Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 фев. 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья!
Хочется с Вами поделиться моим открытием.
Всё труднее становится смотреть на цены говядины. Как то порой и жалко платить
за нужные белки "столько".
Вот пригляделась к субпродуктам, таким, как сердце.
Говяжье и дороже, и жирнее, а вот свиное - понравилось даже на вид.
Мама мне сказала, что в давние времена она часто его покупала, вернее покупала
всякий раз, когда это ей удавалось.
В магазине "Агрокомплекс" много чего можно найти из субпродуктов.
Сердце тоже разбирают, надо застать.
А как же иначе? Когда цена всего то 134 рубля за 1 кг.
В упаковке обычно 4 - 5 штук сердец.
Все они хорошо очищены, без сгустков крови.
Я всё равно его промыла и замочила на часок.
Варить можно прям целиком.
Скажу сразу, что бульон получается отменный: вкусный и наваристый. Очень душистый.
На нём всё вкусно готовится.
Варить можно до полной готовности, а можно и не доварить, если далее что
хотите приготовить.
Я обжарила лук, сердце и лук пропустила через мясорубку, добавила стакан бульона, специи, и получился прекрасный фарш.
Он на столько вкусен, что с ним выходят вкусные пирожки, блинчики с мясом, макароны по флотски.
Но мы любим и запеканку или картофельную, или как ниже : с вермишелью.
Всё укладывается пластами. Сверху ещё можно натереть сыр и - в духовку.
Через пол часа - блюдо готово.
Сердце - полноценный продукт. В нём белка содержится почти 16 гр! А жиров всего -4 гр.
Это очень хорошо для тех, кто следит за своим здоровьем.
Сердце можно просто порезать. Это лучше любой колбасы и дешевле на много, чем язык, например. А очень вкусно.
Всем рекомендую!
— Плюсы:
Цена, качество, полезность
— Минусы:
Нет
Время использования: часто
Стоимость: 134 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—