Категории	Продукты питания Напитки Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 июля 2016 в 19:07

5 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Сегодня я хочу поделиться впечатлениями о сиропах бренда Giffard для коктейлей и кофе. С этим брендом я познакомилась на вставке баристов.
Интересно, что фирма, производящая эти сиропы, была основана аж в 1885 году французским фармацевтом Эмилем Жиффаром, который создал освежающий ликер Menthe Pastille. С тех пор продолжатели дела Жиффара - его наследники - совершенствуют свою продукцию и улучшают свой бренд.
Меня подкупило то, что они используют натуральные ароматизаторы и вкусовые добавки: концентрированные соки, экстракты фруктов и растений, специи. А также не используют консервантов и искусственных добавок. Сырьем для сиропов служат в основном местные фрукты и растения. Для получения сиропов используетс фабричный метод - вымачивание. Фрукты настаиваются на алкоголе от 48 часов до 3 - х месяцев для получения исходной концентрированной смеся, на основе которой приготавливают сиропы. Этот бренд является одним из самых известных и ведущих во Франции и Европе. Он поставляется в 50 странах и встречается в самых трендовых местах мира.
У этого бренда разнообразнейшая гамма вкусов, самыми экзотическими, на мой взгляд, являются, сиропы "Каштан", "Айсминт", "Базилик", "Яичный белок", "Шоколадное печенье", "Имбирный пряник", "Огурец", "Фиалка", "Цветы бузины", "Ясменник".
Очень вкусные получаются коктейли - сироп, вода и лед.
В жару - вкуснотище!
Эти сиропы используются, в основном, в кафе, ресторанах, профессиональными баристами, но можно пользоваться ими и дома - добавлять в кофе, делать алкогольные и безалкогольные коктейли, мороженное, десерты, щербет, фруктовые салаты.
Мне очень понравился вкус и разнообразное применение этих сиропов.
Рекомендую попробовать!
— Плюсы:
Натуральный состав
— Минусы:
Не нашла
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—