Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 фев. 2017 в 21:20

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие друзья и просто читатели моего отзыва!
Сегодня хочу рассказать о коржах для торта Наполеон. Открыла я их для себя достаточно давно. Покупаю их в основном в Ашане, но и в других магазинах эти коржи также продаются.
В упаковке находятся пять коржей. Состав, конечно, далеко не идеальный, но и не особо критичный. Думаю, что иногда можно.
Для меня они являются дежурным вариантом - всегда лежат в холодильнике на случай неожиданных гостей или захочется самим под настроение.
Они предназначены как для сладкого крема, так и для соленой начинки.
Вкусно получается в любом случае.
Сегодня я приготовила свой любимый вариант - с сайрой, яйцом и майонезом.
Коржи нейтрального вкуса, слоеные и хрустящие. Изделия из них получаются вкусными и красивыми, и всегда занимают почетное место на столе. А времени на приготовление занимают совсем не много.
Эти коржи рекомендую!
— Плюсы:
Вкусные, хрустящие, слоеные
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 янв. 2017 в 20:36

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего отзыва.
Отзывы "про еду", я писал только в начале знакомства с "Рубрикатором". Но Новый год, порой меняет наши традиции. Ведь у многих, этот праздник, связан с ожиданием перемен...
Итак, всё по порядку.
Многие, в праздничные дни, не против полакомится, чем ни будь вкусненьким. Можно конечно купить уже готовый тортик, но можно сделать тортик и самому, "на скорую руку". Особенно, если заранее запастись готовыми коржами на оптовке. Вот и у меня, в загажничке, оказались "Слоёные коржи для торта "Наполеон - Черока".
Изготовитель, как мы видим на упаковке, ЗАО "Черока", что в Тульской области. Особо дотошные, могут по изучать состав, ну а я, его даже не читал. Ведь это не "ежедневный" продукт и для меня важно, что он достойного качества.
Обратная сторона упаковки прозрачная. И мы видим коржи во всей их красе, а заодно и дату изготовления.
С другой стороны упаковки, производитель приводит рецепты приготовления как сладкого крема, так и не сладкой начинки. Ну а я, поделюсь своим, проверенным не однократно, рецептом приготовления тортика "Наполеон".
Кстати, вскрыв "внешнюю" упаковку, мы видим коржи, упакованные во "внутреннюю".
Теперь, непосредственно рецепт:
Берём 200 гр. молока и добавляем 1 столовую ложку крахмала или муки, непрерывно помешивая (мне удобней вилочкой) варим "кисель" (когда смесь начинает побулькивать, "кисель" готов), добавляем 150 гр. сахара и 150 гр. сливочного масла, всё хорошо перемешиваем, до получения однородной массы – крем готов!
Поскольку, мой основной дегустатор дочка, любит когда тортик послаще и крема побольше, я внёс некоторые коррективы в крем:
300 гр. молока, 1,5 ст. ложка муки, 200 гр. сахара и 180 гр. сливочного масла.
Готовым кремом, обильно смазываем коржи.
На верхний корж, помимо крема, трём любую (желательно не солёную) печеньку и чуток шоколада. Торт готов!
Можно есть сразу, но я предпочитаю на несколько часов, поставить в холодильник и лучше укрыв пакетом. Тогда он получается очень нежный!
На всё приготовление, вместе с фотографированием, ушло не более 20 минут...
Кстати сказать, я как - то покупал такие коржи, в упаковке которых, был пакетик с крошкой для посыпки. Совсем уж для ленивых. :-)
И ещё встречал "Медовые" коржи от этого же производителя. Но это совсем другая история… ;-)
— Плюсы:
Быстро, вкусно, красиво
— Минусы:
Ну может быть состав
Время использования: несколько лет
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 ноя. 2016 в 19:58

4 оценка
Рекомендую

Удобные в применении. Использую их как вариант быстрого приготовления десертов, например, торта Наполеон. Буквально минут 15 - 20 и торт готов, останется только поставить его на пропитку в холодильник.
Слоеные коржи - хороший вариант для тех, кто не любит возиться с тестом или нет времени, а сладенького хочется. Тогда в помощь слоеные коржи Черока для торта Наполеон
Но не только для создания вкусного десерта подходят эти слоеные коржи.
Лично мне еще удобно использовать их когда готовлю слоеный пирог с сыром и крабовыми палочками.
Вообще начинка пирога может быть любой - вкусно еще с рыбными консервами со скумбрией и яйцом, можно пожарить лук с морковкой. Так как слоеных коржей несколько, то и начинку между коржами можно варьировать, что я и делаю. Вообще вариантов начинки можно много придумать.
Главное, что основа есть - это сами слоеные коржи.
Такой пирог с начинкой обычно ставлю в холодильник, чтобы хорошо пропитался. Нарезается легко, съедается быстро. Как перекус отличный вариант.
Единственное что смущает - это состав коржей. Поэтому такое блюдо у нас появляется на столе не часто. А так быстро, вкусно, не крошатся, недорого.
— Плюсы:
быстро, вкусно, не крошатся, недорого
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 июля 2016 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

