Категории	Дом, дача и сад Сад и огород Семена

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2017 в 20:49

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет не представляю своего существования без зелени, а петрушка в этом плане продукт просто обязательный.
В нынешнем году при выборе петрушки просто подрастерялась, всё решило название - "Бутербродная", листовая от ООО Группа компаний "Гавриш". Почему предпочла именно такую? А вот очень люблю украшать, как правило, утренние бутербродики петрушкой. И красиво, и вкусно, и полезно!
Но вообще сорт порадовал рекордной всхожестью, богатством урожая и неприхотливостью, ведь особого ухода петрушка не требует.
Активно добавляю её в салаты и супы. На сегодня позировать выпало супу!
Замораживаю петрушечку на зиму, кстати, аромат она сохраняет прекрасно. Вполне пригодна в пищу практически до начала осени.
— Плюсы:
Полезная, вкусная, неприхотливая
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 ноя. 2015 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

Как обойтись без зелени на огороде. Я стараюсь садить любую зелень на своём огороде: укроп, зелёный лук, базилик и эстрагон, салат и петрушку. Петрушка частая гостья на моих грядках. В прошлом году я купила семена петрушки Бутербродная. В пакетике было насыпано 0, 5 грамм мелких семян. За 1 пакет я заплатила 12 рублей. Всхожесть семян отличная. При посеве взошло не менее 90 процентов семян.
Петрушка бутербродная среднего срока созревания. Она полностью готова к употреблению через 2 - 2, 5 месяца с момента посева семян Семена я сею прямо в грунт в мае. Иногда такие посевы я совершаю осенью, тогда я получаю раннюю зелень весной. Петрушка формирует пышную зелень. В розетке одного растения формируется около восьмидесяти листиков.
Они довольно крупные, имеют темно - зеленую расцветку. Растение имеет сильный аромат, листья можно обрезать несколько раз за сезон. Они быстро отрастают вновь. Я ем петрушку в свежем виде, сушу и замораживаю её на зиму. Петрушка не боится морозов, поэтому я кушаю свежую зелень до середины ноября, пока не ударят сильные морозы.
— Плюсы:
вкусная и ароматная
— Минусы:
нет
Время использования: весна
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 июня 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Петрушка не такая универсальная приправа как укроп, о котором был мой предыдущий отзыв.
Странно, но некоторые к ней относятся прохладно и предпочитают кориандр.
Однако, мне добавлять петрушку, как и кориандр, в соусы и салаты очень нравится.
И я хочу рассказать о сорте петрушки, который мне понравился и который я выращиваю уже 3 года и наверное еще пару лет буду выращивать на балконе, т. к. семян очень много.
Это сорт петрушки "Бутербродная", семена компании "Гавриш".
Брала я семена петрушки в середине января и как - то выбора там, куда я обратилась, не было. Я выбрала просто по производителю, не сильно углубляясь в достоинства сорта.
СЕМЕНА.
Семена петрушки "Бутербродная" довольно крупные, без мусора.
Всхожесть выше 90%. Возможно даже 100%.
Естественной убыли не было.
АРОМАТ И ВКУС.
Домашнее выращивание никак не отражается на вкусе петрушки. Если я жаловалась, что у укропа аромата очень мало. То петрушка благоухает, как садовая.
Вкус тоже очень ярок, настоящий петрушечный, приятный, свежий. Однако рекомендую вовремя обрезать листья на зелень, т. к. старые листья становятся жестковаты.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕТРУШКИ.
В агротехнике проблем с петрушкой нет, на редкость неприхотливая пряность.
Одинаково хорошо растет у меня и в затненном месте на балконе, куда солнечный свет забирается только рано утром. И хорошо растет почти на солнце на юго - восточном окне.
В этом году я обленилась и просто насыпала семена в горшочки на проращивание. Без подготовки. Всходов пришлось ждать очень долго.
Пришлось подождать всходов, я посчитала что раз семена старые (им уже 3 года) то плохо всходят и добавила еще семян. И перепутала горшочки в результате у меня 2 горшочка, где соседствуют базилик "Карлик" и петрушка.
Хотя вот сейчас по фото смотрю всходов много и вовремя... Вот уж загадка, зачем я еще семена досыпала.
Если раньше я выращивала петрушку в контейнере и петрушки было просто очень много, мы не успевали съедать и листья становились жесткими.
Это как раз моя петрушка "Бутербродная" 2 года назад.
То в этом году петрушка у меня растет в горшочках.
И т. к. корневая у нее очень развитая, то в горшочках объемом 0, 9 л будут расти максимум 5 растений, чтобы им не было тесно.
Петрушка посажена 17 апреля, а фото на состояние 10 июня. Несколько раз листья я обрезала на зелень.
Дружные всходы 30 - го апреля.
Как я заметила, петрушка не подвержена атакам вредителей и болезням. Когда на подоконнике рядом бушевала плесень буквально рядом, на грунт с петрушкой плесень не осела. Также как и паутинный клещ, облюбовавший укроп стоящий рядом, на петрушку не покушался.
Растет петрушка в универсальном грунте, в горшочке есть дренаж. Полив частый, 5 - 6 раз в неделю. Подкормки как у базилика "Карлик". На подкормки петрушка отвечает благодарно усиленным ростом.
ЗАГОТОВКА ПЕТРУШКИ.
Если у Вас образуются излишки петрушки, то зелень можно заготовить на зиму.
Сушка в тенистом месте или духовке. Я брала сушенную зелень петрушки в магазине - какая - то она не ароматная, запах пожухлой травы. Так что при сушке надо быть внимательными. Правильно засушенная петрушка сохраняет свой аромат и полезные свойства.
Также петрушку можно заморозить порционно во льду.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕТРУШКИ.
Интересно то, что в петрушке содержится много белка для зелени и ценные аминокислоты.
Петрушка содержит витамин А и бетакаротин, витамины С, Е. Такой комплекс витаминов делает зелень петрушки мощным антиокисдантом.
Микроэлементы - калий, стабилизирующий давление и железо, лечащее анемию.
Считается, что петрушка придает силы.
Петрушка снимает отек от укуса пчел и ос.
Маски с петрушкой отбеливают кожу и продлевают молодость.
УПОТРЕБЛЕНИЕ ПЕТРУШКИ В ПИЩУ.
Петрушка идеально обогатит вкус любого салата из свежих овощей.
Вкусна с составе фарша для котлет, голубцов, фаршированных перцев.
Петрушка подходит как пряность для соуса к свежему мясу.
Интересна при консервировании.
Также можно в пищу использовать корень петрушки, особенно он вкусен в супах вместе с другими корнеплодами.
ИТОГ.
Рекомендую к выращиванию сорт петрушки "Бутербродная" компании Гавриш.
Растение неприхотливое, облиственное, дает хороший урожай.
Имеет высокие гастрономические качества и обладает косметическим и лечебным действием.
— Плюсы:
Не требует много усилий. Неприхотлива. Отличная всхожесть. Приятный вкус и аромат. Сильная облиственность
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—