Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 фев. 2017 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье морскую капусту все любят и ценят за её полезные свойства, за ценность для организма человека. И поэтому время от времени мы покупаем или консервы из морской капусты (хотя иногда бывают и не очень удачные покупки, к сожалению, всё зависит от наличия хотя бы элементарной совести у производителя, почитайте, к примеру, мой отзыв Салат из морской капусты БАЛТ - ОСТ "Море внутри" - Запомню название. Брать не буду. ), или приобретали одно время пресервы из морской капусты.
Давно не покупали развесную морскую капусту или салаты из неё, и вот как - то недавно были мы в гипермаркете "Ашан", хотели взять консервы из морской капусты, но, потрясла я, потрясла баночку одну - другую - чувствую: болтается там в баночках жидкость, да сильно болтается, а хочется взять - то морской капусты. И тут меня осенило: а надо пойти в отдел, где продают всякую селёдку, рыбку солёную, может, там у них есть и капуста морская развесная. Раньше мне почему - то даже и мысль такая не приходила там её поспрашивать.
Короче - пошли мы в тот отдел, смотрим - лежит у них в холодильной витрине развесной салат из морской капусты.
На вид приятный, с морковочкой, с красным болгарским перцем.
Спросила у продавщицы, не много ли в нём уксуса, не кислый ли он. (Коль на развес продаётся этот салат из морской капусты, то продавцы просто должны знать, что они продают людям.)
Попросила работницу набрать и взвесить мне этого салата.
Работница в специальных перчатках (всё же солёное, что там продают) прямо пакетом, безо всяких совков, взяла из холодильной витрины этой морской капусты, взвесила мне, примерно сколько я попросила, никакой тебе жидкости - только салат. Запечатала она пакет с морской капустой этикеткой с информацией - кто производитель, из чего сделан салат, вес, цена и так далее.
А запечатывают пакет потому, что смотришь - ходят там по гипермаркету и жрут (мягче не скажешь), кто конфеты, кто орехи, кто ещё что. То ли дикие, то ли с голодного края, то ли ещё что. Ну, да ладно. Это их жизнь, их дела.
Вернёмся к нашему замечательному салату.
Килограмм этого салата из морской капусты стоил на момент моей покупки 108 рублей 58 копеек. (Кстати, я прикинула стоимость килограмма салата из морской капусты, (про которую я уже упоминала выше), если вылить жидкость, - примерно получается рублей 300. Круто! Вот тебе, вроде, и дешёвая баночка.)
На вкус - Салат из морской капусты "Каппер" развесной - один из лучших, какие я покупала за последнее время. Некислый, уксуса в меру, соли умеренно, масла совсем немного, я потом добавляла своё, какое я предпочитаю.
Я этот салат ела, вот как он есть, только с небольшой добавкой подсолнечного масла, с огромным удовольствием. Морская капуста нежёсткая, лук репчатый, морковочка, перец болгарский (красный), которые входят в салат, - всё легко естся, грызть не надо.
Особенно это актуально для кого - нибудь, у кого проблемы с зубами.
Вот в таком случае можно и ещё облегчить себе или своим родным жизнь, если использовать кухонный комбайн (посмотрите мой отзыв
Кухонный комбайн Philips HR7750 - Нашинковать овощей? Приготовить коктейль? Перекрутить смородину с сахаром? - Легко! Вам сюда. Надёжный помощник. )
для приготовления более сложных по составу, но в то же время и ещё более полезных салатов или икры, а то и просто для разнообразия, причём быстро, легко и просто.
Я поделюсь парой простеньких рецептов. Это не фирменные какие - нибудь рецепты, а просто как получилось из того, что было на тот момент под рукой.
Хочешь - назови салат, хочешь - икра, как понравится.
1. В чашу комбайна заложила вот этого самого салата из морской капусты (побольше, чем других компонентов) и по чуть - чуть сырых овощей - морковки несколько кругляшков, листик белокочанной капусты порвала, несколько кусочков зелёной редьки. Можно состав легко изменить в зависимости от наличия дома тех или иных овощей. Всё. Дальше пару - тройку раз прокрутила всё это по несколько СЕКУНД - основа салата готова.
А далее выкладываю в миску или тарелку, заправляю растительным маслом, майонезом - прошу любить и жаловать - хоть на праздничный стол ставь.
При желании можно уже после комбайна добавить зелёный горошек, варёные яйца.
Вкусно и полезно.
2. Ещё один рецепт.
На пару в пароварке (смотрите про неё мой отзыв Пароварка Tefal Steam Cuisine VC 7003 Vitamin+ - Готовить в ней легко, еда получается вкусной и полезной. (+ подробное описание) ) у меня была уже кусочками порезанная приготовлена свёкла. Оставался со вчерашнего дня замоченный чернослив без косточек - штук 10, не считала, (настой от него уже весь попили, чернослив съели, а этот остался). Всё это сложила в чашу комбайна, мелко - мелко перемолола.
Потом добавила в чашу Салат из морской капусты "Каппер", ещё чуть - чуть запустила комбайн, чтобы не очень мелко перемололась морская капуста, чтобы в свекольно - черносливной массе кусочки её были видны. Всё. Далее заправляем майонезом, маслом по вкусу.
Все едят - только хвалят.
В общем, Салат из морской капусты "Каппер" развесной мне понравился.
Есть один, конечно, нюанс. Это - добавлены два консерванта. Вот куда от них деться?
Но хоть не десяток или больше, и хоть нет глутамата натрия.
Производит этот развесной салат компания "Метатр". Московская область, г. Королёв.
Спасибо им.
Я очень надеюсь, что мой отзыв будет Вам полезен!
— Плюсы:
Вкусный и полезный
— Минусы:
Есть консерванты
Время использования: 02.2017
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—