Категории	Продукты питания Молочные продукты Сметана

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 фев. 2017 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте все кто сейчас читает мой отзыв!
Для чего вы покупаете сметану? Да вариаций её использования множества : в борщик, к вареникам или пельменям, в тесто для пирога, в крем для торта, в салат, в подливу к мясу или грибам, да просто ломтик хлебушка свежего намазать и посмаковать. Кто как любит. И я и использую её для этих же целей.
Но ещё частенько я из неё делаю тортик, который не надо печь и практически не надо заморачиваться. Сейчас расскажу подробненько.
Беру для начало форму для запекания, у меня это стеклянная, круглая форма с крышкой. Но вы можете взять любуб для вас удобную ёмкость. Обтягиваю её по всей высоте и глубине пищевой плёнкой. Для чего? Для того чтобы потом было тортик удобно вытащить из формы.
Далее беру сметану, я на этот раз взяла 15%, но для этих целей подойдёт и 20%, выливаю её в тателочку и размешиваю с сахаром, заметьте не взбиваю, а просто делаю так чтобы сахар расстворился. Может и можно взбивать, это на любителя, думаю от взбивания тортик получится ещё нежнее, но я просто рамешиваю. Я беру неполный стакан сахара, кстати, но это уже на ваше усмотрение.
После того как сахар смешали со сметаной я выливаю этот крем в форму с плёнкой. Также вам нужно будет купить печеньки, я беру несоленый крекер, они самый лучший вариант для такого тортика. И начинаю эти печеньки топить в сметане.
В качестве начинки для тортика, я пару раз брала бананы и киви, пару раз вишню. Но вы можете поставить всё что угодно, кусочки желе, любые другие фрукты, шоколад, орехи, мармелад и так далее, на что фантазии и желания хватит. Но мне нравится когда в торте присутствует кислинка, а вишня, либо киви для это идеальны.
Когда вы утопили все ваши ингредиенты в сметане и там не осталось места, закрываете форму крышкой и ставите на ночь в холодильник. А утром открываете крышку, беретёсь за пищевую плёнку и легко его вытаскиваете из форм, и кладёте на любую тарелочку, пленка легко сходит с него. И вот такой вот тортик готов к употреблению! Мне и моему мужу он очень нравится.
Ингредиенты : сметана 500 мл ( либо 15%, либо 20 %), сахар ( я беру 2/3 стакана, но это зависит от ваших вкусовых предпочтений ), печенье несолёный крекер ( на глаз беру, но грамм 300 - 350 ), начинка на ваш вкус ( тортики на фотке, один с бананом и киви, другой с вишней ).
Я использую сметану нашего местного завода Incomlac. Мне нравится их продукция и я часто её покупаю. Так что и сегодня, благодаря им мой завтрак был очень вкусным. ))
Надеюсь вам понравился рецепт всем приятного аппетита и спасибо за внимание к моему отзыву!
— Плюсы:
Вкус, цена, упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: Пару лет
Год выпуска/покупки: 2012

—