Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 ноя. 2015 в 15:39

4 оценка
Рекомендую

Редкий день у меня обходится без выпечки. Для меня это как медитация и волшебство одновременно. Поэтому давно хотела завести силиконовый коврик в своём хозяйстве. Но, как водится, в магазинах на глаза он мне не попадался, а специально заказывать было недосуг. Так и висело это у меня в несрочных хотелках. А тут заказывала на Озоне соковарку и вспомнила о силиконовом коврике.
Так как противень в плите у меня размером 50х40, а таких ковриков в магазине не было, то заказала сразу два силиконовых коврика для выпечки Regent Inox размером 38х28 см. Тем более, что на момент покупки была очень хорошая скидка (чуть ли не 50%, сейчас уже не помню).
Решила, что буду класть их в нахлёст.
Поначалу он показался мне тонковат, думала будет к нему всё пригорать и пришквариваться.
Но коврики повели себя хорошо. С сентября месяца все мои булочно - пирожковые эксперименты оны выдерживают с достоинством. Легко справляются с температурой 200 градусов. Иногда правда замечаю, когда заглядываю в духовку, что коврики лежат волнами. Но на качестве выпечки это никак не сказывается.
В начале был небольшой запах, после того как коврик помыла запах прошёл.
Они легко моются.
Единственный минус, который я обнаружила, это то что в процессе использования на них появились тёмные пятна, которые я не могу уже ни чем отмыть.
В общем смело могу рекомендовать его к покупке.
— Плюсы:
Удобен в использовании, не надо отмывать противень после выпечки
— Минусы:
остаются тёмные пятна
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мар. 2015 в 16:32

5 оценка
Рекомендую

Сначала нашла такой коврик как и многие другие интересные вещи в озоне. Но цена там оставляла желать лучшего. В нашем магазине "Моя родня" нашла значительно дешевле, еще и размером побольше. Боялась, что из - за "дешевизны" окажется бесполезным - нет, обошлось.)
Коврик укладывается в противень,
не требует абсолютно никакого смазывания - пирожки кладу на "ковер", как обычно, немного даю расстояться, и в печку!
Как видно на фото, коврик до конца не отмывается, следы от вытекшей начинки будто насквозь пропитывают коврик.
При покупке, был выбор из двух цветов - синий и зеленый.
По краям коврика есть разлинованная линейка, наверно для каких - то сверхточных пирогов... Ну мне пока она не пригождалась, может, когда нибудь, я и оценю ее.
Толщина коврика не больше 1, 5 мм,
но нет ощущения, что он того и гляди порвется.
Если выпечка с текучей начинкой, то и сам противень пачкается. Пекла тортик на коврике - очень понравилось, как он легко снимается. Нет досады, что плохо промазала там и тут.
В принципе, без него можно обойтись, а для частой выпечки коврик не помешает. И даже не один)).
— Плюсы:
Недорогой, экономит масло для смазки, легко снимается выпечка
— Минусы:
Остаются пятна
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 июня 2014 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Я уже больше года занимаюсь выпечкой тортов на заказ, приходилось выпекать много медовых коржей, как известно хозяйкам выпечь тоненький корж, а потом без повреждений снять его с противня достаточно проблематично.
По началу я и на пергаменте выпекала, и без него и мукой присыпала и растительным маслом смазывала противень, итог один - то пригорит, то прилипнет, кошмар один.
На просторах нашего любимого интернета увидела что есть такое чудо как силиконовый коврик для выпечки.
Незамедлительно выписала в интернет магазине, правда не обратила внимание на размеры, пришел маленький 30см на 45см, недавно получила побольше так там есть разметка.
При выпечке коврик не деформируется, но очень нагревается.
Главное то что коржи и печенья не прилипают, нужно просто дать немного постоять, когда чуть чуть остынет снимается очень легко, но когда горячий корж то бывает плохо отстает.
Так же очень он мне пригодился когда я работаю с мастикой, мастика раскатывается, не липнет, ну если и липнет то не прилипает намертво, посыпать чуток сахарной пудрой и порядок. можно очень тоненько раскатать мастику, это если нужно делать цветы.
Размер коврика 45 - 65 достаточно большой и достаточно для того чтобы сам рабочий стол остался в итоге чистым.
После работы легко моется, и быстро сохнет.
Единственный минус это то что коврик поменял цвет в тех местах где выпекалось тесто, но на поверхность никак это не повлияло.
— Плюсы:
Силикон без запаха, очень удобно работать на нем с тестом и сахарной мастикой
— Минусы:
поменял цвет частично
Время использования: год

