Хочу начать с того что как то мы пришли к маме в гости и она нам приготовила в скороварке отменную картошечку с курицей! Очень люблю как мама готовит и очень часто помошник на её кухне это скороварке Polaris модель PPC 0105ADДля неё это быстрый и простой способ приготовить картошку с курицей, гречу с мясом, кашу, омлет и многое другое.
Ещё она варит там мясо, говорит что так намного быстрее. Так же и с кашами)
Скороварка идёт объёмом на 5 литров, есть 6 программ, и поддержание температуры до 24 часов, что иногда очень удобно! Чаша внутри очень вместительная, моется отлично, не пригорает, впрочем как и обещает производитель)
Вот так выглядит сама Скороварка, достаточно компактно, особо места не занимаетНа панели есть таймер, время готовки, подогрев и поддержание давления, так же можно выбрать блюдо какое хотите приготовить и он сам определяет время готовки
Всё очень удобно доступно и понятно)Небольшая памятка для безопасного использования.
На картинке показано что есть блок чтоб крышка находилась под давлением, стоит её повернуть и она разблокируется, чуть чуть надо нажать на крышку для поворота. Во время работы (готовки) скороварки может выходить пар, будьте осторожны не обожгите руки или лицо. Скажу честно, у меня у самой нет скороварки (мультиварки) я их не признаю на своей кухне, хотя может в глубине души и хотелось бы. Я по профессии повар и люблю готовить, пусть это будет долго и нудно, но без помощи скороварки, не могу точно объяснить почему за столько лет я её не приобрела, может я ещё одумаюсь и всё таки дома у меня появится такой же небольшой помошник как у мамы.
На последок фото той самой картошечки с курицей)) Ням - ням - ням)Мама её любит и охотно там готовит, служит она уже лет 5 точно, и никаких поломок и недочетов не было.
— Плюсы:
Долго служит без поломок, отличный помошник в готовке, удобна и проста в использовании
— Минусы:
не нашла
—
Анонимно
6 авг. 2015 в 18:36
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
У моей знакомой нет дома плиты. Совсем нет. Зато есть несколько мультиварок. И она гордится этим. Это ее выбор. У меня плита есть, хоть и не четырехконфорочная, а двух - и мне их вполне достаточно, потому, что меня также как и многих хозяек спасает мультиварка, а точнее моя скороварка Polaris.
Это скороварка появилась у меня в 2013 году во времена, когда я работала по 10 часов 6 дней в неделю. Когда мы приобретали ее, я знала только, что мультиварки - это какие - то супер кастрюли. И убедилась в этом на собственном опыте, хотя приспосабливаться мне к ней пришлось некоторое время.
Т. к. это не просто мультиварка (впоследствии у меня появилась и обычная мультиварка, поэтому мне есть с чем сравнить), а скороварка, то существуют некоторые особенности приготовления еды. Во время приготовления внутри скороварки нагнетается давление 40 - 70 кПа (на это уходит отдельное время и таймер отсчета времени приготовления еды еще не включает отсчет), и излишки его выходят через клапан в крышке, это дело очень шумное и влажное, т. к. пар. А еще нужно не забывать, что пар горячий, не подставлять руки и лицо из любопытства, чтобы не получить ожог. Пока весь пар не выйдет крышку нельзя открыть, защитный механизм не позволит, на клапане есть значок замка.
В моей скороварке есть несколько режимов. Расскажу о каждом.