У нас на работе, что не праздник, то это повод отметить и один торт - салат присутствует все время. Пришло время и мне понадобился простенький салат мужу на работу. Сломала всю голову, что же приготовить на 2 человек и тут пришел в голову мне этот салат с кожами.
Коржи производятся в Тульской области ЗАО "Черока". Масса упаковки - 300 граммов. Срок хранения - 8 месяцев.
Сами коржи упакованы хорошо, вверху прочный картон, который держит форму коржей и плюс ко всему обтянуты в два слоя полиэтиленом.
Стоят коржи 85 рублей (на самом деле цена высокая, но куда деваться, ведь хочется быстро и вкусно).
В упаковке пять коржей. Сами коржи в отличном состоянии, не ломаются, но все же с ними нужно быть аккуратными. На упаковке есть несколько рецептов приготовления. Но мне салат нужен был по моему рецепту.
Сам рецепт довольно простой.
Берем первый корж, немного смазываем его майонезом (я предпочитаю "Слобода"), особенно края, на них необходимо обратить внимание во всех слоях.
* 1 слой - мелко нарезанные шампиньоны с луком жарим на сковороде, остужаем и перемешиваем с майонезом, кладем корж сверху и промазываем майонезом.
* 2 слой - курица перемешанная с майонезом. Курицу (обычно филе грудки) тушу на сковородке, немного поджариваю и мелко нарезаю
* 3 слой - сыр, натертый на мелкой терке (можно немного чесночка), перемешанный с майонезом
* 4 слой - шампиньоны
* 5 слой - самый верх - курица, перемешанная с сыром, и посыпать мелко нарезанным укропом.
Я делала салат в ночь, коржи отлично пропитались, получилось вкусно и очень сытно.
Коржами "Черока" очень довольна, они меня по настоящему выручили.
— Плюсы:
быстро, вкусно, можно приготовить салат
— Минусы:
дорого стоят, состав
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 ноя. 2015 в 18:14

4 оценка
Рекомендую

Приветствую читателей моего кондитерского отзыва! Мой муж любит торт Наполеон, этот торт - классика! Но для того, чтобы его приготовить, нужно много времени: тесто у него тонкое, слоеное и в большом количестве. Сегодня в Ашане мне на глаза попались готовые коржи. Я их покрутила - повертела и решила взять.
Вот так выглядят эти коржи в упаковке. Из них можно приготовить и торт Наполеон, и несладкий торт с любой начинкой. Очень удобно, на мой взгляд.
Масса упаковки 300 грамм.
Вот как выглядят сами коржи, они в двойной упаковке, то есть картонка не соприкасается с самими коржами.
Срок годности коржей 8 месяцев.
Здесь можно ознакомиться с составом, он средненький. Но и обычные коржи делают с добавлением маргарина, а у него тоже состав не очень.
В упаковке пять коржей, они небольшие по размеру, в итоге получается тортик на 0, 5 кг.
Коржи сами по себе не очень тонкие, но они рассыпчатые и хрустящие. Тесто вкусное, мне понравилось.
Рецепт заварного крема я нашла для микроволновки, тоже экономия времени. В итоге Наполеон у меня получился очень быстро, минут за 15 - 20.
Вот и сам торт!
Очень быстро, удобно и вкусно! Я довольна этими коржами. Удобно, если приходят гости и нужно быстро что - то приготовить. В следующий раз хочу приготовить несладкий торт. Я думаю, что тоже будет вкусно, так как они сами по себе вкусные. Эти коржи стоят 71 рубль, вроде и недорого.
Всем рекомендую такие готовые коржи, время хорошо экономят.
Спасибо за внимание! Приятного вам аппетита.
— Плюсы:
Быстро и удобно
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 ноя. 2015 в 21:41