—

Анонимно

8 апр. 2014 в 20:52

5 оценка
Рекомендую

Про силиконовые формы для выпечки фирмы Regent я уже писала. Примерно тогда же, когда я приобрела первые свои формы, я купила заодно и силиконовый коврик. Их тогда несколько было в ассортименте, разных размеров и толщины, я взяла на пробу самый маленький и самый дешевый.
Размер моего коврика 38*28*0, 9 см. Т. к. противень у меня небольшой, коврик занимает его практически полностью. В принципе, как раз по ширине как стандартный рулон пекарской бумаги.
Надо сказать, что коврик примерно полгода лежал у меня без дела. Я просто про него забыла - использовала один раз и убрала. Но когда нашла - радости моей не было предела )) До сих пор не нарадуюсь, хотя уже 4 - ый год коврику пошел.
Он достаточно тонкий (0, 9 см как уже писала), за счет чего его легко можно свернуть в трубучку для хранения - места много не занимает.
На моем коврике есть своеобразный "рисунок" - круги разного диаметра - отличный вариант для раскатывания теста и вырезания коржей нужного диаметра.
Однако, я его все же чаще использую для выпечки, чем для раскатки теста. Очень удобно - стелю на противень и выкладываю на него печенье/котлеты/пирожки - в общем, все то, что мне нужно отправить на термическую обработку в духовку. ))
Силикон от Regent рассчитан на температуру до 230 градусов. Больше я никогда и не использую при готовке.
Также коврик можно использовать при заморозке продуктов (до -40 град) - просто постелить на дощечку и отправить в морозилку на заморозку, например, пельмени или котлеты. Не нужно посыпать доску мукой во избежании прилипания продуктов.
Моется отлично! Даже когда сладкая начинка из пирожков "убегает", коврик достаточно просто замочить в воде - все тут же отходит.
Единственный минус - со временем он потемнел и на местах, где чаще всего располагаются продукты при выпечке, появились темные пятна, которые уже не отмываются. Но, учитывая, что коврик использую уже 4 - ый год, минус это не существенный. Тем более, что покупала я его чуть дороже 100 руб. А за время использования сэкономила на бумаге для выпечки гораздо большую сумму. Так что смело можно покупать новый. ))
А вот недавно открыла для себя еще один силиконовый коврик из Икея.
— Плюсы:
удобен при выпекании, раскатывании теста, заморозке; экономия на бумаге для выпечки, легко моется
— Минусы:
потемнел со временем
Время использования: 3,5 года
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

29 июля 2013 в 18:43

2 оценка
Не рекомендую

Купила вчера коврики 38*28, и 60*40 (потолще), оба имеют неприятный запах (особенно маленький). После мытья запах стал поменьше, но это не особенно успокаивает... На подделку не похоже, покупала в проверенном магазине. Прочитала кучу отзывов, ни один не жалуется на запах. Пишут так же, что пахнет только некачественный силикон... По назначению пока не использовала, думаю, может их обратно вернуть?
— Плюсы:
Пока ничего сказать не могу
— Минусы:
Неприятный запах

—

Анонимно

18 июня 2012 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

Читала отзывы об этом приспособлении для выпечки, но как - то не не было возможности его приобрести.
На днях была в своем магазине и случайно, в отделе утвари для кухни увидела первый раз такой коврик. решила взять его на пробу.
Делюсь своими впечатлениями.
Коврик тонких, с двух сторон имеет разную поверхность: с одной сторону - глянцевую, гладкую, с другой - матовую, чуточку шероховатую.
Шероховатая больше подходит для раскатки дрожжевого теста, когда надо немного припорашивать его мукой.
Гладкая хорошо подходит для раскатки маслянистого теста, типа песочного.
Сегодня я как раз делала узелки с творогом из песочного теста, поэтому тесто разделывала и раскатывала на гладкой стороне.
Чтобы тесто не прилипало к скалке, я ее смазала растительным маслом, а коврик же прекрасно служил основой для раскатки без всякой дополнительной смазки.
Тесто чудесно раскаталось, получились тоненькие нежные заготовки, в результате и выпечка удалась на славу, ну об этом, в другом отзыве.
Я пока довольна.
— Плюсы:
удобно, чисто, просто
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 112 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