СУП 25 мин.: я пробовала воспользоваться этим режимом для варки супа, но он не подошел для борща, потому, что капуста осталась немного хрустящей. Для других видов супов, подходит отлично. Не разваривает быстро приготовляемые продукты. Для борща и горохового супа я выбрала режим БОБОВЫЕ, МЯСО НА КОСТИ 40 мин. Т. к. я кладу всё сразу - и мясо из морозилки и картошку - капусту, то на этом режиме идеально все проваривается. Да - да не удивляйтесь! (многие мои знакомые не могут в это поверить) картошка и морковь не превращаются в кашу, а мясо не остается жестким, как кусок резины). РИС 10 мин : ясно понятно на этом режиме варю рис, гречу. КАША 25 мин: с этим режимом я не подружилась. Пробовала, как написано в инструкции залить с вечера молоко (по совету из интернета добавила в него кусочки льда) и засыпала овсянку, и включила ФУНКЦИЮ ОТСРОЧКИ СТАРТА, но каша получилась более сухой, чем я люблю. Дело наверное в пропорциях, но мне проще сварить одну порцию каши на плите в маленькой кастрюльке, чем марать большую чашу мультяшки. Если каши надо на всю семью и подобрать нужные пропорции молока или воды и крупы, то это незаменимая функция. ПТИЦА 15 мин: опять же по причине того, что птицу кладу не замороженной, то лучше она приготавливается при использовании кнопки МЯСО 30 мин.
А еще можно просто выставить таймер на столько времени, сколько вам нужно в ручном режиме. Подогревать отдельно блюда я не пробовала, но что то мне подсказывает, что она их заново приготовит, очень быстро нагревается тэн. Зато удобно, что после истечения времени приготовления, срабатывает сигнал и скороварка держит тепло автоматически 24 часа, но производители советуют проверять мультяшу каждые 6 часов))
Я сначала пользовалась книгой рецептов, чтоб примерно хотя бы прикидывать время и последовательность приготовления блюд, а сейчас делаю это интуитивно.
Больше всего мне нравится готовить в ней плов, супы, тушить мясо с овощами. Короче, все то, что требует много движений и времени. На борщ уходит максимум 50 - 60 минут, с учетом времени нагнетания давления внутри. Время нагнетания зависит от количества жидкости в чаше. Чаша большая - 5 литров. Сменной чаши нет. Мою чашу я, в основном, в посудомойке, однажды рискнула, и покрытие не испортилось. Хуже дело обстоит с корпусом скороварки, есть очень труднодоступные места, они сильно грязнятся. Например, какие - то изощренно изогнутые железяки, под которые даже палец не лезет. Пыталась тереть ватной палочкой (слишком мягкая) и зубной щеткой (она туда не пролазит из - за округлой формы корпуса)- тщетно. Простите за этот треш, но дело совсем дрянь ((
Кстати, если кто знает способ, как это промыть, напишите, пожалуйста)) за этот минус отнимаю одну звездочку в оценке.
В целях безопасности, не допускайте к скороварке детей. не переносите ее взявшись за крышку, для этого есть ручки.
Мою жизнь это чудо - кастрюля очень облегчила. Советую именно скороварку, а не просто мультиварку))
— Плюсы:
экономит время на приготовление еды
— Минусы:
сложно мыть некоторые элементы корпуса!
Год выпуска/покупки: 2013
—
Анонимно
23 апр. 2015 в 15:02
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
На новый год свекровь подарила нам Очень мной желанную скороварку (Скороварка электрическая Polaris PPC 0105AD).
Мечтала я о мультиварке долго и сильно)). Правда до этого подарка я не знала, что существует не просто мультиварка, а мультиварка - скороварка. Это та же самая мультиварка, но готовит она в разы быстрее.
Вот один не большой и простой пример. За сколько бы вы сварили гороховый суп? Теряетесь в догадках? Ну да, пока горох размочится, пока мясо сварится и т. д. А тут положил все ингридиенты в одну кастрюльку и за пол часа супчик готов. Причем горох разварится а картошка останется похожей на картошку (а не на картофельное пюре). Вот так чудо!))
Очень люблю готовить мясо в моей помощнице. Такого мягкого мяса я не пробовала пожалуй никогда (ну за редким исключением). Оно буквально тает во рту. Даже если кусочек с мясом изначально был не очень (жесткий, с жилами...).
