Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 сен. 2015 в 17:42

2 оценка
Не рекомендую

Если мой муж любит сосиски, то мне больше нравятся сардельки. Меня подкупает их натуральная оболочка и более выраженный в большинстве случаев мясной вкус. Поэтому, покупая мужу сосиски "Молочные" от Омского бекона, себе я взяла вот такие, с красивым названием:
Стоили они недорого, всего 186 рублей за килограмм.
Итак, вот что теперь я знаю о "Необыкновенных" сардельках от Сибирской продовольственной компании:
1. Вкус
Вкус у сарделек средненький. Я пробовала их как в сыром, так и в обжаренном виде. Так вот в сыром виде у них вкус ещё получше. Вообще в моем понимании вкус у хороших сарделек должен напоминать вкус колбасы, как было у куриных сарделек "К завтраку" от Кемеровского мясокомбината. Но у "Необыкновенных" явно прослеживался ненатуральный привкус то ли сои, то ли бумаги, как бывает у самых дешевых колбасных продуктов. Конечно, этот привкус был замаскирован специями и, скорее всего, вкусовыми добавками, но ощущался всё равно даже тогда, когда я ела эти сардельки в сыром виде.
Утром жарила мужу сосиски и решила и свои сардельки пожарить, а так как они значительно крупнее сосисок, разрезала их напополам, чтобы лучше прожарились. И после того, как попробовала сей продукт в обжаренном виде, ещё раз убедилась, что в сардельках "Необыкновенных" от Сибирской продовольственной компании от мяса только запах, а всё остальное - соя.
Просто я уже замечала, что если колбаса или сарделька не содержит сою, то термическая обработка улучшает ее вкус и вид, вытапливая лишний жир и золотя корочку. Структуры своей продукт менять не должен! Эти же сардельки преобразились: теперь обычная сарделечная консистенция больше напоминала губку, при этом от прикосновения расплываясь в непонятную кашицу. Ну и при жарке, видимо, ароматизаторы выпарились и мясом сардельки даже не пахли.
2. Цена
Цена не высокая, но с учётом вкуса стоят они в два раза дешевле. Когда - то я покупала самые дешевые сосиски, стоили они рублей 30 за 400 грамм. У них был такой же соево - бумажный вкус. Но там, по крайней мере, с учетом цены это было очень даже ожидаемо.
3. Состав
Первым делом идет мясо птицы механической обвалки, а не просто, например, куриное филе. Не знаю всей технологии этой обвалки, но как - то раз покупала куриный фарш механической обвалки - это была такая гадость, что коты, даже не принюхиваясь, начали закапывать, а я выкинула то подобие котлет, которое получилось из того фарша. Поэтому у меня сомнение насчет этого ингредиента, насколько он имеет отношение к птичьему мясу. Далее идет забавный ингредиент - эмульсия свиной шкурки. Опять же, не просто свиная шкурка, а ее эмульсия! И после упоминания о свинине и говядине - соевый белок и разные усилители вкуса и аромата.
В общем - то, мне по вкусу и так всё было ясно, но прочитав состав, лишний раз убедилась в своей правоте.
Ещё мне очень не понравилось, насколько мелким, еле различимым шрифтом написан состав на такой большой упаковке. Если бы не моё стопроцентное зрение, пришлось бы изучать его под лупой.
4. Упаковка
А вот упаковка хорошая. Удобно открывать и хранить в ней сардельки, сами они связаны толстой ниткой и завернуты в какую - то натуральную оболочку, с которой их можно есть, не очищая.
5. Котам не понравились
Если сосиски мужа коты ели с аппетитом, то с кусочками "Необыкновенных" сарделек они просто поиграли и загнали их куда - то под диван или ковер.
В целом я очень разочаровалась в "Необыкновенных" сардельках, считаю, что производитель здесь не до конца честен с покупателем, потому что иначе состав легко бы читался и можно было решить для себя, хочу ли я за такие деньги жевать соевую сардельку. Рекомендовать теперь не буду не только эти сардельки, но и нечестного прооизводителя - Сибирскую продовольственную компанию.
— Плюсы:
Упаковка, внешний вид
— Минусы:
Мяса в них нет ни грамма
Время использования: 3 дня
Стоимость: 189 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—