29 мар. 2012 в 22:01

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала о силиконовых формах для выпечки производства Италии (ссылка на страницу с отзывом), по этому силиконовый коврик искала этой же марки.Это не коврик, а настоящая находка для тех, кто любит печь, хотя коврик позиционируют так же как коврик для заморозки мелкоштучных изделий (пельменей), может кто еще что на нем замораживает. Но я его себе покупала для выпечки. С ним не надо стелить на противень бумагу для выпечки и я уже забыла что такое оттирать противень после готовки. Всё просто: постелил коврик (на второй раз его даже не надо смазывать маслом), приготовил что хотел, снял выпечку, сунул коврик под кран с водой, при необходимости потер губкой (но этого почти не требуется, т. к. к нему почти ничего не прилипает) или вытер или так высушил, свернул и убрал на полку до следующего раза.С одной стороны он гладкий, с другой шершавый (я кладу выпечку на гладкую сторону (это из соображений чтоб к материалу ничего не приставало, силиконовые формы то внутри гладкие и все отлично), зачем нужна шершавая сторона, я не знаю, мне она не нравится)На нем так же есть разметка в см (по 5 см). Так же коврик можно использовать при раскатывании теста.В магазине я видела этот коврик только одной расцветки и размера, но размер мне не подошел буквально на 1 - 1, 5 см (по ширине противень оказался чуть больше), но даже с такими размерами моя готовка (вернее говоря отмывание посуды после приготовления) стала проще.Советую купить тем, кто любит печь. Вещь качественная и так же как силиконовые формы не успела потемнеть (этой фирме я доверяю, у неё качественная продукция).
— Плюсы:
удобство
— Минусы:
не нашла
Время использования: постоянно
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

26 дек. 2011 в 16:32

5 оценка
Рекомендую

Купила силиконовый коврик месяц назад. Наслушалась о нем всего хорошего и сама загорелась покупкой. Любим мы, женщины, разные приятные мелочи на кухне.Оказался как раз по размеру моего противня. Знаю, что они бывают разных размеров, но я нашла только такого. И вот повезло)) Если бы был большего размера, то можно было бы лишнее спокойно отрезать.Одна сторона у коврика гладкая, другая - шершавая, раскатывала тесто с обеих сторон, разницу особо не почувствовала. А вот рулет или штрудель закручивать удобно на шершавой стороне. Муки совсем мало надо - тесто не прилипает. Узнала, что некоторые раскатывают тесто между двумя ковриками, получается легко и быстро. Теперь вот собираюсь второй прикупить, но хочу большего размера.В духовке ничего не пригорает и не прилипает, хотя маслом коврик не смазываю. Главное - экономим на бумаге для выпечки и не надо мыть противень.Удобно замораживать на коврике котлеты, манты, тефтели в морозильнике –совсем не примерзают.Очень нравится на нем панировать мясо и рыбу.Мыть легко, сушу на рейлинге, хранится рулончиком.Очень довольна и всем советую!
— Плюсы:
Ничего не пригорает, не прилипает, не примерзает
— Минусы:
Нельзя применять в духовке в режиме"гриль", нельзя на коврике резать ножом
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 87 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

14 мая 2011 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала в своем отзыве Меню для детского праздника, что моей дочке скоро годик. Мы хотели заказать тортик, но муж - повар любезно согласился приготовить его сам:) Нет, я не буду пока описывать рецепт торта, а лишь продемонстрирую мое приобретение, купленное специально для него. Это - силиконовый коврик для выпечки итальянского производства. Когда я хотела купить несколько форм для выпечки разных размеров, чтобы приготовить "двухэтажный" торт, продавщица меня отговорила и предложила силиконовый коврик, на котором можно готовить коржи практически любых размеров. И дествительно, стоимость двух силиконовых форм составляет 400 с лишним рублей, а стоимость коврика - всего 120. Называется, почувствуй разницу!Теперь о самом силиконовом коврике. Его размер - 38х28х0, 9 см. На нем есть разметка коржей - от самого маленького до самого большого.Он может использоваться как для выпечки, так и для заморозки мелкоштучных изделий - например, пельменей. Коврик можно использовать во всех плитах, исключение составляют плиты с открытым огнем. Силиконовый коврик не нужно смазывать растительным маслом, он обладает антипригарными и противоприлипающими свойствами. Силиконовый коврик выдерживает самые высокие и самые низкие температуры - от +230 до -40. Коврики не оставляют пятен, не впитывают запахи, не тлеют, не горят, легко моются, износосстойки, эластичны. Как обещают производители, силикон абсолютно безвреден для Вашего здоровья. В общем, чудо, а не приобретение!
— Плюсы:
Нормальная цена и огромная польза
— Минусы:
не обнаружено;

—