4 оценка
Рекомендую

Торт наполеон очень люблю. Раньше очень долго возились с мамой с коржами для торта, выпекали каждый по отдельности, раскатывали тонко - тонко...
Сейчас перестали, к сожалению, печь коржи - нет ни времени, ни желания... А тортик - то хочется! В кондитерских торт наполеон стоит дорого и сейчас, как ни странно, редко где можно найти вкусный наполеон, приготовленный по классическому рецепту, как в детстве.
Раньше от фирмы "Черока" я покупала коржи для медовика, медовик получился неплохо, хоть и далек от вкуса торта, выпеченного самостоятельно. Однако, такие коржи - единственный вариант покушать любимые десерты, когда ты ленив или вечнозанят, как я.
Поэтому перед очередным праздником мы купили коржи для наполеона фирмы Черока.
Коржи общим весом 360 грамм, на корешке коробки написан рецепт приготовления наполеона. Но в рецепте даны ингредиенты для приготовления заварного крема. А я привыкла кушать этот торт с жирным, масляным кремом. Крем готовится в нашей семье уже много лет из пачки сливочного масла и банки сгущенного молока.
Коржи очень румяные, приятно пахнут печеньками. Справа вверху написан состав, ниже прикрепляю фото состава коржиков.
Состав далек от идеала, тут и масла всякие пальмовые, которыми пугают нас из каждого ящика и всякие эмульгаторы Е, антиокислитель Е... Не знаю, в чем их вред, но не думаю, что это все смертельно вредно.
Калорийность коржиков написана на корешке коробки - 464 калории на 100 грамм.
По вкусу коржи хрустящие слоеные, сладковатые, напоминают на вкус печенье.
Конечно, далеки от домашних коржей, но тоже вкусные:)
— Плюсы:
Быстрый, вкусный, хрустящий
— Минусы:
Всякие Е в составе
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 окт. 2015 в 15:44

3 оценка
Не рекомендую

На днях попробовала неплохие на вкус слоёные коржи для торта Наполеон "Черока".
Купили мы их на семейный праздник, так как готовить нужно было очень много разнообразных блюд, а это требует большого количества времени. А в семье, где есть маленький ребёнок, это довольно проблематично, думаю, мамы меня поймут. Покупать готовый тортик в магазине как - то в этот раз не стали, да и хотелось удивить гостей лишним "своим" интересным блюдом.
Эти коржи мы с мужем купили в первый раз. До этого из готовых коржей для торта мы брали только бисквитные и вафельные, а тут случайно наткнулись на данный вариант, меня очень привлекло само название "для тортов Наполеон". Тортик Наполеон является одним из моих самых любимых тортов. Вот я и решила попробовать сделать такой десерт в домашних условиях.
В упаковке находится шесть коржей. Данная пачечка довольно хорошо и герметично запакована, аж в двойной полиэтиленовый слой.
Коржи на самом деле довольно маленькие, но для небольшого домашнего застолья на 6 - 7 человек вполне хватит. В упаковке на вид мне показались гораздо плотнее, чем оказались на самом деле, но я этому моменту оказалась только рада, так как торт Наполеон и должен быть нежным и воздушным, а я боялась, что с толстыми коржами он окажется грубым. Кремом я обильно промазала коржи с вечера, затем поставив его в холодильник. А разрезали мы тортик на следующий день утром. Этого времени вполне хватило, чтобы коржи хорошо пропитались и были нежными на вкус. Но сразу мы его съесть не смогли, поэтому когда я его попробовала позднее, коржи были ещё более мягкими.
Честно сказать от магазинного готового Наполеона мой довольно таки разнился по вкусовым ощущениям. Мне кажется, главным образом, это вызвано кремом. Для классического оригинального Наполеона он идёт заварной, масляный, а я по совету знакомой перемешала варёное сгущённое молоко со сметаной. Да и тортик получился немного прессованный, не такой воздушный, каким бывает Наполеон магазинной и тем более домашней выпечки. Но по вкусу всё равно очень мягкий и нежный. Для дополнения я добавила в крем грецких орешков, да и сверху для декора, тоже ими украсила свой десерт. Гости были в восторге, да и мне тортик очень понравился как по вкусу, так и внешне.
И всё было бы ничего, но теперь самое главное, о минусах данных коржей. Я так редко в последнее время бываю в продуктовых супермаркетах, чаще всего за продуктами ходит мой муж, что взяла данные коржи просто купившись на красивую упаковку, но не глядя на их состав. Весь состав, разумеется, перечислять не буду, но об одной из шести "Е" добавок упомянуть стоит, остальных в таблице вредных я не обнаружила. А вот краситель Е 160, согласно этой таблицы, может вызвать кожные заболевания. Что можно красить в самых обычных бисквитных коржах, что имеется безумная необходимость его добавления? Непонятно, а впечатление уже значительно подпортили. Также как и наличием в составе этого продукта ещё и пальмового масла, причём единственного из всех растительных здесь масел. Всякие ароматизаторы и пищевые добавки уже даже не беру в расчёт, состав и так наимельчайшим шрифтом расписан в длинные четыре строки.
Поэтому, хоть данный тортик получился вкусный и готовится быстро, но, я считаю, что это того не стоит потому что в окружающем нас пространстве и так полно всякой химии, чтобы напрямую получать её ещё и через продукты питания. Лучше поискать в продаже аналогичный товар с более чистым экологическим составом, а нет, сделать тортик самой. По крайней мере я брала эти коржи в первый и последний раз, а соответственно Вам их рекомендовать как хорошие, увы не могу.
— Плюсы:
герметичная упаковка; вкус
— Минусы:
слишком "богатый" состав среди которого вредная "Е" добавка и пальмовое масло
Время использования: 1 раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 сен. 2015 в 15:43

