Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Сети быстрого питания

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2014 в 22:27

1 оценка
Не рекомендую

Несколько лет назад попала я в трудную ситуацию, осталась без работы, пару месяцев мытарств и меня пригласили на собеседование в сеть быстрого питания Пан картофан. Я никогда ранее не работала с продуктами питания, тем более в общественном питании, но любопытство взяло верх и на собеседования я все же пошла.
Встретили меня приветливо, я, честно говоря даже удивилась, напоили вкусным чаем, побеседовали со мной, посмотрели мои документы, пообещали супер зарплату, по тем временам в 30000 рублей, в общем то я их якобы устроила, но для того. чтобы я поняла чем и как они занимаются, дали три дня на раздумье и отправили на стажировку на одну из своих точек, находящихся не далеко от места моего проживания.
Скажу сразу, я много раз видела точки этих кафешек по всему городу, но никогда ничего не пробовала, так как попросту не люблю фаст фуд. Но на стажировку я все же пошла.
Павильончики в которых находились эти точки, очень симпатичные, чистые, аккуратные, продавцы все в спецодежде, обращение тоже в общем то ничего, ну насколько оно вообще может быть нормальным в таких заведениях. От покупателей отбоя тоже не было и я решила эти три дня все же отдать стажировке.
В чем же суть этого быстрого питания. в каждом павильоне стоит огромная печь, каждый день, служба доставки привозит в них заготовки, а именно, крупный мытый картофель, на месте продавец, в ее же лице, как оказалось и повар, заворачивает этот картофель в фольгу и запекает, потом разрезает напополам, добавляет сливочное масло и по желанию клиента кладет в эту картошку наполнитель, наполнителем являлись различные салаты, овощные, рыбные, мясные и прочие, прочие, прочие. Таких наполнителей порядка пятидесяти штук.
Для начала выглядит все вполне аппетитно и здорово придумано, хотя быть и продавцом и поваром мне как то уже не очень хотелось, но тут уже начался спортивный интерес, стажировка продолжалась.
В конце дня, я автоматически становилась еще и кухонным работником и поломойкой, поскольку убрать и упаковать с витрины все салаты, которые я не продала, а так же вымыть витрины и полы, предстояло тоже мне.
Вот таким был примерно рабочий день, на моем будущим рабочем месте.
И вот тут началось самое интересное, я пришла на стажировку с самого утра и увидела, как салаты вчерашние, которые по идее должны списываться и утилизироваться, смешивают с салатами сегодняшними, я спросила, как же так, ведь можно отравить людей, пусть все это храниться в холодильнике, но там же майонез, да и вообще все продукты скоропортящиеся. На что получила ответ, все такие умные сюда приходят, пару раз заплатишь штраф, научишься тоже так делать.
То есть если какой то наполнитель ты не продаешь, по правилам ты должна его отправить с теми же людьми, что их привозят, но спишут этот салат с твоей зарплаты, а так как продать невозможно все что заказал, то продавцы перемешивают свежий и не свежий продукт, можно заказать салата меньше, но если не рассчитаешь и проверка, а они есть, обнаружит отсутствие одного из наполнителей, то это тоже штраф.
Я просто была в шоке, то есть мало того, что травят народ, так еще и система штрафов, после которой от тридцати тысяч редко остается половина, опоздать нельзя, внутри таймер прихода, раньше хот на секунду уйти нельзя, за все штрафы.
Конечно где и кем работать выбирать каждому, я лично там больше не появилась, всем своим знакомым и родным строго настрого запретила там принимать пищу. Но сам факт того, что кормят не свежим продуктом взбесил очень сильно, ведь если эти салаты перемешивают на месте каждый день, испорченность исходного продукта растет как снежный ком, а еще не известно из каких продуктов делается якобы свежий Пан картофан. И ведь прошло года три с тех пор, а точек этих меньше не стало, а фирма вообще питерская, так что я думаю что не только в нашем городе можно пообедав отравиться.
Не кушайте в этих забегловках, обходите их стороной, берегите свое здоровье и здоровье своих деток, поскольку детям, знаю по своему, очень нравятся подобные заведения.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
прочитайте пожалуйста отзыв

—