанское, которое там начали изготовлять (при помощи самых титулованных виноделов Франции), поставлялось особам царских кровей и высшей знати России. Отличительная особенность завода - это то, что виноград растёт рядом с производством, а ещё, что окрестная местность по своим климатическим и почвенным параметрам приближена к провинции Шампань, что во Франции и откуда родом вино шампанское. Поэтому вина, изготовляемые на этом предприятии, почти не уступают качеством настоящему шампанскому, но только те, которые изготовлены классическим способом, т. е. процесс брожения и насыщения вина углекислым газом происходит непосредственно в бутылке.
Я же расскажу о шампанском, которое изготовлено акратофортным способом, т. е. бродильная смесь помещается в специальные ёмкости, так называемые акротофоры, где естественным образом при определённой температуре насыщается углекислым газом. Это, кстати, изобретение советских учёных (середина прошлого века), которым сейчас пользуются повсеместно в мире, в том числе и во Франции. Процесс длится всего месяц, а потом получившееся игристое вино разливают и укупоривают по бутылкам. Таким образом приготовленное шампанское уступает по качеству традиционному, зато стоит существенно дешевле.
А рассказ мой о вот таком вине:
Эту бутылочку российского шампанского белого полусухого "Абрау - Дюрсо" мы "усидели" дамской компанией на днях. У меня есть подружка, с которой я дружу более 45 лет, начиная с первого курса университета. Мы с ней вместе закончили ЮФУ (или РГУ - старое название), вместе распределились в г. Гомель, а потом вместе вернулись на родину, только она на пару лет раньше. Когда я выбираюсь из своей деревни в Ростов, то мы стараемся встретиться друг с другом. Моя подружка всегда приходит в гости с бутылочкой шампанского "Абрау - Дюрсо", мы обе с ней со студенческих лет его поклонницы, правда, любим брют, а не полусухое. Но что было на тот момент в магазине, то она и купила.
Бутылка эта из правильного (тёмного) стекла, а на её обратной стороне есть этикетка с информацией о вине и о производителе:
Возможно вы, дорогие читатели, обращали внимание, что шампанские вина с брендом "Абрау - Дюрсо" бывают с разного цвета этикетками. Как я понимаю (к сожалению на сайт производителя мне не удалось попасть, то ли я пыталась зайти в неудачное время, то ли по каким - то причинам он перестал функционировать) цвет этикетки зависит от того, к какой коллекции то или иное вино принадлежит. Это, о котором я рассказываю, относится к коллекции "Русское шампанское".
Эта бутылка была закрыта пробкой из коры пробкового дерева:
Это уже второй признак (первый - тёмное стекло) того, что мы имеем дело именно с шампанским, а не с просто искристым (не путать с игристым) вином, которое насытили углекислым газом искусственно.
Ну а третий признак хорошего шампанского на следующих фотографиях:
По тому, как долго и как пузырится шампанское, а также по цвету и запаху тоже можно понять, что оно из себя представляет. Цвет должен быть чистым и прозрачным соломенных оттенков, вино должно играть: чем дольше пузырится, тем качественнее шампанское. Пузырьки должны быть маленькими и через некоторое время из них образуется как бы поясок сверху вдоль стенок бокала. Запах должен быть не сильный, что свидетельствует об отсутствии ароматизаторов. Вкус должен быть гармоничным - спирт, кислота и сахар не должны выбиваться по отдельности.
Эту бутылочку российского шампанского "Абрау - Дюрсо" мы распили небольшой компанией с большим удовольствием: вино, действительно, имело гармоничный вкус, возможно с очень небольшим отклонением в сторону кислоты, а послевкусие было очень приятное. Поэтому моя оценка будет высокая. И, дорогие читатели, я его и не только (все вина коллекции "Русское шампанское" с брендом "Абрау - Дюрсо") вам рекомендую, как сравнительно недорогое и качественное отечественное шампанское вино.
P. S. В интернете разброс цен на это вино от 370 до 500 рублей.
— Плюсы:
Бутылка из тёмного стекла; пробка из коры пробкового дерева; цвет чистый, прозрачный, соломенный; долго играет; запах слабый; вкус довольно гармоничный. Дешёвое
— Минусы:
Изготовлено акратофортным (не классическим) способом (сужу по цене)
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 янв. 2017 в 17:25