4 оценка
Рекомендую

На слоеные коржи Черока для торта Наполеон я очень часто смотрела, проходя в магазине мимо прилавков, где они лежали, и как - то долго не могла решиться их купить.
Но как - то, просматривая в интернете рецепты приготовления разных блюд, наткнулась на раздел, где в качестве основы приготовления использовались именно эти коржи. Рецепты мне понравились, и я решила их попробовать.
Честно говоря, состав этих коржей мне не очень понравился, слишком уж много в нем было Е - шек. Но желание было слишком велико и процесс, как говорится, был запущен.
Первым моим блюдом из этих коржей был торт наполеон. Получилось очень даже неплохо. Первоначально коржи очень ломкие, но пропитавшись кремом, торт стал достаточно мягким и очень хорошо резался.
После удавшегося эксперимента, я еще делала тортики рыбные, грибные, мясные. Из - за того, что начинка этих тортиков содержала меньше влаги по сравнению с кремом, коржи пропитывались не так хорошо, и при резке они все же крошились. Более того, в таких тортиках слишком хорошо чувствовался пресный вкус коржей.
В целом, могу сказать, что для экономии времени при приготовлении разных тортиков эти коржи покупать можно, но, по моему мнению, увлекаться ими не стоит, слишком быстро приедается этот пресный вкус.
— Плюсы:
экономия времени
— Минусы:
быстро приедаются
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 авг. 2015 в 18:48

4 оценка
Рекомендую

У нас семья сладкоежек, и обязательно на столе должно быть что - нибудь к чаю и приятно когда это тортик. Я часто что - то пеку, но в летнее время пользуюсь духовкой гораздо реже. Тогда на помощь приходят готовые коржи, например торговой марки Черока "Наполеон".Притом из таких коржей можно приготовить не только сладкий торт, но и пирог со шпинатом или с сыром и рыбой. Коржи сами по себе не сладкие, как и положено для торта "Наполеон".На упаковке есть рецепт крема для приготовления торта "Наполеон". Если делать все по рецепту, то торт пропитывается кремом хорошо и получается очень вкусным. Но я решила приготовить тортик еще быстрее, смазав коржи кремом из сгущенки с маслом. Вот такой вариант нам понравился меньше, торт даже после 24 часов остался сухим. Он вкусный, но весь крошится и непривычно сухой, как - будто его только смазали кремом. Поэтому лучше делать по рецепту указанному на у паковке, используя заварной крем.
— Плюсы:
Наполеон быстро и вкусно
— Минусы:
масляный крем не подойдет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 июля 2015 в 16:07

4 оценка
Рекомендую

Порой хочется чего - то сладенького, вкусненького, а времени на приготовление ну совсем нет. Тогда меня выручают слоеные коржи Черока для торта Наполеон.
Упаковка частично прозрачная, поэтому сразу видно какие коржи ожидают нас внутри.
Состав далек от идеала, с домашними коржами никогда не сравнится.
Есть и вариант крема на упаковке, что достаточно удобно, хотя я привыкла использовать свой рецепт.
Сами коржи достаточно плотненькие, но ломаются легко при нажатии. Форма прямоугольная и размер в самый раз на несколько чаепитий для средней семьи.
Как правило, я промазываю коржи заварным кремом, а сверху украшаю печеньем и посыпаю какао. Если есть, то и орешки добавить можно. Убираю на ночь в холодильник.
Тортик получается очень нежным, вкусным, да и от домашнего отличить сложно. А времени на приготовление требуется минимум.
Первый раз купила я эти коржи абсолютно случайно, а теперь стараюсь всегда иметь в запасе на всякий случай.
— Плюсы:
Вкусно, быстро, удобно
— Минусы:
Состав
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 июля 2015 в 15:58