В скороварке можно готовить много разных блюд:
- каши,
- омлеты,
- запеканки.
- супы,
- стейки,
- курицу жаренную,
- курицу с подливой,
- жаренную рыбу (ни разу не пробовала, все впереди)),
- вареный картофель,
- рис для роллов,
- бобовые,
- даже можно приготовить морковный пирог.
По крайней мере все это указано в книге рецептов для скороварок.
Еще мы готовили плов. Получилось ни чем не хуже, чем в казанке, зато на порядок быстрее.
Время приготовления вы можете задать сами, а можете воспользоваться уже готовыми программами.
У скороварки есть такие режимы как:
- суп,
- рис,
- каша,
- мясо,
- птица,
- бобовые и мясо на кости.
Также в этой электрической "кастрюльке" пищу можно подогревать. Я один раз пользовалась этой программой. Скажу честно, поучилось не подогреть, а перегреть. Тут главное вовремя ее отключить. А то пока внутри все не закипит, она не успокоится).
Кстати, если вы думаете, что эта скороварка обжора электроэнергии, то вы ошибаетесь! Счет за свет не был большим. я бы даже сказала что он был почти таким же как обычно. так что не бойтесь что разоритесь!
В течении 10 минут скороварка набирает давление, а только потом начинается отсчет времени. В самом конце вы можете себя почувствовать на борту самолета или поезда)). Дело в том что после приготовления пищи, скороварка начинает выпускать пар. происходит это с шумом. первый раз мы напугались, думали что что - то не так, но потом привыкли)).
Пар выходит из круглого отверстия на крышке.
А это чаша для приготовления еды. Достаточно вместительная, хватит чтобы накормить семью из 4 человек.
Кастрюлька устанавливается в скороварку и вперед!
Из минусов могу назвать лишь один - скороварку Polaris PPC 0105AD не удобно мыть. Я говорю об ободке, который находится в месте прилегания крышки к скороварке.
Какие должны быть тонкие пальцы, чтобы умудриться там все протереть? Наверно как у маленького ребенка!
Можно закинуть продукты в скороварку, выбрать программу и спокойно идти гулять с ребенком во двор или по своим делам. Будьте уверены, к приходу мужа с работы у вас будет не только приготовлен ужин, но и подогрет (потому что после приготовления автоматически включается режим "подогрев")!))
Я очень довольна подарком! И вам того же желаю!
— Плюсы:
удобно, быстро, вкусно, не сильно затратно судя по счету за свет
— Минусы:
не удобно мыть
Время использования: 4 месяца
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
14 мар. 2015 в 21:27
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
С момента приобретения прошел уже год. Могу сказать что за это время скороварка заменила почти все кастрюли в доме. Суп постоянно готовлю только в ней, да и остальные блюда тоже. Гуляш получается замечательный, прямо тает во рту. Очень нравится готовить курицу и рыбу. Они получаются тушеные, но при этом не нужно следить чтобы не подгорело. Объема чаши на семью из 4 - 5 человек.
Не плохо получаются каши и плов. А учитывая что при этом можно заниматься другими делами, то эта электроскороварка просто находка. Из всех блюд не получились только макароны. Но тут видимо нужна тренировка и выбрать правильно время методом проб и ошибок. Но этим я заниматься не стала, макаронные изделия варю в кастрюле на плите. А так как плита у меня электрическая, то помимо экономии времени на приготовление еды снижаются и затраты на электричество. Для приготовления каш и плова так же нужно приноровится, так как воды при приготовлении в скороварке требуется меньше, чем обычно.
При обращении как и с любой скороваркой необходимо соблюдать технику безопасности, так как внутри находится пар под давлением
Открывать можно только спустя некоторое время после завершения программы или выпустив пар. Я если варю суп, то после приготовления бульона накрываю скороварку полотенцем и стравливаю пар, для того чтобы побыстрее открыть и загрузить остальные ингредиенты.
