В последнее время не улыбается мне фортуна в желании отведать вкусной рыбки! После безуспешных попыток приготовить что - либо вкусное и полезное из целой тушки свежемороженого терпуга, а также насладиться жареной навагой, решила некоторое время не искушать судьбу и купить какие - нибудь рыбные полуфабрикаты.
Вот такая привлекательная коробочка - одно из приобретений.
Обратная сторона коробки.
Без "Ешек" уж никуда, смирилась. Но более досадно, что полуфабрикат приготовлен из мороженой рыбы.
Узнать какое именно филе белых тресковых рыб внутри панировки можно на торце коробки. В данном случае это Х обозначает хек.
Информация о производителе.
Вид полуфабриката обнадёживает. Обещанные семена в составе панировки налицо.
Обжарили - тоже аппетитно.
На разрезе и хек виден. Можно перекусить.
Вкус рыбы чувствуется. Мне даже сразу (не глядя в торец коробки) удалось понять, что это именно хек. Также ощущается, что полуфабрикат изготовлен из замороженной рыбы. Когда ешь, чувствуется, что рыба насыщена жидкостью, но при этом она не кажется сочной. Рыба - отдельно, жидкость - отдельно. Это эффект замороженного сырья. И, что самое нелепое, бесспорно доминирует вкус панировки. Разные семена в составе панировки, конечно необычно и вкусно, но ни они должны быть главными! Добавление семян это явная попытка производителя имитировать "высокую кухню", но какая может быть "высокая кухня" из заморозки и в виде полуфабриката?!
Есть этот полуфабрикат, конечно, можно. Но удовольствия от сего продукта я не получила.
Цена, на мой взгляд, слишком высока - 196 рублей (в Пятёрочке) за 300 граммов заморозки.
— Плюсы:
Можно быстро приготовить
— Минусы:
По вкусу всё забивает панировка, дорого
Время использования: один раз
Стоимость: 196 руб
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
5 мар. 2017 в 17:30
3оценка
Не рекомендую
Пожаловаться
Доброго времени суток читатели.
Сейчас идёт Великий пост, многие из нас хотят хотя бы немного соблюдать его, но при этом вкусно кушать. Обычная рыба, кроме красной, у меня не вызывает дикого влечения. Белая рыба не такая дорогая, поэтому её может позволить себе каждый. Недавно я приобрела коробочку рыбы от Вичи с семенами. Начну сразу с + и -
"+"
1. Филе, это не котлета!
2. Очень вкусно
3. Семена в панировке очень уместны
"-" Их намного больше
1. Мало кусочков, для сытного ужина двух кусочков хватит, но их всего 4, т. е. на 2 человека
2. Дорого! по акции 120 рублей без акции до 180 рублей
3. Маленький вес, всего 300 грамм
4. Какое - то клейко вещество в филе. Чем вы их скрепляете? Не бывает такого ровного и толстого куска рыбы!
5. Я открываю коробку и что? БЕЗ УПАКОВКИ филе. Ну как так можно? На фото это видно. В магазине много коробок повреждены. Производитель, обрати внимания на это.
НЕ советую к покупке. Возможно для детей которые не любят рыбу, это они скушают.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Мало, дорого, чем-то клейким скрепляют филе под панировкой
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
30 сен. 2016 в 20:23
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Привет всем!
С маркой VICI я познакомилась благодаря их просто очуменным рыбным порциям! Признаюсь честно, сама рыбу готовить и не люблю, и не умею. А такой полуфабрикат помогает хоть как - то разнообразить наше меню. Главное, не надо заморачиваться.
Итак, приступим к мини - обзору. Упаковка картонная, довольно привлекательная:
На обратной стороне есть исчерпывающая информация:
Уже с упаковки мы видим, что рыбные порции идут с щедрой панировкой, да не простой, а еще и с семенами. Выглядит необычно и весьма аппетитно!
Картинка поближе:
Только сейчас, при написании отзыва, я узнала (точнее прочитала, а потом проверила), что помимо кунжутных, льняных и подсолнечных семечек есть и мак. На фотографиях ниже его будет очень хорошо видно, а в реальности почти незаметен.
Состав могу назвать вполне себе съедобным. Даже парочка эмульгаторов меня не смущает.
Калорий на 100 граммов не очень много. В упаковке 4 штучки - 1 порция примерно 153 ккал. Терпимо! Даже на диете можно побаловать себя :)
Есть 3 способа приготовления, каждый из которых схематично нарисован и расписан на фотографии ниже:
Фритюрница не мой вариант. В духовке - долго. А вот на сковороде пожарить - самое оно.
Рыбные порции я предварительно размораживаю, это занимает порядка 30 - 40 минут. Обжариваю с обеих сторон не 5 - 6 минут, как указано на коробке, а все 10. Так надежнее! Главное, огонь делать небольшой и для пущей надежности я закрываю крышкой.