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
На первый день рождения дочки, долго думала что приготовить из закусок. Так как на особые кулинарные шедевры времени нет, с ребенком сложновато много времени проводить на кухне, я решила сделать простой и очень аппетитный закусочный торт.
Для него мне понадобились коржи из слоеного теста. Конечно сама с ними возится я не стала, а купила уже готовые, фирмы Черока:
Про эти коржи я знала не по наслышке, так как сама уже несколько раз готовила с ними, так что сомнений не было ни каких - красиво и вкусно! Они подходят как для десертов, так и для не сладких закусок (в моем случает торт с рыбными консервами).
Состав вам показывать не буду, так как он очень отличается от домашнего теста. Поэтому и срок годности у них нереально длинный - 8 месяцев. Но меня это не останавливает, быстрота и вкусната берет вверх над всеми "ешками" (приходится чем то жертвовать).
В упаковке шесть прямоугольных коржей - идеальное количество для тортиков, даже один корж остается на крошку для посыпки.
Сами коржи очень воздушные и хрупкие. Приятного румяного цвета. Поверхность немного ребристая, мне это очень нравиться, удобнее распределять соус для пропитки. Всегда удивляюсь, как такая "нежность" выживает на наших полках в магазинах, обычно продавцы не отличаются аккуратностью, а тут всегда все целое.
А вот собственно и мой торт, ему правда еще надо пару часиков постоять в холодильнике, что бы коржи успели пропитаться и стали мягкими и сочными. Начинка у него самая простая: пережарка из лука и морковки, яйца и консервированная рыбка. Все ингредиенты перемешаны и выложены слоями на промазанные майонезом коржи.
В результате получается очень нежная закуска. Конечно начинку можно делать абсолютно любую, все ограниченно только полетом вашей фантазии.
Рекомендую всем, для приготовления быстрой и вкусной закуски/десерта, ваши гости точно будут удивлены таким тортом!
— Плюсы:
быстро, вкусно
— Минусы:
состав
Время использования: много раз
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 фев. 2015 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Торт "Наполеон" один из моих любимых. Покупать его готовый в упаковках довольно дорого и мало. На развес намного выгоднее, примерно 100 рублей за кг, но не всегда бывает, да и кулинария, в которой он так продаётся, находится далековато от моего дома, иначе постоянно бы его покупала. И вот в "Магните" увидела такую упаковку готовых коржей. Обратная сторона упаковки прозрачная - просто плёнка. И это хорошо, потому что видно, что коржи целые, я выбирала, так как в некоторых пачках они были сильно изломаны. После снятия верхней плёнки я удивилась - снялась картонка, а коржи остались запакованы ещё в одну плёнку. Всего в упаковке шесть коржей размером 17, 5х22см. Вес коржей 360 гр. Коржи довольно хрупкие и обращаться с ними нужно аккуратно.
С боковых сторон упаковки (картонки) указан состав и изготовитель, состав я даже читать не стала, ясно, что там куча всяких "Е", как и в любом торте. И с другой стороны рекомендации по приготовлению слоёного тортаЭтой рекомендацией я и воспользовалась. 2ст. ложки муки и 1, 5 стакана сахара растёрла с двумя яйцами и влила 1 стакан молока. Полученную смесь, помешивая, варила на небольшом огне до загустения. Затем смесь остудила и взбила с маслом только не с 350гр, а сцелой пачкой 400гр. Вот какой крем получился. Только вот единственное, хотя торт я делала вчера, но уже не помню на фото крем ещё вроде без масла. Я ещё отступив от рецепта, ну впрочем это как всегда, добавила сгущёнку.
Далее я собрала торт из пяти коржей, прослоив каждый слой кремом. Верх торта посыпала измельчённым шестым коржом. Получился прекрасный и вкусный торт. Вид сверху. После убрала торт в холодильник. По рекомендации надо на 5 - 10ч. Делала я его днём, после обеда, а вечером мы его покушали. Коржи не пропитались полностью, остались слегка хрустящими, крем загустел толстым слоем между них. Получился вкусный сладкий тортик. Куплю ещё такие коржи, чтоб всегда были под рукой про запас. Кстати торт весом получился очень приличный, не взвешивала, но тяжёлый.
— Плюсы:
Быстро и удобно в приготовлении, вкусный тортик получается
— Минусы:
нет
Время использования: один раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 дек. 2014 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Когда совсем не хватает времени на выпечку тортов или пирогов, слоеные коржи Наполеон, как палочка выручалочка. Раньше я такие коржи прослаивала кремом со сгущенкой, посыпала орешками, но в последнее время делаю именно закусочный торт, который можно прослоить, чем вы желаете. Моя семья обожает такой торт с рыбными консервами в масле, яйцами, сваренными вкрутую, сыром и зеленью, только предварительно каждый корж необходимо смазать майонезом. Вкуснятина, просто пальчики оближешь! На праздничном столе такой торт съедается быстро, и все спрашивают рецепт. Многие любят, чтобы тортик постоял, пропитался, а я наоборот, люблю, когда коржи хрустят, просто обожаю. У меня всегда лежит в холодильнике пачка коржей Наполеон. Если внезапно пришли гости, стоит отварить яйца, открыть любую баночку с рыбными консервами, майонез, все покрошить, намазать на коржи и все, закуска готова! Попробуйте, не пожалеете! Коржи для торта слоеные Наполеон «Черока» всегда выручат вас, а чем прослоить, это уже зависит от ваших вкусов и фантазии. Приятного аппетита!
— Плюсы:
удобно, быстро и вкусно можно приготовить любой торт
— Минусы:
нет
Время использования: часто
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 мар. 2014 в 17:42