Можно конечно и подождать, но иногда очень не хочется терять время.
Имеются встроенные программы приготовления пищи, которые можно откорректировать добавив время. Время приготовления отсчитывается с момента закипания. Загорается индикатор - поддержание давления и начинается обратный отсчет.
Бульон варится 30 минут, если мясо комнатной температуры и без кости и 40 - 45 если на кости. Мясо при этом готово полностью.(За тридцать минут на обычной плите бульон не сваришь).
Произведено в Китае, но несмотря на это работает безотказно ежедневно в течении года.
Так как скороварка покупалась не для выпечки, а для приготовления только основных блюд, то в ней меня все устраивает. Единственное не очень удобно мыть в месте между нагревающейся чашей и самим корпусом. (на фото белая пластмасса вокруг чаши)
и еще уплотнитель чаши впитывает запахи (особенно специй).
— Плюсы:
Сокращает время приготовления пищи
— Минусы:
не очень легко моются некоторые элементы, но на мою оценку это не влияет
Год выпуска/покупки: 2013
—
Анонимно
12 сен. 2014 в 21:46
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Пользуюсь этой скороваркой уже более двух лет! Она меня очень выручает! Варю в ней в основном молочные каши, тушу мясо, овощи, также в ней удобно делать бульоны. Не сразу разобралась с этой чудо - помощницей, но когда разобралась - стала использовать каждый день - каша никогда не убегает, не пригорает, мясо протушивается идеально и довольно за короткий срок - 25 - 30 мин. Кашу варю также за 25 мин. Давление набирается очень быстро, если воду и молоко класть уже горячие (подогреваю в чайнике или микроволновке). Хочу купить чашу с керамическим покрытием, так как слышала, что тефлоновое вредно. Из недостатков можно отметить то, что нет функции "Мультиповар", как в современных моделях, то есть нельзя вручную выставлять температуру. Предварительное обжаривание делаю на программе "Рис", она заменяет жарку. Функции "Выпечка" в этой модели тоже нет, если делать на "Рисе" то пригорает из - за высокой температуры, а другие программы с открытым клапаном не работают, отключаются.
— Плюсы:
можно не следить за приготовлением и не мешать - ничего не пригорает
— Минусы:
с открытым клапаном работает только программа "Рис", а она слишком сильная, то есть в режиме без давления готовить нельзя
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2012
—
Анонимно
6 сен. 2014 в 20:44
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Эта замечательная скороварка появилась в моем кухонном хозяйстве больше года назад, в качестве именинного подарка от родителей. Поначалу я не придавала большого значения ее назначению (прошу простить за каламбур). Для меня она некоторое время оставалась чем - то вроде "электрической кастрюли". Время от времени варила в ней супы и кашу, без особого энтузиазма.
Все изменило наступление урожайной поры, когда много овощей следовало как - то применять и готовить оптимальным и быстрым способом. Это означало либо простаивание у плиты и наблюдение за процессом их жарки и тушения либо их неизбежная порча.
Скороварка спасла меня тем, что практически все овощи можно класть одновременно и не беспокоиться о том, что какой - то ингредиент не проварится. Все готовится в собственном соку, вкусно и полезно.
— Плюсы:
Быстрая, бесшумная, легко моется
— Минусы:
Не подходит для сложной выпечки. Максимум - запеканки
—
Анонимно
22 окт. 2013 в 22:08
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Подарил мне ее муж, я как раз давно о такой мечтала. Сначала купили родители, я все им завидовала, вот наконец и у меня на кухне появилась помощница. Безумно полезная вещь, освобождает уйму времени, которое можно потратить на родных и близких. Очень удобная, простая в использовании. Большой плюс, что все блюда готовятся на пару, а это значит, что все витамины сохраняются. Мужу тоже очень нравится, может сам себе приготовить блюдо, ведь это теперь так просто. Хороший дизайн, все просто без всяких излишеств. Готовлю ребенку разнообразные пюрешки, ведь домашнее и приготовленное на пару намного полезнее и вкуснее покупного. Мясо получается безумно вкусным, мягким и сочным.
