Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 ноя. 2014 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Проживая в Европе, я время от времени испытываю ностальгию по тем продуктам, которые я очень любила в Украине. Одним из таких моих любимых продуктов были подкопченные сардельки. В поисках аналога этих моих сарделек, я набрела на подкопченные СОСИСКИ немецкой фирмы Dulano, отзыв о которых я предлагаю вашему вниманию ниже : Сосиски копченые Dulano - качество и вкус - отличные
И я долго наслаждалась бы этими сосиками, пока недавно не обнаружила, что теперь в продаже в супермаркете Лидл появились и САРДЕЛЬКИ подкопченнве все той же немецкой фирмы Dulano .
Скажу вам честно, когда увидела цену в 7 евро с центами за килограмм удовольствия, мне показалось это многововато и в тот раз я их не купила, только пооблизовалась и отправилась домой вырабатывать силу воли. Но на днях, когда мы заехали в Лидл, я увидела, что сардельки попали под акцию и продаются на 30% ниже своей обычной цены. Тут уже я решила, что мой час попробовать эти сардельки настал и купила одну упаковочку сарделек за 5 евро.
Прежде всего мне нравится система скидок в Лидл, поскольку срок годности сарделек истекал 10. 11. 2014. А в продаже со скидкой они уже были 02. 11. 2014, то есть, практически за неделю до окончания срока годности, который в принципе для такой колбасы составляет максимум 1 месяц. Неплохо, скажу вам я! Расфасовка - 1 кг, как раз очень удобная и достаточная для семьи из четырех и более человек или для таких фанатов сарделек, как я.
А для нас, семьи из двух человек, она оказалась неочень удобной. Мы съели эти восемь сосисок за два раза. Хранить их пришлось просто в упаковке, целостность которой уже была нарушена, а фиксатора для длительно хранения не было производителем предусмотрено, отсюда и неудобство.
Почитала состав и диву далась... из съедобного только вода. Шучу, конечно, но уж много всяких стабилизаторов и непонятных ингредиентов, если честно. Но основным мясом значилась свинина. Так что - сардельки свинные.
В сардельках не содержится глютена и лактозы. Что мне еще понравилось, сардельки коптились на березовых стружках, не обманули, во вкусе и аромате присутствует подкопченность.
Вот так выглядят сардельки. Их всего в упаковке 8 штук, по две в связке. Оболочка натуральная, я хранила их в холодильнике два дня, они там немного запотели, поэтому влажные, в первый день они были совершенно сухими. Запотоели, потому как, я уже писала выше, никакого приспособления для сохранения герметичности -нет.
На упаковке написано, что сардельки уже готовые, я для своего собственного успокоения ( потому как брала сардельки по скидке, мало ли чего), отварила сардельки в кипятке. Ну, вот вы и сами видите, что у меня получилось. Не утерпела и кусочек слопала еще до того, как фотографию сделала! такой аромат стоял в кухне, что устоять было нереально. Разрезала сардельку, а оттуда сок... Быстренько приготовила горчичку и просто так, даже без хлеба первую съела.
Сардельки просто божественно вкусные. Мясо красивого розового цвета, однородной консистенции и очень вкусное. Оболочку снимать ненадо, она очень мягкой стала после отваривания. А вкус копчености не пропал даже после термической обработки сардельки и ее предварительного прокалывания вилкой. И последнее, сардельки НЕЖИРНЫЕ. Ощущения жира или чего - то инородного не было. Все -в норме, все -в меру.
Недавно жарили эти сардельки на гриле. Очень вкусно, мне понравилось, что оболочка тоже прикоптилась, но не лопнула и на вкус аромат гриля также повлиял, усилил эффект подкопченности.
В общем так, награда нашла героя, я теперь могу спокойно покупать Подкопченные готовые сардельки фирмы Dulano каждый раз, когда меня посещает ностальгия за теми подкопченными сардельками из прошлой жизни в Украине! С удовольствием порекомендую вам приобрести и попробовать данные сарделечки! Удовольствие от вкуса - гарантировано! Ну, а мне - приятного аппетита!
— Плюсы:
отличный вкус, хорошее качество
— Минусы:
нет
Время использования: 3 раза
Год выпуска/покупки: 2014

—