4 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Я одна из тех, кто до ужаса не любит возиться с тестом, поэтому и прибегаю к любым вариантам, чтобы приготовить какой - нибудь вкусный тортик. А вариант вот какой - готовые слоеные коржи.
Производятся такие коржи в Тульской области ЗАО "Черока".
Масса упаковки - 300 граммов.
Срок хранения - 8 месяцев.
В упаковке пять коржей.
Сама упаковка не очень удобная - верх картонный, низ из целофана. При транспортировке коржи немного крошатся.
Коржи очень тонкие и хрупкие. Они быстро пропитываются любой начинкой.
Торты можно готовить как сладкие, так и с любыми другими начинками - грибными, овощными и мясными.
На упаковке имеется несколько рецептов приготовления.
Мне нравится готовить простые тортики. Обычно это сметанные, просто перетираю коржи, смешиваю с кремом из сметаны, добавляю желирующий сироп и выкладываю в форму.
Минимум затраченного времени и блюдо готово.
Быстро и удобно, чего еще желать.
Тортик перед вами, приятного аппетита!
— Плюсы:
Освобождает от лишних хлопот по приготовлению теста. Быстро и вкусно
— Минусы:
Нет
Стоимость: 70 руб

—

Анонимно

13 фев. 2014 в 16:34

4 оценка
Рекомендую

Бывает так, что нам, мамам, хочется порадовать семью домашним тортом, но времени катастрофически не хватает. Помогают полуфабрикаты. Честно скажу, что покупные котлеты, рыбные палочки и пр. - совсем не вписываются в мою хозяйственную деятельность, но вот коржи для тортов иногда покупаю.
На этикетке веселенькая картинка с возможностями приготовления.
Состав просто пестрит Е - шками: благосклонно закрываю глаза, благодаря да экономию времени.
Коржи очень крошатся. Но это, пожалуй, сходство с домашним оригиналом.
Шустро топлю в микроволновке сливочное мало, опрокидываю банку сгущенки, взбиваю крем.
Промазываю коржи, каждый последующий слегка прижимаю к нижнему - так торт будет более монолитным, крем лучше пропитает слои.
Верх формирую из крошек (тортик квадратный, а не прямоугольный, как коржи) и остатков крема.
Сыплю сверху орешки, так удачно найденные где - то в закромах.
Оформляю тёртой долькой шоколадки из тех же закромов.
Вуаля...
С днем Святого Валентина, любимое семейство!
Потраченное время от вскрытия упаковок до стирания крошек со стола 25 минут.
На упаковке производитель, заботясь о возможностях нашей фантазии, предлагает солёные закусочные варианты - пирог со шпинатом (это мои вряд ли оценят) и пирог с сыром и рыбой (а вот это возьму на заметку перед предстоящими торжествами).
Вывод... Иногда хозяйки немного хитрят. Лучше так, чем рыбные палочки... ;)
— Плюсы:
Быстро, быстро, быстро домашний торт
— Минусы:
На состав закрываем глаза
Время использования: 2 раза
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

