Поиск по сайту
Рекомендуем

На основе 1 отзыва

1 отзыв

Регистрация не требуется

25 фев. 2017 в 15:24

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Все знают, что такое желтая курага. Сегодня обзор по шоколадной (черной) кураге. Что это такое? Это крупная толстая мясистая курага без косточек и их остатков! не сухая и не мокрая на ощупь, а даже как будто маслянистая. Шоколадная курага имеет неповторимый натуральный фруктовый сладкий аромат. Она считается натуральной по способу приготовления в отличие от желтых:
Некоторые желтые кураги замачиваются для веса в сахарных или прочих сиропах. Они как бы свежие. Наверное вы такие встречали. Но это не естественный продукт. Также производитель может придавать кураге яркий желтый оранжевый цвет, используя химоту - диоксид серы. Товарный вид желтой кураге придают также с помощью натирания глицерином или парафином.
А шоколадная курага - это естественным образом высушенные вяленые плоды Sun Dried Apricots без никакой обработки. Соответственно во время вяления она становится бежево - коричневого шоколадного цвета. Шоколадная курага слаще, чем я ожидал. Чуть похожа даже на финики. Почти приторного вкуса, мне такой не очень нравится, но есть выход - после двух(!) завариваний чая - это как будто съешь свежий абрикос!
Сушеный, а особенно вяленый на солнце и свежем воздухе, абрикос это концентратор полезных для человеческого организма витаминов и микроэлементов: натуральные витамин А, витамин С, витамины В1, В2, В3. Особенно обращаю внимание на содержание в кураге витамина В5 - пантотеновая кислота, которой обыщешься в таблетках и ампулах! Как известно, витамин В5 называется не иначе как витамин красоты.
Дополнительная информация по составу от производителя The nutrition facts label:
Курага содержит калий, магний, фосфор, железо, кальций, медь, кобальт и марганец. Для тех, кто ориентируется в микроэлементах, это означает: курага очень полезна для сердца, при анемии, для роста волос, для оптимизации кровяного давления. Очень полезна во время беременности и месячных, когда количество гемоглобина понижено. Клетчатка кураги оказывает мягкий слабительный эффект и нормализует перистальтику кишечника, понижает плохой холестерин в крови.
Шоколадная курага Misa 3G DIS TICARET производства Турции:
сделана из плодов абрикосов достаточно крупного размера и, чувствуется, что из сладких спелых сортов. Для изготовления такой коробки кураги используются калиброванные абрикосы примерно равного размера. Эта курага не содержит никаких признаков дробленых или остатков врагов зубов косточек, как это бывает в черносливе. Курага почти чистая, почти без песка на зубах. Самый верхний слой выложен ровной "брусчаткой", нижние слои - навалом:
Иногда шоколадную курагу называют черной потому что снаружи и на разрезе она имеет темный, природный после вяления цвет:
Эта шоколадная турецкая курага в упаковке 4, 75 кг нетто, сроком годности 2 года. За это время вы точно ее потребите и она не пропадет! Я думаю, такая не пропадет и дольше! Конечно, можно купить вразвес и меньше, но здесь заводская оригинальная упаковка, которой можно доверять. При возможности, для себя и для обзоров я покупаю именно такие упаковки продуктов.
Любые сухофрукты благодаря своей натуральности - просто находка для любителей сыроедения и фруктов. А еще это просто десерт к чаю, заменяющий сладости. Детям вообще показано срочно и безоговорочно).
— Плюсы:
натуральный продукт открытого вяления
— Минусы:
очень редко типа песочек на поверхности кураги и соответственно в зубах, вероятно так и всох, когда сушилось
Год выпуска/покупки: 2017