Категории	Города и страны Базары, рынки, ярмарки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мая 2017 в 18:59

5 оценка
Рекомендую

Друзья мои, сегодня я продолжаю свою серию отзывов, посвященных рынкам Европы! Мы с вами всё еще в Провансе, напомню, что предыдущий мой отзыв был про рынок в уютном прованском городке Иль - сюр - ла - Сорг, а сегодня я приглашаю вас прогуляться по рынку и торговым улочкам еще одного замечательного города, который в свое время был столицей Прованса, под названием Экс - ан - Прованс, самый атмосферный город Прованса. Это город был особенно любим французскими импрессионистами, этот город тесно связан с творчеством знаменитого художника Поля Сезанна.
дорога Сезанна отмечена в городе такими памятными знаками на асфальте, этой дорогой мы и отправимся на прогулку по городу, заглянем на городские рыночки, пройдем по торговым улочкам, посмотрим, что же можно здесь купить. Мой рассказ будет не только и не столько о рынках Экс - ан - Прованса, но и о том, что здесь можно купить в обычных магазинчиках и лавках.
Посещение провансальских рынков — это не только возможность купить самые свежие продукты у фермеров, приобрести антикварные ценности, но и возможность пообщаться с местными жителями, увидеть, чем живут в этом регионе, потому что рынки являются неотъемлемой частью местной культуры и местных традиций, здесь всегда ярко, празднично, суетливо, ароматно!
Мы с вами на рынке в районе городской мэрии. Остановимся на минутку и пройдем по торговым рядам, поинтересуемся, что же здесь можно купить.
На переднем плане выложена продукция пчеловодства, знаменитый провансальский мед, некоторые сорта не вполне привычные для нас, это дубовый мед, мед с трюфелем, лавандовый мёд и многие другие неизвестные сорта мёда. Перед баночками с мёдом, в пакетиках лежат знаменитые конфеты "анис де Флавиньи", это анисовые конфеты, каждая из которых делается на основе семечки аниса, затем её покрывают сахарным сиропом и добавляют натуральные ароматизаторы и эфирные масла – анис, розу, фиалку, лакрицу, апельсин, мяту, жасмин. Вкусы разные, соответственно вкусу, эти конфетки различаются и цветом.
Сумасшедшее смешение запахов, здесь и самая разнообразная зелень, фрукты, овощи, нуга, лавандовые саше. ароматное марсельское мыло, и прочее, прочее.
Но, не торопитесь покупать на рынке эти лавандовые сувениры, здесь они чуть подороже и рассчитаны на туристический поток, лучше загляните в небольшие магазинчики и лавки на тех же торговых улочках, чуть позже я их покажу, где вы сможете купить и мыло, и те же самые сувениры из лаванды, но гораздо дешевле. Просто полюбуйтесь на это великолепие!
Обратите внимание, что лавандовые саше упакованы в тканевые мешочки в традиционных провансальских мотивах, которые, как правило, очень яркие и жизнерадостные, в основном, с растительным орнаментом, здесь же можно купить лавандовое масло и различные ароматизаторы для дома на лавандовой основе.
Лаванду можно купить и в больших целлофановых пакетиках (те, что стоят в корзинке на переднем плане), такую лаванду использую очень по - разному, и как отдушку, и как средство от моли, и в лекарственных целях, и в кулинарных целях тоже.
А вот и главное провансальское лакомство, которое можно купить именно здесь, в Экс - ан - Провансе, оно называется - "калисоны", это миниатюрные овальные печеньица из миндаля и засахаренных фруктов, по форме в виде "глазок". Мне эти калиссоны понравились сразу и навсегда, но самое удивительное, это то, что для приготовления этого печенья не нужна мука, а тесто этого печенья полностью состоит из миндаля, цукатов и сахара. Купить его можно повсюду - и на рынке, и практически в любой кондитерской лавке. Лакомство это не очень дешевой, поэтому и упаковано от по - разному, я привозила на сувениры эти калиссоны, упакованные даже в миниатюрные очень красивые коробочки даже по 1 штучке, стоили такие примерно около 1 евро.
Вот так они выглядят поближе, видно, что упаковки самые разные по величине. С появлением калиссонов связана красивая легенда, но о ней я писала в основном отзыве об Экс - ан - Провансе, ссылка на который дана в самом начале отзыва.
Вокруг рыночной площади находится большое количество различных магазинчиков и лавочек.
Вот здесь, например, тоже можно купить и лавандовое мыло, и традиционные провансальские скатерти, фартучки, салфетки.
Посмотрите, какая красивая круглая скатерть в лавандовых мотивах.
Лавка с традиционными провансальскими сладостями, и здесь тоже можно купить калиссоны.
Здесь же располагаются столики летних ресторанных площадок, где можно выпить чашечку кофе с вкуснейшим круассаном, а ближе к обеду отведать традиционную провансальскую кухню.
Вывеска гласит о том, что здесь находится "брассери", то есть небольшое кафе - кондитерская и производство калиссонов.
а в витрине - традиционные сладости, производимые здесь, и так на каждом шагу
Продуктовый магазинчик и фрукты
Живописная тележка с букетами лаванды за 3, 50 евро не может никого оставит равнодушным. Я долго крепилась, но всё же не выдержала, и купила - таки домой такой букет лаванды, который благополучно довезла до дома. Он до сих порт стоит, скоро ему будет три года.
Здесь же, слева, можно увидеть большие пакетики с душистыми проанскими травами, жаль что нет фотографии, но обратите внимание на цветочную соль Прованса " Fleur de Sel", которую можно купить в сувенирных наборах с самыми различными вариантами соли, с прованскими травами и со специями.
Помните, я обещала показать магазинчики, где можно купить подешевле сувениры из лаванды? Так вот, если вы планируете купить сувениры из лаванды, то лучше это делать в таких небольших магазинчиках и лавках.
Выбор здесь довольно разнообразный, а если зайти прямо в магазинчик, то можно попробовать традиционные продукты Прованса, мы здесь отлично угостились пастой из оливок - "тапенад" на маленьких печенюшках - крекерах.
а если зайти прямо в магазинчик, то можно попробовать традиционные продукты Прованса, мы здесь отлично угостились пастой из оливок - "тапенад" на маленьких печенюшках - крекерах, видите - на вывеске написано "Производство тапенад" и "Сладости Люберона", нам туда!
Отдельная тема - это провансальская керамика, она яркая, весёлая, устоять невозможно…

—