3 оценка
Не рекомендую

Вообще - то предпочитаю сладкое шампанское. Но как было не попробовать розовое? Известный бренд, красивая бутылка — внешне все выглядит вполне даже привлекательно и очень прилично.
Производитель гарантирует «отменный вкус и элегантный дизайн».
Насчет дизайна — полностью согласна. Единственное, что резануло взгляд на этикете — надпись «русское шампанское».
Пробка у этого шампанского вполне добротная, на мой взгляд.
Сам напиток действительно очень красивого цвета — розово - оранжевого. Смотрится великолепно.
Цвет очень нежный, игристое вино красиво играет и переливается в бокале. Пена есть, но она быстро пропадает. На этом мои восторги закончились. Хорошо охлажденный напиток сразу же поразил меня довольно резким кисло - спиртовым запахом. Лично мне такой аромат по вкусу не пришелся.
Вкус розового русского шампанского тоже не произвел положительного впечатления. Кислый и спиртовый. Противно «бьет в нос». Опьянения практически не почувствовала, что тоже несколько странно. Потому что обычно шампанское легко и быстро «кружит голову» и мигом создает радужное настроение. По крайней мере, у меня.
Через час после того, как я выпила бокал этого шампанского, голова разболелась невыносимо, а также не заставил себя долго ждать заметный дискомфорт в области живота, вызванный пузырьками газа. Противопоказаний по здоровью не имею, пищеварение у меня абсолютно здоровое. Предупреждая вопросы, уточню, что больше не пила ничего спиртного, только бокал этого розового шампанского под звон курантов.
Остаток вина (более, чем половину бутылки) просто вылила. Как - то мне больше не захотелось его пить... Ради справедливости честно скажу, что к ценителям игристых вин себя не отношу ни в коем случае. Мое мнение — впечатления обычного обывателя, употребляющего шампанское от случая к случаю и только по различным праздничным поводам.
Всех, кто заглянул на эту страничку, поздравляю с наступившим Новым 2017 годом! Желаю в Новом году сладкого шампанского, сладкой жизни и скорейшего исполнения всех самых сладких желаний!
— Плюсы:
элегантный дизайн бутылки, красивый цвет напитка
— Минусы:
кисло-спиртовый вкус и запах напитка
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 дек. 2016 в 21:01

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! В этом отзыве я решила рассказать вам о самом главном напитке Нового года - шампанском! Ни один Новый год не обходится без него. Ну кто не бросал сожженный листок бумажки с желанием в шампанское под бой курантов? Вряд ли найдется такой человек) Уже долгое время я покупаю шампанское только одной марки - Абрау - Дюрсо.
Шампанское это не из дешевых, одна бутылка стоит в районе 350 рублей. Однако, как правило, перед Новым годом на него бывают акции и тогда его можно купить за 260 рублей. Что я и сделала увидев на него акцию в одном из магазинов.
Вариантов этого шампанского несколько, можно подобрать на свой вкус. Лично я предпочитаю полусладкое, мама - сухое. В честь праздника мы решили, что обе пойдем на уступки и купили полусухое шампанское)
Упаковка данного шампанского, на мой взгляд, элегантная. Бутылка из темного стекла, черная этикетка с золотым орнаментом. По - моему очень красиво. Нет ничего лишнего.
Объем составляет 0, 75 литра - стандартный.
Содержание спирта в этом шампанском - 10, 5 - 13, 0% об. Пьется оно легко, нет приторного вкуса. Пузырьков в меру, сильно в нос не ударяют.
Производство российское. Изготовитель находится в Краснодарском крае, город Новороссийск. Так как там много виноградников, то я считаю, что качество шампанского на высоте. Если верить упаковке, то данное шампанское награждено шестью медалями на профессиональных выставках и конкурсах. Лично я верю в это.
Состава на этикетке нет. Однако, здесь указано, что содержание вредных для организма веществ не превышает допустимые уровни. Также указано, что шампанское содержит пищевую добавку - диоксид серы. В целом, эта добавка безопасна для человека, но в разумных дозах. Некоторые люди после злоупотребления этого напитка испытывают головные боли и тошноту и думают, что это как раз из - за этой добавки. Хотя я считаю, что, так называемое, похмелье - это результат комплексного воздействия алкоголя на организм.
Так что, не рекомендую злоупотреблять шампанским, да и спиртными напитками в целом)
— Плюсы:
Вкус, аромат, красивая упаковка
— Минусы:
Нет
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 мар. 2016 в 17:02