7 июня 2013 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Вот и наступило долгожданное жаркое лето, а вместе с ним и желание как можно меньше стоять у раскаленной кухонной плиты. Однако все мои домашние просто обожают сладенькое, особенно тортики.
И вот вчера наш папа в очередной раз завел песню про торт Наполеон. Обычно торт делаю полностью сама, но в такую жару выпекать кучу коржей для Наполеона просто смерти подобно. Тут то я и вспомнила про свою заначку – готовые коржи для торта слоеные «Наполеон – Черока».
С этими коржами познакомилась уже 4 года назад и с тех пор всегда держу дома про запас пару пачек этих коржей.
Коржи добываю в магазинах «Дикси», у нас в городе их больше негде не найти. Нести коржи домой из магазина надо очень аккуратненько, не заваливая их горой продуктов, иначе по приходу домой вас ждет фирменная крошка Наполеон.
Упаковка коржей состоит из 6 штук, вес 360 грамм.
Срок хранения 6 месяцев.
Состав коржей конечно же не очень радует: мука пшеничная высший сорт, маргарин, вода питьевая, масло пальмовое, соль поваренная пищевая, сахар - песок, эмульгатор лецитин, яичный порошок, янтиокислитель - кислота лимонная пищевая, комплексная пищевая добавка "Стабилан - Флау" В2 (антиокислитель Е320, антиокислитель Е321, регулятор кислотности Е330, консервант Е200, мука пшеничная). Но ведь если задуматься то мы каждый день употребляем в пищу столько консервантов и прочих вредностей, что эти коржи просто капля в море. Поэтому я считаю, что в жаркий день, когда очень хочется чего то вкусненького, а стоять и жариться у плиты или от плиты нет желания, то вполне можно прибегнуть к помощи этой палочки выручалочки.
Так же коржи не раз выручали меня когда поздним вечером узнавали о неожиданном утреннем визите гостей. Делала из этих коржей как сладкие так и несладкие (закусочные) торты.
Несладкие: рыбный, печеночный, сырный и мясной (с подогревом в духовке).
Сладкий Наполеон с различными кремами: заварной с маслом, заварной классический, масляный (не понравился, оказывается жирноватым для данных коржей), заварной с добавлением творога.
Наступил мой любимый клубничный сезон, поэтому в этот раз я решила попробовать сделать клубничный Наполеон.
За основу взяла классический заварной крем, на мой взгляд это самый простой вариант.
Рецепт крема: 4 яйца, 200г сахара, 40г муки, 500 мл молока (молок стараюсь брать в мягких пакет, долгоиграющее молоко почему требует большего количества муки), 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление крема: яйца взбить с сахаром, добавить молоко – взбить, добавить муку и ванильный сахар – взбить (делаю сразу в кастрюле). Поставить эту массу на медленный огонь и довести до кипения при постоянном помешивание (делаю это венчиком, еще ни разу не образовалось комков). После закипания варим 2 - 3 минуты. Хорошо остужаем (лучше делать это под закрытой крышкой, так как иначе сверху образуется корочка которая впоследствии превратиться в комочки). Когда невтерпеж остужаю прибегая к помощи вентилятора. Берем клубнику (это дело вкуса, я обошлась 20 ягодами), моем, дальше я натерла клубнику на терке, так как лень было искать блендер (сказывается недавний переезд), добавляем клубнику в окончательно остывший крем и перемешиваем ложкой.
Приступаем к сбору торта: Берем подходящую по размеру форму для коржей (с учетом того что крем будет с краев подтекать), и начинаем укладывать коржи и обильно смазывать их кремом. Последний верхний корж смазываем кремом и посыпаем крошкой печенья (я беру классическое юбилейное и превращаю его в крошку при помощи скалки).
Даем торту настояться минут 20 - 30 и отправляем в холодильник под пресс. Для пресса использую разделочную доску завернутую в обычный пакет (чтобы к доске не прилипло печенье и не испортился верх торта при снятии доски), на нее ставлю овальную стеклянную форму для выпечки заполненную водой.
Утром достала запрессованный тортик, украсила клубникой и мои лакомки были рады до безумия. Торт получился вкусным и летним, но для более насыщенного вкуса все таки нужно выложить весь верх тортика порезанной клубничкой.
Ура! коржам слоеным «Наполеон – Черока»!
— Плюсы:
быстро, вкусно, можно придумать свой рецепт, не надо стоять у плиты в жару, цена
— Минусы:
состав

—

Анонимно

11 ноя. 2012 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Не так давно меня угостили пирогом, приготовленным из готовых коржей для торта Наполеон фирмы Черока. До этого я и не знала, что существуют такие готовые коржи. Пирог мне понравился, и я решила тоже приготовить нечто подобное. Для этого надо было купить коржи, но найти их в продаже оказалось совсем непросто. Наконец я нашла их в Ашане.В упаковке находятся 5 слоёных коржей прямоугольной формы, общей массой 300 г.На упаковке написаны 2 рецепта: собственно, торт Наполеон и рыбный пирог. На сайте производителя есть и другие варианты приготовления. Я решила сделать рыбный пирог.
Представляю пошаговый рецепт.Для приготовления нужны следующие продукты: 2 банки рыбных консервов (у меня была сайра), 200 г сыра, желательно твердых сортов, 4 варёных яйца, 100 - 150 г зелёного лука, майонез.Рыбные консервы необходимо измельчить, смешать с майонезом и выложить на первый корж.Яйца натереть на терке, соединить с майонезом и выложить на второй корж.Зеленый лук порезать смешать с майонезом и выложить на третий корж. Я ещё добавила в зелёный лук немного тёртого сыра, хотя по рецепту использовался просто лук с майонезом, но мне это показалось как - то «пустовато».На четвертый корж я выложила оставшиеся рыбные консервы с майонезом.И, наконец, на верхний корж выкладывается натёртый сыр, смешанный с майонезом.Пирог можно украсить по своему желанию, но я обошлась без этого.После «сборки» пирог нужно поставить в холодильник, желательно на ночь, чтобы он хорошенько пропитался.Пирог получился очень вкусным, хотя и калорийным. Но иногда можно себе позволить.В общем, мне понравились эти коржи. Очень удобны в применении. Буду теперь экспериментировать и с другими начинками.
— Плюсы:
Удобно, быстро, много вариантов приготовления, мало возни, можно экпериментировать с разными начинками
— Минусы:
Состав не идеален
Стоимость: 53 руб

