Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мар. 2017 в 17:54

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, уважаемые читатели Рубрикатора! Сегодня хочу поделиться своими впечатлениями про национальный японский напиток Саке. На 8 марта к нам приходила в гости моя сестра с семьей. Стол мы решили оформить в японском стиле: роллы, салатики, и ко всему этому решили купить саке. В нашем городе этот напиток нашелся только в гипермаркете "Metro Cash&Carry". Стоимость его немалая: 500 руб. за 0, 3л напитка. Раньше я была уверена, что саке крепкий спиртной напиток - оказывается нет. Ближайший наш родственник саке - это пиво. Саке получают в результате сбраживания специальных сортов риса и рисового солода. На вид прозрачный как слеза напиток. Выдерживают его в стальных эмалированных чанах целых 6 месяцев. Особенностью этого вида саке - однократная пастеризация после выдержки (намачодзо), благодаря этому сохраняются свойства непастеризованного, живого саке. Привозят его на продажу напрямую из Японии. Подделывать его нет смысла - не так часто его покупают. Крепость напитка всего 13, 3 градуса.
Когда разлили, первое что я почувствовала - это аромат дрожжей и риса, хотя по описанию он должен пахнуть цветочными и сырными нотами. Вкус мы не оценили: слегка горьковатый освежающе - обжигающий вкус. Очень непривычный. Выпили мы все по маленькому стаканчику. Половина бутылки до сих пор стоит в холодильнике.
По качеству рекомендую любителям данного напитка, но сама больше не куплю - лучше уж мое любимое привычное красное сухое.
Спасибо за внимание и до новых отзывов!
— Плюсы:
Натуральный состав!
— Минусы:
Непривычный вкус, цена!
Время использования: 1 раз
Стоимость: 502 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—