— Плюсы:
Большая экономия времени, здоровая пища на пару
— Минусы:
Не обнаружила
—
Анонимно
25 дек. 2012 в 18:11
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приобрели с мужем скороварку - очень хвалили знакомые. Впечатление двойственное, правда не все еще опробовала. Каши вкусные, но одно "но"-мопочная каша получается "хлопьями", как будто молоко "свернулось". Первый раз так и подумала, что молоко начало прокисать (варила рисовую), но сегодня с пшеной кашей история повторилась. Только у меня так? Поделитесь. Гороховый суп удался - картофель остался целыми кубиками, а горох разварился, как муж любит. Грибной разочаровал, т. к. продукты в скороварку закладываешь все одновременно, а в этом случае картофель в супе получается жестким, сколько его ни вари. С выпечкой пока не экспериментировала. Мясо получилось неплохо. На мой взгляд, два неоспоримых достоинства - скорость приготовления блюда и отсрочка старта.
— Плюсы:
Скорость приготовления. Соотношение цены и качества
— Минусы:
Одна чаша, если бы была возможность, приобрела бы сразу вторую
Время использования: 1 мес
Год выпуска/покупки: 2012
—
Анонимно
22 апр. 2012 в 22:34
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Долго я мечтала о мультиварке... Наконец на этот новый год Дед Мороз сделал мне шикарный подарок - мультю Поларис.Каждый день готовлю по несколько блюд и нарадоваться не могу! Плов получается рассыпчатым, а мясо просто во рту тает. Очень здорово варить супы с горохом и фасолью, рассольник - не надо предварительно их замачивать, что, согласитесь, экономит уйму времени.Функция подогрева спасает в ситуации, когда прибежал с работы, закинул все ингридиенты и повез ребенка на рисование (например). К приезду будет все готовое и теплое. Сразу можно к столу:)А интуитивно понятное управление освоил даже мой муж:)И когда я уехала на пару недель, в нашем доме варились не только пельмени:)И ещё одно очень важное достоинство именно этой мульти - это её скороваркость. Даже холодец варится в ней всего за 1. 5 часа, а рыбные консервы за 40 минут.
— Плюсы:
Универсальная, проста в применении, скороварка
— Минусы:
Нет функции "Выпечка", всего одна чаша
Время использования: 2012г
Стоимость: 3200 руб
—
Анонимно
28 мар. 2012 в 22:36
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Когда пользуюсь этой скороваркой, в голову приходят слова из сказки: "Раз, два, три, горшочек - вари!" Именно так она и работает, волшебно. В отношении каши, прямо как в сказке: насыпали крупы, налили воды, посолили, закрыли крышку, нажали кнопку "Каша" и всё. Считайте, что завтрак, обед или ужин готов. Следить не нужно, ничего никуда не убежит. Можно спокойно заниматься своими делами или даже уйти из дома - ничего не случится. Когда каша будет готова, скороварка пропищит и встанет в режим "Подогрев". В этом режиме она тихонечко, не сжигая и не кипитя, будет поддерживать готовое блюдо горячим, пока мы её не отключим.
Ещё удобная штука таймер. К примеру, надо нам детей да и себя тоже на завтрак горячей кашей накормить. А вставать пораньше естественно не охота. И тут опять нас выручает чудо - кастрюлька. Насыпали в неё всё необходимое, поставили на таймер и спать. Утром встали - каша к завтраку готова, можно есть)Похожая ситуация с супом и тушёным мясом. Единственное, что для этих блюд, сначала надо с открытой крышкой произвести обжарку лука (моркови, мяса и т. д...), а потом уже добавив недостающие продукты, закрыть крышку и выставить нужный режим "Суп" или "Мясо на кости" к примеру.