—

Анонимно

12 мая 2012 в 21:21

4 оценка
Рекомендую

Я думаю многие уже пробовали эти коржи, потому что когда они есть в наличии, остается за малым: прикупить в придачу банку сгущенного молока или сделать заварной крем или еще проще смешать сметану с сахаром. Достаточно просто достать коржи из упаковки и каждый хорошенько смазать кремом и оставить на несколько часов для пропитки. Для себя я определил, что мне больше нравятся коржи из песочного теста. Единственным минусом иногда является некий посторонний привкус или аромат коржей, аромат некой затхлости. Подозреваю, что это может быть из - за нарушения хранения в магазине или дома. Хотя, возможно, в коржах присутствует какая то добавка, которую я и слышу. Потому лучше использовать больше крема, чтобы перебить этот привкус. В результате приготовления можно испоьзовать фрукты для украшения торта и придания ему праздничного вида:
Для украшения я испльзовал банан, порезанный пополам, пару киви и несколько мандарин. Не помню, где подсмотрел в интернете эту идею. Солнышко сделано из цукат. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Удобное и быстрое приготовление
— Минусы:
Может присутсвовать посторонний привкус коржей

—

Анонимно

28 дек. 2011 в 22:05

4 оценка
Рекомендую

Наипростейший рецепт приготовления торта «Наполеон» из готовых слоеных коржей Черока. И главное, очень быстро – приготовление занимает действительно 15 минут, но лучше он становится, когда хорошеничко пропитается (ночь). Н вкус торт получается очень похожим на настоящий «Наполеон», но более хрустящим и рассыпчатым. Способ приготовления торта предлагается на упаковке коржей. Кроме, того из них можно приготовить и рыбный пирог из консервов, но я не пробовала его готовить, так как не очень любим рыбные пироги.
А способ приготовления торта «Наполеон» очень прост и могу его продемонстрировать:
1. 1,5 стакана сахара, 2 яйца и 2 ст. ложки муки растираем и добавляем 1 стакан молока
и ванилин2. Полученную смесь ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до загустения. И охлаждаем.
3. Теперь добавляем 350 гр. (я добавила 250 гр. ) сливочного маслаи взбиваем крем миксером до пышности.
4. Собираем торт: корж, крем, корж... Всего в упаковке 6 коржей. Я обмазала со всех сторон и верх кремом
и немного украсила цветным кондитерским декором.А можно потолочь один корж и обсыпать крошкой верх и бока торта (как классический торт). Оставить торт на ночь пропитываться. Утром можно попробовать. Получается около 850 - 900 грамм готового торта.
Срок годности коржей 8 месяцев. Можно всегда их держать под рукой у себя в доме. Состав, конечно же, оставляет желать лучшего. Содержит консерванты, масло пальмовое и т. д. Производитель Тульская область, г. Алексин.
Но на мой вкус – домашнего приготовления торт получается вкуснее.Рецепт торт "Наполеон" Но коржи Черока могут выручить, когда нет достаточно времени для приготовления домашнего «Наполеона», а очень хочется. Стоимость коржей 68 рублей за 360 грамм. Плюс приготовление крема обойдется примерно в 60 - 70 рублей. Соответственно 1 кг такого торта выходит около 150 рублей. Получается не так уж дорого.
В общем, советую попробовать. Может вам понравится.Всех С Новым Годом!
— Плюсы:
Быстро
— Минусы:
Состав
Время использования: несколько раз
Стоимость: 68 руб

—

Анонимно

26 сен. 2010 в 22:10

5 оценка
Рекомендую

Пришла к подруге, а у нее к чаю торт " Наполеон", на вкус точь - вточь, как моя бабушка пекла. Когда она мне сказала, что этот торт она "собрала" из купленных в магазине коржей и из заварного крема, я восхитилась, на сколько все гениальное просто! Торт из моего детства таял во рту.
Это еще не все, я пошла дальше. Я сделала сырную пасту и смазала ею коржи. Гости были довольны. В составе коржей мало соли и сахара, можно импровизировать с начинками. Они нежные, хрупкие, но не крошаться самопроизвольно, это дает возможность складывать их один на другой, не боясь, что они сломаются. Пропитываются достаточно быстро.
Если гости за час предупредят о приходе, Вы сможете приготовить классический "Наолеон" и слоеный торт с сырной или мясной начинкой.
— Плюсы:
быстро пропитываются, не крошатся самопроизвольно, не дорогие
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2 года
Стоимость: 42 руб

—