5 оценка
Рекомендую

Я несколько лет уже покупаю исключительно это шампанское - Абрау Дюрсо - и не только на Новый год, но и другие праздники, поскольку это шампанское существенно отличается от остальной категории, извините, пойла под названием шампанское. Абрау Дюрсо полусухое не приторное, содержит меньше газа, чем другие российские шампанские вина, после него не болит голова, нет похмелья и неприятного привкуса, когда пьёшь, при этом оно вкусное, в меру сладкое - вот в самый раз! Правда оно подороже, чем многочисленные другие наши марки, однако качество шампанского того стоит. Пробка не пластмассовая, а именно из пробкового материала.
В общем, рекомендую его! Хотя бы на Новый год можно позволить себе качественный продукт!
— Плюсы:
качественное, вкусное, в меру сладкое
— Минусы:
нет
Стоимость: 425 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 фев. 2016 в 19:58

5 оценка
Рекомендую

К празднику конечно же надо купить к столу шампанское. Выбор большой, вот только вкус и качество за частую не совсем соответствуют нашим ожиданиям. Поэтому лучше заранее знать, какие марки можно смело брать. Одна такая марка, которую я могу рекомендовать - это шампанское российское Абрау - Дюрсо. В этот раз мы купили полусухое шампанское. Продается оно в темной бутылке с золотой окантовкой, очень изящное оформление на мой взгляд. Пробка натуральная, на ней тоже есть фирменная надпись "Абрау - Дюрсо".
С обратной стороны бутылки расположена информация о напитке, где среди прочего упоминается, что данное шампанское награждено шестью медалями на профессиональных выставках и конкурсах. В бутылке объем 0, 75 литра и спирт 10, 5 - 13, 00%. Сделан напиток в соответствии с Гостом. Правда почему - то не указан состав шампанского, но думаю потому, что этот напиток точно делают из настоящего винограда, что подтверждается давней хорошей историей этой марки. Вкус очень приятный, изысканный, нет никаких ощущений химических добавок, не излишне газированный. Так что мне очень нравится это шампанское, буду покупать его и рекомендовать.
— Плюсы:
вкусное, нет неприятного привкуса
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 фев. 2016 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

В 2011 году побывала на озере Абрау, что недалеко от Новороссийска. Были на дегустации игристых вин Абрау - Дюрсо. Вот оно родненькое! С тех пор никакое шампанское больше не признаю, только Абрау - Дюрсо, предпочтительно полусухое - самое обалденное шампанское!
Немного льда в бокале и полусухое Абрау - Дюрсо - что может быть лучше в выходной или праздничный день!
Самое главное с него особо не пьянеешь и очень приятный вкус.
Раньше всегда боялась и никогда сама не открывала шампанское и Абрау - Дюрсо стало первым подопытным шампанским - результату сама порадовалась - открывается на ура! (естественно когда бутылка немного постоит после покупки в магазине).
Ни капли вкуса какого - либо спирта - очень гармоничный вкус!
— Плюсы:
очень вкусное шампанское
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 дек. 2015 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

