Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Сети быстрого питания

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 мар. 2014 в 18:43

3 оценка
Рекомендую

Побывали сегодня в одном из многочисленных заведений быстрого питания, коих развелось несчетное количество в комплексе "Балканский", что в Купчино в славном городе Санкт - Петербурге. Просто захотелось немного перекусить, и ни какой - нибудь там гамбургер из МакДональдса, а что - нибудь посерьёзнее.
Увидели в холле кинотеатра столики, между которыми метались официанты. Почти все столики были заняты, но мы заметили один свободный и, с ожиданием вкусного обеда, заняли его. Официанты продолжали метаться между столиков, но на нас никто не обращал никакого внимания. Подождав немного, я отправился к барной стойке за меню. И о чудо, мне меню не дали. "Ждите официанта, к Вам подойдут." - ответила мне одна из официанток. Ладно, подождем ещё немного, благо никуда не торопимся. Минут через пять нам принесли меню.
По меню можно много сказать о заведении, всё таки это лицо заведения. Меню очень красочное, довольно подробное и изобилует предлагаемыми явствами. Есть и детское меню, правда мою дочку оно не заинтересовало - конечно, мы хотим быть большими и взрослыми... Так что любой гость заведения сможет найти что - нибудь себе по душе. Мы соблазнились на пасту Карбонара, салат Цезарь, селёдочку с картошечкой, гренки, морс и, конечно, мой любимый Каппучино. В меню было всё: супы, второе (мясо, рыба, макароны разных видов), большой выбор салатов и напитков. Описание блюд сопровождается фотографией и размером, обычно называемым "выхлоп" - вес блюда. Так что можно представить себе размер и вид того что принесут, в случае заказа. Цены очень гуманные. Например, паста Карбонара стоит всего 210 рублей, Каппучино - 100 рублей. Цены удивили, ведь ресторанчик является частью кинотеатра и имеет очень высокую проходимость.
Выбрав блюда на обед, мы стали ждать официанта, чтобы сделать свой заказ. Как назло, официанты перестали метаться между столиками... Подождав ещё немного, я стал возмущаться громче и громче. Тоже самое начало происходить и за соседними столиками. Одна семейная пара даже покинула заведение. В это время официанты столпились у барной стойки, но при виде приближающегося клиента, моментально куда - то исчезали. И тут вдруг из - за одного из столиков встала женщина, на груди которой незаметно висел значок администратора. Где же до этого она была?
После её вмешательства, официанты вновь начали метаться по залу. Только было их всего двое: двушка и парень. Девушка пулей проносилась между столиков, успевая не останавливаясь принимать заказы и раздавать меню. Парень же неспешно собирал грязную посуду со столиков.
Минут через двадцать - двадцать пять нам начали приносить наш заказ. Хочу отметить, что всё это время только одна девушка - официантка металась по залу, выполняя всю работу. Остальные официанты так и барожировали возле барной стойки. Обидно только что всю эту ситуацию видела администратор и вместо помощи бедной девушке раздавала ей только какие - то указания, после каждого из которых девушка становилась всё смурнее и смурнее.
Наш заказ принесли в довольно странной последовательности: сначала принесли морс, затем Каппучино, затем гренки, пасту и селёдку. Блюда полностью соответствовали описаниям в меню. Вкус - изумительный.
От нашего обеда остался только один осадок - скорость обслуживания - мы провели в ресторанчике более 2 часов и только 30 - 40 минут у нас занял сам обед.
Так что если Вы будете торопиться на сеанс в кино, то обходите данное заведение - Вы точно не успеете. А вот если Вы никуда не торопитесь и хотите спокойно поговорить - не плохое место и очень даже вкусное.
От себя хотел бы посоветовать администрации ресторанчика сменить администраторов зала и посмотреть на распределение обязанностей внутри самого ресторана. Работать с персоналом надо, надо понимать что хотят посетители и сколько в действительности необходимо народа для эффективной работы ресторана.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Очень долго
Стоимость: 420 руб

—