К слову о режимах. Имеем следующие: "Суп", "Рис", "Каша", "Мясо", "Птица", "Бобовые (Мясо на кости)". И кнопки: "Время готовки" (если время в предложенных режимах не устраивает), "Таймер" (разбег 24 часа), "Подогрев/Отмена". На дисплейчике отображается обратный отсчёт времени - сколько осталось до конца готовки и таймер, тоже с обратным отсчётом. Мыть скороварку легко, съемная тефлоновая кастрюля и съёмный верх у крышки. Сняли, помыли, вернули на место)Объем кастрюли - 5 литров, полную конечно не делаю. А вот 4, 5 литра рассольника очень даже варила - расходится на "ура". Отличительная особенность скороварки - готовка на пару под давлением. Прежде чем начать готовить на заданной программе она минут 10 - 15 набирает давление. В процессе готовки она "пыхтит и сопит" сбрасывая пар. И после окончания готовки минут 10 - 15 его потихоньку сбрасывает. Если ждать некогда и надо срочно открыть крышку, есть специальный рычажок, который надо повернуть в положение "Выход пара", но только не рукой! Я его деревянной мешалкой поворачиваю. Поскольку тут же образуется кухонный гейзер, которым можно обжечься. Зато пар выйдет быстро и можно будет открывать. Под давлением крышка не откроется. Первое время процесс выпускания пара меня немного пугал, но сейчас я приспособилась и всё получается замечательно. Ну и напоследок ещё одна приятность - это цена агрегата 2300 рублей. Согласитесь, вполне демократично за такую помощь в готовке) Знакомая купила аналог от Лэнд - лайфа за 3500, функции все те же. А если не видно разницы... дальше вы сами знаете, думаю. Штатные рецепты для скороварки Polaris думаю пригодятся и обладателям других скороварок:На молоке я не варила, а вот на воде - точно 6 стаканов жидкости не надо. На 1 стакан крупы - 1, 2 - 2 стакана воды, чтобы каша получилась рассыпчатой. Творожную запеканку делала на режиме "Рис", поскольку заявленного в рецепте режима "Выпечка" у этой скороварки нет. Корочка получилась очень тёмной, чуть не погорела, а верх абсолютно светлый, как сырой. На вкус нормально, но внешний вид так себе(((Суп в скороварке - это тема! В кастрюле такой вкусноты не получается. Для меня до сих пор загадка, почему положив одновременно все ингредиенты для горохового супа, я не получаю горохово - картофельное пюре? Горох разваривается, а картошка остаётся целой. Как ухитряется говядина за 40 минут получится такой "правильной" готовности для меня тоже загадка. На плите по 2 часа тушу. Вкусная курица за 15 - 20 минут - это объективная реальность. А вот до рыбы пока руки не дошли. Мало мы её едим. Как дойдут - отпишусь. Рис варила смесь бурого с диким. 10 минут и идеальная рассыпчатая консистенция готова. А вот морковный пирог я вообще вряд - ли попробую. Мои домашние такое категорически не едят. Так что вся надежда на ваши отзывы))
— Плюсы:
Идеальна для занятых и ленивых хозяек. Легко ухаживать. Низкая цена
— Минусы:
Громоздковата, требует места на кухне. С шумом выпускает пар
Стоимость: 2300 руб
Год выпуска/покупки: 2012
Анонимно
25 мар. 2016 в 17:15
—
Анонимно
6 авг. 2015 в 18:36
—
Анонимно
23 апр. 2015 в 15:02
—
Анонимно
14 мар. 2015 в 21:27
—
Анонимно
12 сен. 2014 в 21:46
—
Анонимно
6 сен. 2014 в 20:44
—
Анонимно
22 окт. 2013 в 22:08
—
Анонимно
25 дек. 2012 в 18:11
—
Анонимно
22 апр. 2012 в 22:34
—
Анонимно
28 мар. 2012 в 22:36
—