Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

17 янв. 2017 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем моим читателям на сайте Рубрикатор! У нас дома все любят различные блюда из рыбы, особенно из скумбрии, поэтому эту рыбу я покупаю довольно часто. Цена скумбрии вполне доступная, а вкусовые качества отличные. Эта рыбка богата витаминами и необходима для полноценного питания. Из скумбрии можно приготовить много самых различных блюд, как на повседневный стол, так и на праздничный. Кроме этого, скумбрия - идеальный вариант для тех, кто предпочитает рыбные блюда на пикнике.
Итак, я купила три рыбки скумбрии за 134 рубля.
Рыба, конечно, замороженная, и фасовали ее, скорее всего, неоттаявшую до конца, поэтому она выглядит не очень красиво. Но, после того, как я ее вымыла, почистила и порезала на кусочки, она стала выглядеть гораздо аппетитнее. Шкурка на тушках везде целая, серебристого цвета, без желтизны, что говорит о свежести скумбрии.
Сегодня я запекала скумбрию в фольге с картошкой и луком - блюдо простое, но очень вкусное и сытное.
Кроме трех рыбок скумбрии я взяла 6 средних картошек и 2 луковки, ну, и, конечно, соль, черный молотый перец и лавровый лист.
На дно сковородки я постелила фольгу, капнула немного подсолнечного масла, положила слой нарезанной ломтиками картошки, на него кусочки рыбы и нашинкованный полукольцами лук. Посолила, поперчила, добавила пару листиков лаврушки, запечатала сверху концами фольги и поставила в горячую духовку.
Через 40 минут ароматный ужин готов! Рыбка получилась очень сочная и вкусная.
— Плюсы:
Недорогая, вкусная, полезная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 дек. 2016 в 16:59

5 оценка
Рекомендую

Скумбрия мне очень нравится и покупаем её изредка, что бы разнообразить свой рацион. Полезная, вкусная, питательная морская рыба часто продаётся в наших магазинах именно в свежемороженном виде. Брали несколько раз, да перемороженная попадалась или льда слишком много. Но вот эта, купленная в супермаркете Магнит, не смотря на свой обычный вид, оказалась просто великолепной. Скумбрия атлантическая свежемороженая, не разделанная от компании ТД - холдинг упакована в плотный прозрачный пакет без каких либо изображений, надписей и украшений. На нём просто приклеена наклейка. В пакете было по 3 рыбки, но я нашла 2 штучки и вид её был самый обычный - замороженный. Наклейка имеет информацию о фирме изготовителе из города Краснодара. Из надписи можно узнать каллорийность данной скумбрии 198 килокаллорий на 100 грамм продукта. Две рыбки вытянули на 510 грамм. За эту рыбку я заплатила 85 рублей. При размораживании не было воды в пакете, рыбка выглядела блестяще - как только что выловленная и пахла... Так, что я прямо сырую её съела бы. От качества и вида её я была в восторге. Рспотрошила я её очень быстро, отделила плавники, хвост, голову, а затем и филе от костей за пару минут и приготовила запеканку. Она получилась сытная и вкусная. Аромат стоял даже на улице и все без конца спрашивали, когда же будет готово.
Скумбрия в своём составе имеет множество витаминов, микроэлементов, легкоусваиваемый белок, жирные кислоты "Омега 3". При поедании скумбрии улучшается иммунитет организма, улучшается зрение, память, снижается риск онкологии и головной боли, болей при артрите, улучшается кровообращение сердца и головного мозга, понижается холестерин и образование холестериновых бляшек. Польза её просто неоспорима! За прекрасные вкусовые качества, товарный вид, пользу буду рекомендовать скумбрию атлантическаую свежемороженую от фирмы изготовителя ТД - холдинг своим друзьям, знакомым и Вам, дорогие читатели моего отзыва. Желаю Вам полезных, вкусных покупок для Вашего стола!
— Плюсы:
Вкус, качество, аромат, польза
— Минусы:
Нет
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 сен. 2016 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье, рыба это один из любимейших продуктов. Покупаем её очень часто, разную, и морскую, и прудовую, и ловим сами... и в море, и в реке...
Причём, я этот продукт обожаю в любом виде: жареную, паровую, вяленую, солёную и прочую... Расскажу о морской рыбке, о скумбрии, это вкуснейший деликатес, который у нас очень часто бывает на обеденном столе.
В основном мы её покупаем в супермаркетах города. Последняя покупка была в Семейном супермаркете "Магнит". Скумбрия продавалась в вакуумных упаковках, весом до одного килограмма. Мы выбрали три рыбки, среднего размера, общий вес которых составил 716 граммов. Заплатили мы за такой пакет 122 рубля. Через прозрачный пакет хорошо виден продукт. Рыба целая, примерно одинакового размера, с головой и хвостом, не потрошённая. На пакете есть наклейка со сведениями об этом натуральном свежезамороженном продукте. Фото. Производится в Российской Федерации, в городе Краснодаре. Изготовлена по ТУ. Такой продукт является полуфабрикатом и к употреблению он не готов. Рыба при покупке, была хорошо заморожена, но льда в упаковке не было, то есть за воду мы не платили. Фото. Вторичной заморозке её подвергать нельзя. Калорийность на 100 граммов составляет всего 190 килокалорий. Этот продукт отлично подходит для диетического питания.
Дома я разрезала пакет и вынула рыбу. Фото. По внешнему виду и запаху очень даже хорошая. Её чистить не надо, а вот потрошить и мыть необходимо. Готовлю я, в основном, такие продукты в духовке. Вкусно получается в пищевой фольге и просто запечённая. Головы и хвосты я обрезаю. Фото. Просто добавляю специй по своему вкусу и в духовку. В результате получается вот такое блюдо. Фото. Вид аппетитный, получилась вся целенькая, и очень вкусненькая. К тоже же, ещё и очень полезная. Нам нравится. Фото. Также такую рыбку мы ещё и сами солим. Получается бесподобно вкусно, без консервантов и дешевле, чем покупать.
Мой вывод: оцениваю я такой продут на "Пятёрку" и рекомендую к покупкам. Это натуральный, сытный и полезный продукт.
Дайте человеку рыбу, и Вы насытите его на день. Научите человека ловить рыбу, и Вы накормите его на всю жизнь.
- Японцы нетерпеливы, они даже рыбу едят сырой...
— Плюсы:
Вкус,качество
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 июля 2016 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Сегодня я опять купила свежемороженую атлантическую скумбрию и решила рассказать вкратце о пользе этой рыбы, а также поделиться очень простым рецептом приготовления.
У меня три непотрошеные с головой рыбки, весят они 1 кг 400 граммов, а после чистки потеряли в весе всего 300 граммов. Это совсем не много в сравнении с другими видами, поэтому скумбрию считаю достаточно выгодной по цене.
Чистить и потрошить настолько просто, что справится любая начинающая хозяйка. Единственный совет, не надо до конца размораживать рыбу, тогда все операции с ней гораздо легче и аккуратнее производить.
Теперь о пользе. Скумбрия - ценная промысловая рыба, она богата витаминами группы В, содержащиеся в ней вещества - антиоксиданты защищают от злокачественных новообразований.
Еще эта рыбка продлевает молодость, нормализуя уровень гормонов и давления.
Благотворно влияет на суставы и ее полезно добавлять в рацион при артрите и артрозе.
А свойство повышать иммунитет - работает, как профилактика простудных заболеваний.
Деткам тоже польза - ускоряется рост и укрепляются косточки.
Много можно рассказывать о пользе, но хорошо, что купить ее можно повсеместно и недорого.
Я больше всего люблю запекать рыбу в духовке. Рецепт настолько прост, что испробовать его не составит особого труда и не займет много времени.
Потрошим рыбу. Режем на куски примерно 4, 5 - 5 см. Делаем смесь для обмазки рыбы:3 чайных ложечки майонеза, 1 чайная ложечка горчицы и чуть соли.
Выстилаем форму фольгой (для того, чтобы потом ее не мыть), каждый кусочек обмазываем смесью и укладываем срезом на фольгу. Все!
Духовку разогреть до 180° и поставить на 30 - 35 минут (духовки очень разные).
Готовую рыбу лучше кушать охлажденной. Мясо очень нежное и вкусное, мелких костей нет. Сплошное удовольствие!
Я использую обычные майонез и горчицу, но тут можно варьировать и остроту подобрать для себя.
Готовлю скумбрию таким способом часто, научила всех друзей. Надеюсь, что и вы попробуете эту замечательную рыбку.
— Плюсы:
Легко чистится,вкусная и полезная
— Минусы:
Для меня минусов нет
Время использования: Несколько лет
Стоимость: 279 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 мар. 2016 в 20:38

