Категории	Продукты питания Консервы Молочные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июля 2017 в 21:32

5 оценка
Рекомендую

Решила в очередной раз побаловать себя и своих близких тортиком домашнего приготовления в основе которого должно быть сгущеное молоко. Отправилась в супермаркет за этим лакомством, потому что по - другому его и не назовешь, и увидела на торговой полке огромное количество разнообразных по цвету и размеру баночек и пакетиков с дозатором со сгущенным, концентрированным, с сахаром и без сахара молоком. Но мое внимание привлекло сгущеное молоко без жира компании - производителя "Value Great", хотя рядом стояли баночки точно такие же, но в них была обычная сгущенка.
Взяла обе банки на пробу, чтобы сравнить, которое лучше по вкусу и вообще в чем разница?
А разница лишь в том, что :
во - первых в составе ингридиентов написано, что в банке со сгущенным молоком без жира - взято молоко обезжиренное и соответственно калорийность его всего 110 килокалорий на 40 грамм продукта (две чайные ложки), а вот в другой банке с обычным сгущенным молоком калорийность на те же 40 грамм продукта составляет 130 килокалорий, то есть лишних двадцать калорий при употреблении целой банки сгущенки весом в 400 грамм превращаются плюсом в 200 килокалорий.
Этот факт наверное важен только для похудающих или спортсменов, ну и конечно для здоровья детей, лишний животный жир никому не нужен.
Во - вторых, в банке со сгущенным молоком без жира добавлен витамин А, это очень приятно и сладко и полезно для глаз и кожи, а потом я думаю, что этот витамин придает нежный сливочный колор мягкой структуре молочного продукта, то есть используется как натуральный подкраситель.
Открыла металлическую банку со сгущенным молоком без жира "Value Great" и если бы не знала, что оно произведено из обезжиренного молока, то никогда бы и не догадалась, ни внешнего отличия, то есть по виду, ни по сладкому вкусу, ни по структуре - такое же вязко - текучее я не обнаружила.
Конечно бывает сгущеное молоко более густое, которое с трудом из банки столовой ложкой добудешь или по цвету очень желтое, но это говорит только о том что либо нарушена технология процесса - переварили, либо загуститель применили (крахмал, муку) или с красителем переборщили.
Так что сгущеное молоко без жира "Value Great" мне очень понравилось, тортик с ним получился "на славу"и главное - не употребили лишних 200 килокалорий, которые можно догнать орехами или шоколадом (шутка).
— Плюсы:
Низкая калорийность и витаминные добавки
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 2017
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—