Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июля 2016 в 17:57

3 оценка
Не рекомендую

Сковорода - нужная вещь в нашем доме, если не каждый день, то уж через день точно что - нибудь на ней готовим. Эта приглянулась мне во время одного из визитов в Ашан - я неравнодушна к зеленому цвету для кухонной утвари. А учитывая, что черные сковородки я не люблю и не покупаю, так вообще идеальный вариант.
Понравилось, что она не совсем легкая, как большинство дешевых сковородок, а довольно тяжеленькая. Ручка удобная, покрытие керамическое, подходит для всех плит, да еще и вот такая симпатичная. Расцветки разные были.
Донышко интересное.
Ручка, повторюсь, очень удобная, хорошо лежит в руке и не нагревается. За весь период использования (около трех месяцев) не разболталась, подкручивать не приходилось.
А вот и сама внутренняя поверхность новенькой сковородки. Уж не знаю, каков там слой самой керамики, но первое время я не могла нарадоваться на сковородку - совершенно ничего к ней не прилипало и не пригорало, даже первые блины получались не комом, а яичница сама легко соскальзывала с тарелку. Можно было запросто без масла готовить. Такое счастье длилось около месяца, может чуть дольше.
Упаковка у сковороды была не хитрая, бумажная. Но симпатичная и с подробными описаниями и рекомендациями по уходу за ней.
Сковорода алюминиевая, поэтому не очень тяжелая, ручка, судя по всему, пластиковая. Но из какого - то особенного пластика. С керамическим покрытием у меня и раньше были сковородки, радовали всем, кроме долговечности.
Инструкции по уходу просты и понятны, ничего особенного. Почему - то про силиконовые или деревянные лопаточки не сказано, это немного удивило. Но, исходя из предыдущего опыта, пользовалась только такими.
Прошло около трех месяцев и сковородка изменилась. Причем довольно существенно. Больше всего я волновалась за керамическое покрытие, но оно не так уж сильно попортилось. Возможно, сами виноваты - муж у меня любитель вилкой еду перекладывать, могла я за ним недосмотреть. Сама же пользовалась исключительно силиконовыми и деревянными лопаточками.
Но, если монитор или экран вашего устройства вам это позволит, вы увидите довольно много мелких царапинок. Это, конечно, очень нехорошо. Да и без масла теперь готовить не удобно - еда прилипает. Три месяца, конечно, срок вполне нормальный, можно и поменять сковородку, но все - таки мне хочется большей долговечности.
А вот и самое неприятное, что с ней случилось - то самое покрытие милого зеленого цвета, из - за которого я именно эту сковородку выбрала, безнадежно испортилось. Причем мне даже сложно понять, почему. Плита у нас, кстати, газовая.
Ну ладно, пригорела бы немного и образовались черные следы, это еще более или менее понятно. Но часть из них была действительно темными и при попытке от них избавиться сдирался весь верхний слой, это можно увидеть в правой части фотографии.
Но основные следы такие, как будто от огня просто портилось само покрытие - вот эти светлые полосы как будто внутри него и не поддаются никакой чистке. Раньше с такой бедой у другой посуды не сталкивалась. Грустно. Причем появляться они начали очень быстро, их становилось все больше и больше.
Почему так вышло, так я и не поняла. Ведь даже если конфорка горит сильно, пламя до краев сковородки не достает, она довольно широкая - 24 см. Получается, просто от высокой температуры? Но ведь это сковорода и она должна быть рассчитана на такие "нагрузки".
Сложно сказать, рекомендовать сковороду этой фирмы или нет. С одной стороны - невысокая цена, по сравнению со многими другими вариантами. Уж раз в три месяца можно и новую покупать. Хороший вес - не тяжелая, но и не совсем легкая, за которую прямо боишься, что она с плиты улетит. Вполне приличное керамическое покрытие, подпортилось немного, но не сильно.
А с другой стороны - очень быстро появившиеся странные полоски на стенках с внешней стороны, еда прилипать начала.
Наверное, все - таки не буду я ее рекомендовать. Если купить хорошую и качественную дорогую сковороду, она прослужит гораздо дольше и цену свою окупит. Вот только где бы найти зелененькую с белым донышком...
— Плюсы:
цвет, ручка, вес, керамика
— Минусы:
быстро испортилось внешнее покрытие и немного внутреннее
Стоимость: 889 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 янв. 2015 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

