Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Печенья и крекеры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2015 в 18:15

5 оценка
Рекомендую

Я сладкоежка и мне сложно с этим бороться)).
В поисках очередного лакомства я обнаружила на полках торгового центра "Корона" очень аппетитное на вид печенье, собственного производства.
На вид очень схоже на домашнюю выпечку и я конечно же решила его попробовать.
Называется оно "Кукис с орехом". Продаётся в обычной плёнке или в картонной коробочке с фирменным логотипом. Цена за килограмм около 40000 белорусских рублей.
По вкусу напоминает овсяное, но с добавлением орешков. Сладкое, в меру хрупкое и очень вкусное.
Оно понравилось не только мне, но и моим домашним).
В составе присутствуют парочка нежелательных компонентов, а в остальном вполне приличный: арахис, маргарин, сахар, овсяные хлопья, сгущённое молоко, меланж, мука и так далее. Его срок годности всего 15 суток.
Глядя на довольно несложный состав я решила испечь его сама. Получилось схоже с магазинным.
Жаль конечно что не все его смогут попробовать, потому что купить его можно только в "Короне", поэтому я решила поделиться своим рецептом.
Для его не сложного приготовления потребуется:
- мука высшего сорта 120 гр.(измеряю в обычном мерном стаканчике по делению),
- сахар 100 гр. (можно чуть меньше, кому как нравится),
- сливочное масло 1 пачка ( можно 180 гр),
- овсяные хлопья 200 гр., ( измеряю в обычном мерном стаканчике по делению)
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 1 ст ложка молока,
- орехи, семечки, можно даже семена льна добавить для большей пользы). Количество определяю на глаз, главное не переборщить иначе всё рассыпется).
Итак по порядку:
1. Масло перемешиваю с сахаром до получения однородной массы ( всё делаю при помощи своего кухонного комбайна).
2. Добавляю яйцо 3. молоко 4. муку. 5 хлопья и всё остальное. При этом тесто постоянно перемешивается.
Когда всё тщательно смешалось, получается довольно неоднородная и липкая масса. И для того чтобы вылепить печенюшки, нужно предварительно смочить руки водой.
И ещё желательно чтобы ваше тесто немного постояло, минут 30, лучше в холодильнике, для того чтобы овсяные хлопья немного размякли и не были жёсткие.
Ставлю духовку на 180 градусов, разогреваю. Выстилаю противень фольгой и выкладываю печенюхи. Время приготовления около 30 минут.
Готовность определяется золотисто - коричневым цветом).
Единственный минус этого печенья покупного или своего, тот, что остановится не возможно)).
Советую попробовать). Надеюсь и вам понравиться).
— Плюсы:
качество цена
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: многоразовое
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—