В пятницу у нас на работе был предновогодний корпоративный праздник. Отмечали его в ресторане.
Выпивки было много и разная, на любой вкус. Закуски тоже было вдоволь.
Лично я пила шампанское, на столах стояло шампанское Абрау - Дюрсо полусладкое.
На вкус шампанское оказалось очень приятное, немного газированное, в меру, в самый раз.
На цвет, хорошего светлого цвета.
Пробка деревянная, открывалась легко .
Шампанское не кислое, соответствует вкусу полусладкого шампанского.
Вино очень понравилось.
Сегодня зашла в магазин решила приобрести домой бутылочку, купила, заплатила 400 рублей.
Единственное заинтересовала цена этого шампанского, в магазине стояли несколько разных сортов именно этого шампанского, цена колебалась от 300 до 600, так и не поняла почему такие разные ценники.
Рекомендую, хорошее вино.
— Плюсы:
Не сильно газированное
— Минусы:
нет
Время использования: один раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 дек. 2015 в 21:27

5 оценка
Рекомендую

Моя любовь к этому шампанскому началась с экскурсии на завод Абрау - дюрсо. Это завод, где сохранены еще традиции по изготовлению шампанских вин в отличие от многих.
Попробовав это шампанское, никто не остается равнодушным, даже ярые нелюбители этого напитка.
Пьем это шампанское уже много лет, и ни разу оно нас не подводило. Никто не травился, голова на утро в полном порядке. Вариации этого шампанского мне нравятся все:от полусладкого до брюд. Даже сухие игристые вина этого производителя не кислые и не горчат, очень приятны на вкус.
Такую бутылку шампанского не стыдно поставить на стол или подарить. Тем более что за эту цену, никакого приличного шампанского я пока не встречала.
— Плюсы:
Вкусное, недорогое, голова не болит
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Я не большая любительница шампанского. После того как выпью один бокал у меня просто останавливается кровь. Говорят, что шампанское понижает давление. А у меня нормальное состояние - это пониженное давление. После шампанского давление падает совсем ниже некуда.
Но как оказалось такая реакция моего организма на дешевые сорта газированного вина, которое горда именуют шампанским.
Абрау - Дюрсо полусухое сначала я к нему отнеслась очень настороженно.
Реально вкусное. Не сладкое, не острое, не кислое. Во вкусе чувствуется привкус сухофруктов и ягод. Приятного розового оттенка.
Покупали его на заводе Абрау - Дюрсо и стоило оно 350 рублей.
Мое скептическое отношение к шампанскому резко изменилась. После шампанского Абрау - Дюрсо у меня не было не приятных ощущений.
Теперь если шампанское, то только Абрау - Дюрсо.
Рекомендую.
— Плюсы:
качественное
— Минусы:
сложно найти действительно качественное шампанское
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 фев. 2015 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Российского шампанского Абрау - Дюрсо (полусухое).
В 2013 году отдыхала в Анапе, у меня там проживает брат и соответственно мне не составила труда попросить его свозить меня по всем достопримечательностям.
У моего братца сразу возникла замечательная идея свозить меня на завод Абрау - Дюрсо заодно посетить экскурсию и приобрести из самого магазинчика похожего на ангар несколько замечательных бутылок данного производства.
Решила взять разного, однако попробовав это полусладкое шампанское была в него влюблена, во первых он отличается по вкусу от простого Российского шампанского, о более мягче, нежнее, очень игристое, и что для меня самое главное, легко пьётся и не болит голова, что для меня крайне редко от шампанского.
Безусловно и все другие бутылки данного производства великолепны, но все же я влюблена в эту.
Привезла в подарок каждой семье из моих друзей и родственников и все меня поддержали на счет вкуса легкости и нежности!
Если хотите приятно удивить гостей, смело подавайте гостям это великолепное шампанское! Я покупала одну бутылку в 2013 за 270р.
— Плюсы:
Мягкое, красивая этикетка, голова не болит, легко пьется
— Минусы:
Жаль, что редко продается в моём городе
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