Подарили мне такую сковородку. Я давно вообще мечтала о хорошей сковородке. А тут как раз угадали с подарком.
Сковорода 25 см диаметром. Имеет керамическое покрытие.
Она необычная. Цвет у нее снаружи прикольный, цвет лайма. По тяжести она среднего веса: и не сильно тяжелая, но и не легкая. Но главное это ее качество. На ней жарить одно удовольствие. Вот вчера испытывала на ней куриные бедрышки жарить. Масло много не лила, но поджарило бедра отлично. Ни где не пригорели, цвет у куриных бедрах как бывает только на картинках, нежно желтый, курочка получилась отменная. Главное, что к сковороде мясо не пристало, жарится на этой сковороде все равномерно, а главное масла много не надо. Вот даже получается экономно.
Моется сковорода тоже отлично. Главное мыть ее мягкой мочалкой, потому что дно керамическое очень нежное, если его поцарапать, то в том месте будет всегда пригорать.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 окт. 2014 в 20:51

5 оценка
Рекомендую

Сковорода - предмет первой необходимости на кухне любой хозяйки.
И качество приготовленной нами пищи, и удобство приготовления напрямую зависят от правильного выбора сковороды.
Для меня важными являются следующие пункты:
1. Антипригарное покрытие.
Кому приятно каждый раз сдирать со дна сковороды прилипшие или подгоревшие остатки пищи?
И масла для жарки на такой сковороде требуется гораздо меньше, чем на обычных.
Легко достигается эффект золотистой корочки, которая делает наше блюдо еще более аппетитным.
2. Легко смывающаяся поверхность.
3. Быстрота приготовления пищи, быстрое нагревание дна и теплоемкость.
4 Толщина дна и вес сковороды. Не секрет, что пища получается вкуснее в сковороде с толстым дном, но при этом нельзя забывать, что чем толще дно, тем тяжелее наша сковорода.
5. Отсутствие токсичных компонентов, которые могут попасть в пищу во время готовки.
Учитывая все эти качества я давно уже перешла на готовку на сковородах с керамическим покрытием.
К основным ее достоинствам следует отнести удобство, экономичность(можно готовить с использованием минимального количества масла) и простоту ухода(легко моется обычной губкой и жидким средством для мытья посуды).
А безопасность и нетоксичность приготовленной на ней пищи конечно главное ее достоинство, ведь никому не по вкусу «приправа» из набора канцерогенных веществ, которой щедро одаряет наши блюда старушка - сковородка из тефлона с поврежденным покрытием. А ведь в совсем недалеком прошлом все мы были без ума от волшебных антипригарных свойств тефлона.
Но это уже в прошлом. Теперь настала эра керамических покрытий.
Среди множества аналогичных сковородок я выбрала не слишком тяжелую, но и не очень тонкую (чтобы дно не деформировалось при нагревах), но в то же время пища получалась вкусной и сочной.
Упаковка без коробочки, только с двух сторон картонная упаковка, на которой есть все необходимые надписи и по уходу, и по свойствам сковороды, есть и надпись о производителе.
Только все необходимое, никакой лишней информации.
Иногда разные производители вкладывают в комплект маленькую брошюру с рецептами, но, как правило, мы никогда не пользуемся ими, просто лежит книжка на полочке, а доплачивать за нее приходится.
В моем случае доплачивать не пришлось.
Я взяла сковороду без крышки, потому что у меня осталась практически новая стеклянная крышка от старой тефлоновой. Тефлон быстро приходит в непригодное состояние, как бы бережно мы не обращались с кухонной утварью с тефлоновыми покрытиями. В данном случае у меня была брендовая сковорода турецкой фирмы EVREN, но, как показал результат, не стоит переплачивать за бренд - тефлон быстро теряет полезные свойства.