4 оценка
Рекомендую

В последнее время цены на всё растут совершенно не заботясь о том, поспевает ли за ними зарплата. Приходится искать возможности экономии. Учитывая, что большая часть средств у нас уходит на еду, то этот сегмент более всего нуждается в тщательном анализе.
Обычно раз в неделю (не всегда в четверг) у нас рыба, ведь в ней содержится много фосфора, полиненасыщенных жирных кислот омега - 3 и других микроэлементов, необходимых организму. Я люблю жирную рыбку. Сёмга и форель тоже выросли в цене и часто нет возможности их покупать.
Для меня отличным выходом стала свежезамороженная скумбрия атлантическая. Продаётся в пакетах по 3 - 5 штук, частенько форма у неё далека от ровной, что меня совершенно не смущает.
Эту скумбрию упаковывают в Краснодарском крае, Динском районе. Стоимость 1 кг порядка 150 рублей.
Глаза обычно не мутные, тушки могут отличаться по размеру, бывают порывы тушек, цвет светлый, однако местами бывают ржавые пятнышки (очень редко).
Скумбрию покупаю для засолки. Разделываю её слегка размороженную. Внутренности обычно светлые и упругие, хорошо различимые.
Иногда рыбка попадается с икрой. Филе рыбы светло - розовое, достаточно упругое, хотя пару раз попадалось разваливающееся.
Обмакиваю в соль тушки, внутрь закладываю мелко порубленный чеснок и лавровый лист.
Складываю тушки в лоточек и на сутки в холодильник.
Скумбрия жирненькая рыбка, поэтому соли лишней она в себя не возьмёт. Часть рыбы после засолки убираю в морозильную камеру, останется лишь при случае достать и разморозить готовый продукт, отварить картошечки, порезать лучок и ужин готов.
Рекомендую присмотреться к замороженной скумбрии.
— Плюсы:
Цена, фасовка, удобство, доступность
— Минусы:
Бывает рыхлая рыбка
Время использования: Полгода
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—