4 янв. 2015 в 16:03

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья.
Такое игристое вино нам с мужем преподнесли сотрудники по работе в качестве презента к празднованию Нового года. Мне было интересно, какое же на вкус именно полусухое шампанское, так как пробовала только сухое и полусладкое.
И на вкус оно не оказалось дерзким, сухим, а наоборот вкус приближен именно к полусладкому, но с специфическим привкусом. Сначала мне такой привкус совершенно не понравился, но после очередного глотка стала привыкать.
Что еще важно, так от него градусы не дают сразу в голову, да и вообще после выпитых двух бокалов у меня совершенно не кружилась голова. Лично для меня на данный момент, воспитывая двух детей, это даже плюс. Утром встаешь и соображаешь, что все - таки 1 января существует))
А вот для любителей "чтобы сразу в голову дало" оно не подойдет).
Абрау - Дюрсо относится к вину средней ценовой категории, не из дешевых. Стоит порядка 400 рублей. В качестве подарка отличный выбор.
Также мне нравится оформление. В этот раз все сделано в стиле дома Романовых, которому исполнилось 400 лет. И написание букв также взято с тех времен.
Сделано шампанского из сортов Шардоне, Пино - Блан, Совиньон и двух других видов.
Имеет крепость 10, 5 - 13 оборотов.
Производится в Краснодарском любимом крае России.
Советую к пробе)
— Плюсы:
особый вкус, нет сухости
— Минусы:
особых не заметила
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 янв. 2015 в 16:56

5 оценка
Рекомендую

В преддверии новогодних праздников я активно делилась вам своими вкусовыми предпочтениями относительно качественного и вкусного алкоголя.
Тот, кто читал мои отзывы знает, что из игристых вин я больше предпочитаю белые полусладкие виды, такие, например, как:
- Вино Lambrusco Dell'Emilia Bianco Amabile Rialto
- Вино игристое Medici Lambrusco Dell Emilia Bianco Dolce
- Игристое вино Martini Asti DOCG Полусладкое.
Но в доме надо иметь и другие виды шампанского, ведь бывают гости, которым больше по вкусу полусухое или сухое шампанское, или даже ценители, которые понимают и любят брют.
Одним из лучших представителей вышеперечисленных видов я считаю Русское Шампанское от Абрау - Дюрсо.
В своём сегодняшнем отзыве я поведаю вам о полусухом его варианте.
Как видите, данное шампанское не перегружено излишними газами, пока я ходила за фотоаппаратом, пузырьки в бокале уже утихомирились.
Мюзле у Абрау - Дюрсо имеет плакетку, на которой повторяется герб в той же цветовой гамме, что и на этикетке бутылки.
Также на плакетке и на пробке (как видите, она выполнена из натурального материала) есть фирменные надписи - Абрау - Дюрсо.
А вот вышеупомянутый российский герб в сине - красных тонах на этикетке.
Акцент сделан на годе основания русского шампанского дома "Абрау - Дюрсо" - 1870.
Этикетка выполнена элегантно - чёрный фон, золотая окантовка, белые и золотые надписи.
Традиционно - акцизная марка на боку бутылки.
Ну и самая подробная информация, которую можно узнать о содержимом, находится на этикетке с обратной стороны бутылки.
Давайте покажу её вам покрупнее, чтобы мне не надо было вам её пересказывать.)
Состава на этикетке нет, это, конечно, достаточно странно...
Однако у меня качество этого шампанского, изготовленного в Краснодарском крае, сомнений не вызывает. Гармоничный вкус, приятный аромат лучшее тому доказательство!
Закончу отзыв лаконично - шампанское Абрау - Дюрсо рекомендую!
И спасибо Вам за внимание!
— Плюсы:
В меру газированное, гармоничный вкус, приятный аромат
— Минусы:
Нет состава на этикетке
Время использования: редко
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—