Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 окт. 2015 в 15:12

5 оценка
Рекомендую

В одной из групп: Совместные покупки" ("вконтакте"), что иногда заказываю что - то необходимое для дома или для свое семьи я увидела новинку - выпечки из серии "Размешайка".
Так как я люблю выпечку, то решила взять на пробу три упаковки: оладьи, пончики и плюшки с корицей. Оладьи уже пошли на ура, до пончиков так и не добралась еще, а вот плюшки... о них и будет речь!
Вот такая симпатичная упаковка из серии "Размешайка" у меня на столе. Решили с племянницей все же ее опробовать. Ей уже 5 лет, подумала, как раз тот самый возраст, когда вполне она может научиться.
На оборотной стороне четко указана инструкция как приготовить смесь и ее выпекать: по 4 - м картинкам можно понять весь этап работы.
В упаковке прилагается: смесь для теста (готовая), пакетик для начинки: корица с сахаром.
Остается нам добавить:
• яйцо - 1шт,
• растительное масло - 3 ст. л
• вода или молоко - 6 - 7 ст. л.
• сливочное масло - 50 г (для начинки)
Для начала высыпаем содержимое пакета - смесь, в глубокую миску.
Добавляем яйцо, растительное масло (лучше добавить 2 ст. л), воду. Размешиваем венчиком (лучше делать миксером, но я делала сначала ложкой, а потом уже руками, предварительно смазывая их раст. маслом, чтобы не прилипало) и получается однородная масса, небольшого размера.
Накрываем миску бумагой или полотенцем, что будет под руку и ставим в теплое место, чтобы тесто начало подниматься (я включала газовую конфорку, чтобы быстрее нагрелось место) и оставить на 1. 5 часа. Вспоминая из своего детства, как бабушка, в течении этого времени, прокалывала тесто ножом, я решила один раз так сделать, чтобы тесто было пышнее. И стала заниматься домашними делами пока тесто поднимается.
В отдельной миске сделала начинку: добавила корицу и к ней размягченное сливочное масло. Ложкой размешала до однородного состояния.
Когда тесто было уже готовым, стол я посыпала горсть муки (чтобы не прилипало) и начала катать тесто скалкой, чтобы получился круг в размере: 30*30. Начинкой смазала тесто и потом сделала из него форму колбаски.
Из колбаски я нарезала ровно 14 кусочков, каждый из которых я руками "выворачивала" чуточку вверх, чтобы получилась сама плюшка, а хвостик "прятала" под низ. Противень смазала растительным маслом, но лучше всего постелить специальную бумагу для выпечки (под рукой ее у меня не было). И поставила поднос в теплое место, минут на 10, чтобы булочки поднялись. Плюшки не смазывала яичной смесью, как обычно делают в домашних условиях.
Заранее включила духовку на 200 С, чтобы нагревалась. Выпекать плюшки всего - 12 минут.
На вкус они вкусные, а главное, что мягкие. Для фантазии можно добавить еще глазурь или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
— Плюсы:
пышние, вкусные, ароматные; просты в изготовлении; цена
— Минусы:
растительное масло я бы положила меньше на одну ложку, так как чуточку жирненько
Время использования: упаковка - 14 шт
Стоимость: 53 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 апр. 2015 в 21:27

5 оценка
Рекомендую

В совместных закупках заказала на пробу пару коробочек "Размешайка" с различной выпечкой и очень удивилась, насколько легко и просто печь.
Перепробовала многое и вот добралась до плюшек с корицей. Цена такой коробочки всего 35 рублей.
На коробочке плюшки выглядят аппетитно, аж слюнки текут. Посмотрим, что получится на самом деле.
А вообще, я слышала, что с этой смесью "Размешайка" справится даже ребенок. На оборотной стороне коробки подробно описан пошаговый рецепт приготовления.
На боковой части коробки указан состав смеси. В составе никаких вредных ГМО и прочих гадостей нет, что радует.
С другой стороны коробки стоит дата изготовления.
В комплект входит пакетик смеси, пакетик дрожжей и пакетик корицы с сахаром. От нас требуется только добавить в тесто 1 яйцо, 6 ст. ложек молока и 3 ст. ложки подсолнечного масла. А корицу с сахаром растереть с мягким сливочным маслом.
Замешиваю тесто в течении 5 минут, оставляю на 1, 5 часа, чтобы поднялось и раскатываю тоненький пласт, начинку намазываю на пласт и заварачиваю в рулет. Колбаску рулетика разрезаю на 14 частей и раскладываю на противень. В разогретой заранее духовке выпекаю плюшки всего 15 минут. Вот что получилось в итоге. Почти как на коробке.
Таким образом, плюшки делать очень просто и быстро, а главное, они получаются ну очень вкусными... Пошла заказывать еще пару коробок...
И правда ребенок вполне сам справится, или если Вам некогда возиться, а семью хочется побаловать вкусненьким, а может неожиданно нагрянули гости? Правда часик нужно подождать, пока тесто подойдет.
Муж мой в восторге, и 14 плюшек явно недостаточно... Попробуйте эту вкуснотень!
— Плюсы:
очень вкусно и быстро
— Минусы:
быстро съедается
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 фев. 2015 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Я уже много чего перепробовала от "Размешайки". И вот теперь пришла очередь плюшек с корицей. Приобрела я на сп в своем городе смесь для выпечки данных плюшек всего за 40 рублей. В упаковке уже и сухие дрожжи и смесь для приготовления начинки, очень удобно! От нас же треуется 1 яйцо, полстакана молока, 3 ст. л. растительного масла, и еще четверть пачки сливочного масла для начинки. Самое приятное для меня что дрожжевое тесто очень просто в приготовление, так что тесто замесила быстро и без всяких усилий. Тесто постояло у меня час в теплом месте и увеличилось в объеме в 2 раза. Далее я приготовила начинку для наших плюшек. Начинка очень простая:растираем сливочное масло с корицей и смазываем раскатанный пласт теста. Далее скручиваем всю эту красоту и разрезаем на плюшечки у меня вышло 14 штучек, как и написано в инструкции. Выпекала я плюшки в духовке не более 15 минут. А сверху еще можно полить глазурью, еще вкуснее будет) у меня была кусковая белая я ее растопила на водяной бане и покрыла эту красоту)Плюшки получились замечательные, рекомендую попробовать приготовить.
— Плюсы:
цена, качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2013

—