Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 ноя. 2016 в 17:27

3 оценка
Не рекомендую

Доброго всем утра!
Выкладываю отзыв о тесте слоенном Едушка. Такое встретила впервые в маленьком магазине у дома, других вариантов теста у них не было.
Упаковка обычная, цена 57 рублей. Тесто дрожжевое, на маргарине.
На обратной стороне производитель выложил рецепт.
Состав не идеален как у любого магазинного слоенного теста.
Фото рулончика до разморозки.
Тексто разморозилось без помощи СВЧ примерно за 40 минут при комнатной температуре.
Получился лист примерным размером 25*35 сантиметров.
Из него я вычертила 12 слоенных язычков с сахаром и кунжутом.
Результат прилагаю.
По вкусу тесто вкусное, хрустит, все пропеклось, но за то что в высоту не увеличилось - а ведь это слойка - ставлю 3 балла. Сама больше брать не буду за такую цену можно купить 2 упаковки другой марки но пышных.
Считаю что тесто не поднялось совсем (а я его даже не раскатывала), тут нет 256 слоев, с другими слоенными тестами дела обстояли гораздо лучше.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
не пышное
Время использования: 1 раз
Стоимость: 57 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 дек. 2014 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Я просто в восторге от этого теста, но видимо не одна я. Его просто не найти на полках магазина. Упаковка у него невзрачная и не очень приметная. Тесто быстро размораживается, хотя в упаковке замотано в рулон. Через час мое тесто разморозилось и раздулось в пакете, я этого совсем не ожидала.
По цене тесто не дорогое - всего 35 рублей за пласт. Булочек с него получается много. Только необходимо помнить, что тесто раскатывается только в одном направлении и от толщины зависит воздушность испекшейся булочки.
Тесто состоит из 256 слоев. В принципе у большинства других производителей тоже 256 слоев. Видно секрет в дрожжах.
На упаковке имеется состав и рекомендации. Также ест и рецептики. Состав у теста идеальный, нет ничего лишнего. Дрожжи отлично поднимаются, тесто не клеклое, а воздушное.
Вот так выглядит размороженный раскрученный пласт. Чтобы тесто не слиплось, при скручивании сверху на тесто укладывают пленку. С этим тестом очень приятно работать. Заготовки булочек поднимаются прям на глазах.
Вот такие пышные булочки у меня получились из этого теста. Тесто в меру соленое и сладковатое, нет постороннего вкуса и запаха. Хрустит при раскусывании и как полагается слоеному тесту разлетается крошками.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
вкус, качество, цена
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—