Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 ноя. 2016 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Это очередной из опробованных мною марципанов, и если честно, то любовь к этому лакомству появилась у меня не сразу. Поначалу было не привычно такое угощение показалось мне слишком калорийным, не сладким и даже не вкусным, например, моя мама так и не терпи тих вкус, хотя сам миндаль любит погрызть.
Классикой жанра считаются конфеты Mozart - самые известные, дорогие, вкусные и престижные, но и кроме них в Европе есть большое количество других хороших и более бюджетных производителей, а также много разновидностей марципана.
Со временем состав марципан до сегодняшних дней сохранил свою традиционность, хотя появилось много вариаций рецептов приготовления и теперь в нем можно встретить кедровые орехи, лимонный сок и цедру, ананасы, апельсины, ром, ликер, яичный желток, хотя все так же берется миндаль только высокого качества, содержание которого должно быть не менее 33% (ну это у добросовестных производителей). Германия считается самым лучшим производителем марципана, читала, что в городе Любеке и проживают лучшие кондитеры, которые хранят в тайне свой секрет этой сладости. Конечно, и отечественные производители не стоят на месте и я пару раз покупала наши типа марципановые конфеты в кондитерских, но они были ужасны на вкус, да и в составе явно миндаля практически не было (не знаю даже чем его заменяли - жирами и арахисом).
Упаковка у батончика этого, в принципе, обычная. Картинка красивая и вполне соответствует действительности, если уж слишком придираться, то на картинке он кажется чуть выше.
С обратной стороны указывается состав и его калорийность. Там же идет линия спайки упаковки, которая легко разрывается.
Шоколад очень нежный, но довольно сладкий, так как начинка менее сладкая, ореховая на вкус и сладость верхнего слоя шоколада это компенсирует. Марципан покрыт довольно не тонким слоем шоколада сверху, без проплешин, оболочка не крошится и не отламывается. Обычно я нарезаю дольками его, но иногда могу и жадно вгрызться.
Марципан даже скорее полезен чем вреден из - за содержания витаминов В и Е, которые очень нужны организму, а сахар, который есть в нем, вырабатывает гормон радости, что поднимает настроение и избавляет от апатии. Благодаря таким свойствам марципан в свое время использовали для лечения от депрессии, что актуально и по сей день.
Также можно выделить и другие положительные воздействие:
= укрепляет миокард;
= очищаются кровеносные сосуды и укрепляются стенки сосудов;
= выводится избыточный холестерин;
= лучше работает печень;
= суставы становятся крепче;
= защищает организм от бактерий и вирусов.
Но это лакомство имеет и свой вред такой же, как и у всех остальных сладостей, возможность возникновения кариеса при избыточном употреблении и нарушение обмена веществ, повышение уровня сахара в крови, что противопоказано диабетикам, так что стоит себя сдерживать и баловать себя в меру...
Но учитывая его стоимость, то при нашей жизни его часто и не купишь, даже при большом желании, так что можно лишь изредка себя побаловать и все затраты того стоят. При возможности всем советую попробовать, полюбить и стать поклонникам этого угощения, пускай это будет марка Lindt, Favorina, а может конфеты DOUCEUR или какая - нибудь другая.
ПЛЮСЫ:
- очень вкусный;
- питательный;
- полезный;
- качественный продукт.
МИНУСЫ:
- важно знать меру;
- дорогой у нас.
— Плюсы:
- очень вкусный; - питательный; - полезный; - качественный продукт
— Минусы:
- важно знать меру; - дорогой у нас
Время использования: всегда при возможности
Год выпуска/покупки: 2016

—