Категории	Дом, дача и сад Сад и огород Семена

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 дек. 2014 в 21:51

4 оценка
Рекомендую

Добрый вечер, друзья!
У меня сегодня необычный отзыв, расскажу как я выращиваю свои собственные шампиньоны.
Пару месяцев назад друзья приобрели грибные брикеты для выращивания шампиньонов в одном из фермерских хозяйств Николаевской области всего 60 гривен за брикет, и я тоже решила поэкспериментировать, среди зимы вырастить домашние грибочки.
Выращивание грибов вполне можно организовать дома, на даче или даже в квартире, главное создать подходящие условия.
Брикет изготовлен киевской фирмой "Мир соломы", готовый компост с предварительно внесенным в него грибным мицелием прессуется, и упаковывается в полиэтиленовую пленку, благодаря которой он может легко транспортироваться.
Достаточно поставить такой блок в отапливаемой комнате, можно в подвале или погребе, свет грибам не нужен, у меня стоит в котельной отдельно от жилых комнат, где можно регулировать температуру воздуха и влажность, что немаловажно для выращивания грибов.
Температура в помещении должна быть на уровне +22 градусов в период прорастания мицелия и не менее +16+18 во время плодоношения. В брикете необходимо сделать прорези чтобы мицелий начал прорастать и развиваться.
После того как брикет побелеет, а это примерно через 3 - 4 недели, разрыхляем его и сверху насыпаем слой торфа, приобретенный в цветочном магазине слоем в 4 - 5 сантиметров, важно поддерживать влагу в брикете, опрыскивая каждый день по 200 мл воды, после увлажнения чувствуется легкий грибной аромат, как в лесу.
Примерно через неделю - две в торфе появляется белая паутина, из которой постепенно появляются малюсенькие грибочки.
С каждым днем они подрастают и превращаются в красивые белые шампиньоны,
с первой волны мне удалось собрать два с половиной кг грибочков, и уже пробиваются малюсенькие новые, здорово иметь свои грибочки к новогодним праздникам.
Я очень люблю шампиньоны за бесподобный аромат и замечательный вкус, они питательны, содержат 46% белка и вместе с тем не калорийны и совсем не вредны для фигуры, а сколько вкуснейших блюд можно приготовить из таких вот грибочков, их ведь можно мариновать, жарить, варить и тушить, во всех видах они будут радовать своим вкусом и ароматом.
Шампиньон очень плодовитый гриб, с 1 кв. м. можно собрать до 15 кг грибов, у меня конечно так не получится, условия для выращивания совсем не идеальные. Зимой не так просто их выращивать, а с наступлением весны наверное куплю еще несколько брикетов, ведь это очень увлекательное занятие, наблюдать как растут грибочки у тебя дома в подвале, погребе, даже на балконе.
Новая партия созрела как раз к Рождеству.
Поездку в осенний лес это конечно не заменит, а вот свежайшие грибочки, выращенные у себя дома гораздо лучше покупных, которые неизвестно сколько времени пролежали на прилавке. У кого есть возможность и желание заняться грибным бизнесом, могут вполне рассчитывать на высокорентабельное производство, ведь в промышленных масштабах с одной тонны грунта можно снимать до 200 кг грибов.
— Плюсы:
Свои,свежие домашние грибочки
— Минусы:
Немного хлопотное занятие ,необходимо соблюдать температурный режим и поддерживать высокую влажность в помещении
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—