Вот так выглядят "сырые" рыбные порции, только - только попавшие на сковородку:
Отлично видны все вышеперечисленные семена.
Еще не готовые, а уже такие аппетитные! Не так ли? Смотрю на фотографии и уже слюнки глотаю. Съедаются они очень быстро!
Обжариваю в общей сложности 20 минут. Переворачивая, иной раз, панировка "ломается", ну от этого они не перестают быть вкусными :)
После приготовления, панировка приобретает более насыщенный цвет. Если не закрывать крышкой, то она будет приятно хрустеть во рту...
Филе тресковых очень нежное. Соли в меру. Ни одной косточки мне еще не попадалось. Рыбка, удачная панировка и семена сочетаются друг с другом как нельзя лучше. Одним словом - вкуснятина! Вот в разрезе:
Если убрать панировку (отходит от филе очень легко, одним пластом), то самой рыбки не такой уж и большой кусочек. Но мне хватает!
Ем этот полуфабрикат от Vici и в чистом виде, с добавлением соуса (например, кисло - сладкого). Так же хорошо идет с рисом. Да и просто с макаронами очень вкусно!
Мне нравится!
Это идеальные рыбные порции! Недостаток только один - очень мало в упаковке. Мы с мужем съели за один присест. Дольше этот полуфабрикат у нас не живет.
Понятное дело, что приверженцы правильного питания сейчас будут ругаться. Мол этого вредно, там больше жира, чем рыбы и бла - бла - бла. Пофиг! Зато нереально вкусно :)
У меня все. Спасибо за внимание к моему отзыву!
Ах, да! Конечно же, рекомендую!
P. S Цену не помню. Недорого. Что - то около 120 рублей. Покупаю в Ленте.
— Плюсы:
очень вкусно, недорого, быстро готовится
— Минусы:
всего 4 кусочка
Время использования: 5 раз, куплю еще
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
22 июля 2016 в 16:25
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Я уже как - то писала отзыв о филе хека от этой же фирмы Vici.
И недавнов другом магазине увидела целый "лоток" с этими разными рыбами - полуфабрикатами, да и какие - то скидки были. Взяла такой.
Филе действительно филе, я не обнаружила косточек.
Вот состав, кто грезит поговорить о вредности :)
Какая именно у меня была рыба ( хек, треска или минтай) - не смотрела.
Спасибо, что ниже напомнили, что размораживать не надо.
Тут всякая еще рекламка о членах таблицы Менделеева и прочих гостях " у рыбы".
Еще только уложенные и сырые филе, этими филе я лишила девственности свою 4 - ю сковородку от Икеи - Steka.
А вот готовые:
Я не сильна в рыбке, но вспоминая белое мяско хека, понимаю, что здесь серее. Значит, не хек.
Половина семян осталось в сковородке, но и этих хватило, чтобы придать специфический вкус.
В упаковке 4 филе. И, если честно, я заплачу лучше 100 ( или около того) рублей за 4 этих порции, чем стоять самой мучиться с обертыванием рыбы в семена.
Однозначно да, а уж на черный день тем более да - да - да!
— Плюсы:
быстро, разнообразно, недорого
— Минусы:
половина семян осыпались
Время использования: 2 филе
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
12 июня 2016 в 21:19
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Доброго времени суток! У меня был положительный опыт покупки филе рыбы производитель Vici, ссылку на отзыв я оставлю. Рыбное филе Vici. Я решила попробовать еще рыбные порции Vici с семенами. Кусочки очень вкусные, панировка содержит семена льна, семена подсолнуха, мак, тыквенные семечки, кунжут! В комплексе они создают очень интересные вкусовые ощущения, я заметила, что панировка становится толще, она еще прочнее, чем обычная, поэтому проблем с переворотом кусочков не было. В упаковке 4 кусочка, предварительно они не требуют разморозки. Внимательно читайте описание, на другой стороне коробки написано, что рыбные порции из тресковых рыб и нарисована рыба треска, но в описание написано, что они будут из трески или минтая, все зависит от буквы около срока годности, он на боку написан, у меня стояла буква "m" значит это минтай! Я думаю, что это может быть важно! Рыбка приготовилась очень быстро, был вкусный аромат и филе было белое и без костей. Мне очень понравилось! Цена их была около 170 рублей!
— Плюсы:
Быстро, вкусно, белое филе, панировка из 5 семян!
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2016
Анонимно
20 июня 2017 в 21:12
—
Анонимно
5 мар. 2017 в 17:30
—
Анонимно
30 сен. 2016 в 20:23
—
Анонимно
22 июля 2016 в 16:25
—
Анонимно
12 июня 2016 в 21:19
—