А вот сковородка без упаковки.
Дизайн для меня тоже имеет значение.
Я выбрала ярко оранжевую с цветочным орнаментом с обратной стороны, а внутренняя поверхность белая.
Вот так ярко и красочно выглядит она с обратной стороны.
Вид сбоку. Глубина 4, 5 см, оптимальная глубина для жарки.
Диаметр я подобрала 26 см. Для семьи из четырех человек, думаю, в самый раз. Раньше, когда дети были маленькими, я готовила в сковороде D - 22, а сейчас уже она оказалась мала.
Ручка идет под цвет к основному корпусу. Материал стойкий, дизайн удобный. На первый взгляд может показаться, что ручка у сковороды скользкая, но на самом деле ничего подобного.
Есть отверстие, для тех, кто любит подвешивать сковородке, мне так неудобно хранить, хотя яркий рисунок с обратной стороны неплохо смотрится на стенке.
Крепится ручка очень плотно, не расшатывается при вращении.
Двумя металлическими заклепками к основному корпусу крепится переходник, а к нему при помощи болта непосредственно крепится ручка из термостойкого пластика.
Ручка не нагревается при нагревании корпуса сковороды, но если непосредственно нагреть ручку, она, конечно, расплавится, поэтому в духовку такую сковороду не поставишь.
Еще одна деталь, которая доставляет комфорт при готовке. Это специальное углубление на ручке для большого пальца. Продуманно идеально.
Но покупала эту сковороду не из - за указанных выше ее свойств, а из - за свойств ее внутренней поверхности.
Керамическая поверхность более устойчива, не царапается металлом, если конечно не прибегать к экстренным мерам - например резать на ней ножом, а вот замешивать продукты можно металлической лопаточкой, что в случае с тефлоновым покрытием привело бы к дефекрам покрытия.
В процессе готовки на такой поверхности, продукты не пригорают и не прилипают к сковороде. А готовое блюдо можно легко перенести на тарелку всего лишь немного наклонив сковороду набок.
И масла для жарки расходуется намного меньше, чем в обычных сковородках.
Теперь убедимся, так ли легко чистить сковороду с керамическим покрытием, как указывает производитель.
Это моя сковорода после жарки котлет.
Образовался небольшой налет, есть капли масла.
Проводим по загрязнению намыленной губкой.
След после губки белый и чистый, а с обычной сковородой мне бы пришлось долго повозиться. К тому же и замачивать ее не пришлось.
Вот что остается на поверхности губки.
Аж сковородка блестит без приложения особых усилий.
По легкости смывания сковорода с керамическим покрытием занимает первое место на моей кухне.
А теперь подробнее рассмотрим этикетку.
Наглядно показано, на каких варочных поверхностях можем использовать данную сковороду:
1. Газовая плита.
2. Электрическая плита.
3. Керамическая варочная поверхность.
4. Галогеновый нагреватель.
5. Можно мыть в посудомоечной машине.
6. Материал экологичный.
Информация о производителе, поставщике, состав основного материала и покрытия.
Руководство по уходу. Если правильно ухаживать за сковородой, думаю, она прослужит на моей кухне немалый срок .
Выводы:
1. Сковороды с керамическим покрытием самые экологически чистые, следовательно о здоровье своих близких я буду спокойна.
2. Благодаря гладкой и скользящей поверхности антипригарного слоя, продукты в процессе приготовления не прилипают к сковороде, пища получается сочной, а эффект золотистой корочки достигается с легкостью.
3. Чистка посуды с керамическими поверхностями не требует особых усилий, можно мыть…

—