Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мар. 2015 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток читатели сайта Рубрикатор.
Сегодня мне бы хотелось поделиться своими впечатлениями о красивом напитке - шампанское.
Давно считается, что именно этот напиток изобрели французские монахи и по истине французское шампанское одно из самых лучших и вкусных. Конечно, сколько людей, столько и мнений, поэтому ни в коем случае не хочу навязывать свое.
В свое время мне удалось побывать в провинции Шампань, в одном маленьком городке, где у нас была экскурсия на виноградники и мини завод по производству красного вина. Экскурсия была очень интересной и познавательной.
Изначально к белым винам например относились не с такой тщательностью, нежели к красным и в результате вино плохо сбраживалось, его разливали по бутылкам, а уже при повторном брожении вырабатывался углекислый газ. Многие виноделы такое вино забраковывали, но вот благодаря одному монаху такой процесс не был оставлен без присмотра. Он более подробно стал изучать сей процесс и как следствие мы получили благородный напиток - шампанское.
К шампанскому у меня свое отношение. Было время, когда я не понимала его вкус и не считала, что это напиток мой. Но прошло время, я пробовала разные сорта этого напитка. Вкусы и взгляды поменялись и этот напиток пришелся мне по душе.
Одним из любимых моих домов - это шампанское от дома Laurent - Perrier.
Дом со своей историей, он был основан в 1812 году. Свой путь так сказать к успеху дом Laurent - Perrier начал с маленького виноградника.
Дом завоевал успех не сразу сразу, понадобилось на это время. И вот что удивительно, спустя почти 120 лет после его основания он перешел к чете де Нонанкур и эта семья по сей день возглавляет производство всеми любимого шампанского.
Сегодня дом Laurent - Perrier в числе одного из самых популярных и успешных домов, который предлагает шампанское своим почитателям.
От этого дома мне больше нравится шампанское Laurent - Perrier Rose - это мое любимое. У него неповторимый, тонкий и благородный вкус.
Это шампанское Laurent - Perrier обычное, не розовое.
Бутылка классической формы, изумрудного цвета. Горлышко обернуто золотой фольгой. На фольге можно разглядеть инициалы дома LP.
Пробка тоже классической формы, слегка расходится вниз.
Откупоривается бутылка с легким хлопком и легким дымком.
На упаковке и этикетке есть вся необходимая информация от производителя. Красивая упаковка и красивая подача шампанского - уже создает настроение праздника.
Шампанское обладает взыскательным вкусом. Подавать и пить его обязательно нужно в охлажденном состоянии. У шампанского Laurent - Perrier мелкие пузырики, которые растворяются и в бокале и очень нежно лопаются во рту.
Волшебные пузырьки поднимаются со дня бокала и растворяются прям на глазах.
Правильнее пить его в качестве аперитива, в качестве романтического ужина, на завтрак, так, как угодно вашей душе, но немаловажную роль сыграют и блюда, к которому оно подается. Еда не должна перебивать его тонкий вкус, как к примеру мясо, на мой взгляд, выбор этого напитка будет не правильным. Мясо само по себе тяжелое, поэтому закуска к нему должна быть легкой.
Оно капризное, ароматное и в тоже время изысканное. У него довольно уникальный вкус, в нем сочетается свежесть и гармоничность.
Шампанское не кислое, с нежным, полусладким вкусом. У него гармоничный вкус, который можно сравнить со вкусом свежих ягод. Обладает изысканным и нежным ароматом.
Первый глоток этого охлажденного напитка напоминает послевкусие миндаля, в последствии вкус его раскрывается и сравним с ароматом парфюма. Чем дольше дышит этот напиток, тем богаче раскрывается его вкус. В дальнейшем ощущается вкус свежей груши и аппетитные нотки лесных ягод.
Пьется шампанское легко, поднимает настроение, но вот что самое интересное, после него совершенно невозможно пьянеть, насколько благородный и хороший напиток.
Безусловно, шампанское Laurent - Perrier обладает характерным вкусом, у него яркий, насыщенный, ароматный букет, сбалансированный и запоминающийся вкус. Оно очень красиво играет в бокале.
Изысканное шампанское с кусачей ценой.
— Плюсы:
приятный вкус, легкое, мелкие пузырьки, ароматное
— Минусы:
цена
Время использования: постоянно
Стоимость: 5000 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—